전통 차 가공 기술의 '불꽃을 계속 타오르게' 합니다.

통합과 발전이라는 맥락에서 기계화는 농민들의 노동 생산성 향상에 중요한 역할을 하는 수단이 되었습니다. 그러나 현대 기계의 활발한 가동 속에서도 전통적인 수작업 가공 방식은 여전히 ​​특산 차 제품을 만드는 데 중요한 위치를 차지하고 있습니다.

후옹반 차 협동조합 문화 공간에서 수작업으로 차를 가공하는 과정입니다.

3월 말, 타 이응우옌성 중심부에 위치한 흐엉반 차 협동조합의 문화 공간에 발을 들여놓는 순간, 완전히 다른 분위기를 느낄 수 있습니다. 번잡한 도시 생활을 뒤로하고, 갓 수확한 봄 차싹에서 풍기는 싱그러운 봄꽃과 풀 향기가 마치 시간이 멈춘 듯한 느낌을 자아냅니다. 이곳은 수제 차 제조 경연대회가 열리는 장소이자, 유명한 탄꾸엉 특산차 산지에서 온 최고의 장인들이 한자리에 모이는 곳입니다.

이곳의 풍경은 전통 차 제조의 황금기를 떠올리게 합니다. 뜨겁게 달궈진 무쇠 솥 옆에서 장인들은 맨손으로 능숙하게 찻잎 한 싹 한 싹을 뒤집습니다. 은은하게 피어오르는 연기는 참가자들에게 진정성 있고 생생한 경험을 선사합니다. 이곳의 차 제조 경연 대회는 최고 수준의 수공예 기술을 선보이는 자리일 뿐만 아니라, 차 생산 지역의 문화적 뿌리로 돌아가는 여정이기도 합니다.

문화적으로 의미 있는 이 행사의 이면에는 공동체 경제 모델을 이끌어가는 사람들의 헌신과 관심이 자리 잡고 있습니다. 대회에서 소감을 나누던 응우옌 티 흐엉 반 흐엉 반 흐엉 반 이사장은 감정을 숨기지 못했습니다.

그녀는 기계화가 생산량을 늘리기는 하지만, 특제 차 한 잔의 '정수'를 만들어내는 것은 장인들의 손길과 땀, 그리고 섬세한 감성이라고 강조했습니다. 흐엉반 차 협동조합은 사라져가는 전통 기술을 보존하고자 이번 경연대회를 개최했습니다. 이는 차 재배에 평생을 바친 농부와 장인들에게 감사를 표하고 존경을 나타내는 기회입니다.

실제로, 후옹반 차 협동조합에서 열린 것과 같은 경연 대회를 개최하는 것은 매력적인 문화 교류 공간을 만들어내고, 차 생산 과정을 독특한 체험관광 상품으로 탈바꿈시켰습니다. 많은 관광객들이 차를 즐기기 위해 이곳을 찾을 뿐만 아니라, 차 생산의 각 단계를 직접 보고 참여하기도 합니다.

후옹반 차 협동조합에서 우승팀들에게 시상이 이루어졌습니다.

수공예로 제작된 차 볶는 팬 앞에 선 하노이 출신의 패션 디자이너 쑤안 투는 자신의 예술적 관점을 다음과 같이 밝혔습니다. "창작적인 관점에서 볼 때, 찻잎을 뒤집고 휘젓는 장인들의 손길에서 저는 일종의 배열과 퍼포먼스 예술을 봅니다. 찻잎을 다루는 장인들의 세심함, 인내심, 그리고 정교함은 우리가 고급 패션 작품을 짜고 자수하는 방식과 유사합니다."

미국에서 베트남으로 돌아온 에밀리 트란은 "오랫동안 해외에 살면서 고향의 맛을 다시 느끼고 싶었어요. 이번 체험에 참여하고, 냄비에서 볶아지는 익숙한 향을 맡으니 마치 어린 시절로 돌아간 듯한 기분이 들었어요."라고 소감을 밝혔습니다.

타이응우옌성 농업환경부 부국장인 응우옌 미 하이 씨는 후옹 반 트라 협동조합의 모범적인 모델과 추진력을 높이 평가하며 다음과 같이 논평했습니다. "협동조합 내에서 수공예품 가공 경진대회를 유지하고 장려하는 것은 전통 공예 유산을 보존하는 매우 창의적이고 실용적인 방법입니다."

이러한 활동을 통해 차 제품의 유형적 가치는 물론 타이응우옌성 차 재배의 무형적 가치 또한 지속적으로 강화되고 존중받고 있습니다. 이는 농산물 부가가치 증대와 동시에 차 문화를 널리 확산시켜 성 전체의 사회경제적 발전에 기여하는 소프트 파워로 자리매김하려는 목표와 완벽하게 부합합니다.

출처: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202603/giu-lua-nghe-sao-che-thu-cong-5783373/