수출입 절차 과정에서 중국 측은 계속해서 샘플을 채취하고 모든 화물을 100% 검사합니다. 황화수소 잔류물이 검출되지 않을 경우에만 통관이 허용됩니다. 이로 인해 많은 기업들이 어려움을 겪고 있으며, 제품을 국내 소비용으로 되돌려 보내야 하는 상황입니다.
두리안에 금지 물질이 없고 수출 기준을 충족하는지 확인하는 방법은 전국 두리안 재배 농가, 특히 '두리안의 수도'인 바우돈(고다우) 지역 농가들이 직면한 과제입니다.
두리안 식품 안전 - 통관을 위한 "여권".
최근 바우돈 두리안 협회(고다우 지역)는 "두리안 제품의 식품 안전"이라는 주제로 회원 회의를 개최했습니다.
이번 회의에서 협회 회원들과 지역 농민들은 전문가, 공무원, 과학자들 로부터 두리안 나무 관리 과정을 통해 과일 발달을 최적화하는 방법, 두리안 재배의 식품 안전, 에틸렌 가스 기계를 이용한 두리안 숙성 기술 등에 대한 정보를 경청했습니다.
현재 카드뮴과 황색 O형 염료 등 금지 물질로 오염된 두리안에 대한 정보가 많은 농민들의 우려를 불러일으키고 있습니다. 대부분의 두리안 재배 농가들은 관련 당국에 금지 물질 오염 두리안 식별 방법, 상황 대처 방안, 그리고 검사를 위한 시료 채취 시 당국의 지원 정책에 대해 문의하고 있습니다.
바우돈 과일 협동조합의 판 호아이 틴 이사에 따르면, 2024-2025년 두리안 수확기에 바우돈 면에는 900헥타르가 넘는 두리안 나무가 재배되었으며, 평균 수확량은 헥타르당 15~20톤에 달했습니다. 협동조합 소유의 두리안 재배지는 45헥타르로, 평균 20톤의 수확량을 기록했습니다.
해당 지역에는 중국 수출 허가를 받은 두리안 재배지가 5곳 있으며, 총 면적은 154.7헥타르로 모두 바우돈(Bau Don) 면에 위치해 있습니다. 이 중 농민협회가 소유한 2곳의 재배지는 수출 허가를 받아 최근 몇 년간 중국 시장에 제품을 수출해 왔습니다.
또한, 협회의 두리안 제품은 현재 OCOP 4성급 제품으로, VietGAP 인증을 받았으며, 재배 지역 코드, 공동 상표 및 추적 시스템을 갖추고 있습니다. 협회는 수확기 동안 회원들을 위해 시장 정보와 두리안 가격을 매일 정기적으로 업데이트하고, 무역 진흥 행사에 참여하여 기업들과 소통함으로써 생산과 소비의 안정성을 확보하고 있습니다.
2023-2024년 작황 연도에 해당 협회는 두 곳의 등록된 재배지를 보유하고 있었으며, 트리니티 베트남(Trinity Vietnam Co., Ltd.)의 자회사인 수출용 과일 가공 공장과 찬투 과일 수출입 회사(Chanh Thu Fruit Import-Export Co., Ltd.)와의 공급망 연계를 통해 중국 시장에 제품을 수출했습니다. 또한, 협회의 두리안 제품은 국내 시장에서도 판매되었습니다.
농업환경부 국장인 응우옌 딘 쑤언에 따르면, 20년 이상의 재배 경험을 바탕으로 바우돈 두리안 농가는 브랜드 유지를 위해 노력하고, 기술적 기준을 준수해야 하며, 특히 신규 재배 농가는 올바른 재배 과정과 기준을 따라야 합니다. 두리안 수출 시에는 각 과일의 추적성을 확보하여 문제가 발견될 경우 원산지를 확인할 수 있도록 해야 합니다. 수출 컨테이너에 담긴 두리안은 여러 과수원에서 생산되기 때문에 재배 지역 코드가 필수적입니다.
쉬안 씨에 따르면, 두리안을 재배하는 모든 가구는 당국의 검사 및 샘플 채취에 동의해야 합니다. 현재 많은 과수원이 샘플 채취를 거부하고 있어, 통관 문제 발생 시 두리안의 원산지 추적 및 관리가 어렵습니다. 샘플 채취를 거부할 경우, 당국은 재배 지역 코드를 취소하고 다른 농가에 피해가 가지 않도록 제재 조치를 취할 것입니다.
"수출 시장은 매우 중요하지만 위험도 크기 때문에 국내 시장이 지속 가능한 발전의 기반입니다. 따라서 재배 농가들은 국내외 시장 공급 요건과 기준을 충족하기 위해 두리안 식품 안전 조치를 준수해야 합니다."라고 농업환경부 부장은 강조했습니다.
향후 당국은 검사팀을 구성하여 두리안 샘플링을 실시하고, 재배 지역 코드 및 농약 잔류물과 황화수소 오염물질(O형황화물) 현황을 엄격하게 관리할 것입니다. 또한, 국민의 인식 제고와 생산 공정 준수를 위한 홍보 활동을 강화하여 제품 품질을 확보할 것입니다. 동시에 위반자에 대해서는 엄중한 처벌을 내릴 것입니다.
안전하고 지속 가능한 방식으로 두리안 재배를 개발합니다.
두리안 나무는 다른 작물에 비해 경제적 가치가 상대적으로 높아 지역 농민들에게 중요한 소득원이 되고 있습니다. 그러나 두리안 재배 개발은 여러 가지 어려움에 직면해 있으며, 가치 사슬을 강화하고 안정적인 판로를 확보하기 위한 적절한 해결책이 필요합니다.
리나코 농업기술서비스센터(벤트레)의 부이 탄 리엠 박사에 따르면, 지속 가능한 두리안 생산을 위해서는 농부들이 사고방식과 재배 방식을 과감하게 바꾸고, 브랜드를 구축하고, 소비 시장을 확대하며, 공식 수출 채널을 확보하고 두리안의 가치를 높이기 위해 재배 지역 코드 설정에 집중해야 합니다. 더불어 협동조합과 생산자 그룹을 핵심으로 삼아 생산을 조직화하고 가치 사슬 전반에 걸쳐 기업과 연계하는 혁신적인 생산 조직 형태를 개발해야 합니다.
부이 탄 리엠 박사는 바우돈 지역의 두리안 재배 농가들에게 두리안의 개화, 착과, 낙과 관리 방법을 지도하고, 지속 가능한 두리안 재배 방향을 제시했으며, 농약 사용에 있어 네 가지 올바른 원칙(올바른 농약, 올바른 시기, 올바른 용량/농도, 올바른 방법)을 준수하고, 두리안이 완전히 익었을 때만 수확하여 농약 잔류물과 중금속 오염을 방지하도록 조언했습니다.
바우돈 과일 협동조합의 판 호아이 틴 이사에 따르면, 바우돈 두리안 협회는 2024-2025년 수확기에 트리니티 베트남 지사 및 찬투 수출입 회사와 같은 수출 지향적인 과일 가공 공장과의 연계를 지속적으로 강화하고, 협회의 두리안 제품 판매처를 확대하기 위해 다른 사업체와의 협력도 확대할 계획입니다.
농민들이 생산에 대한 안정감을 느낄 수 있도록, 두리안 구매업체인 찬투 수출입 유한회사(Chanh Thu Import-Export Co., Ltd.)의 담당자들이 두리안 구매 및 수출 현황에 대한 정보를 제공하고, 재배 지역을 효과적으로 연결하는 방법을 농민들에게 안내했으며, 기술적 장벽 제거, 두리안 생산의 위험 극복 및 제거 방안 모색, 지속 가능한 지역 연계 구축, 그리고 지역 및 국가 경제 발전에 기여하는 데 있어 농민들과 항상 함께하겠다고 약속했습니다.
오라민 O는 화학명으로 다이아릴메탄이라고 하며, 산업용 착색제입니다. 축산업에는 사용이 금지되어 있으며, 농산물 생산 및 가공, 식품 첨가물로도 사용이 금지되어 있습니다. 오라민 O는 일반적으로 생물체에 독성이 있으며, 국제암연구기관(IARC)에서 발암 가능성이 높은 3군 발암물질로 분류하고 있습니다. 전 세계 116대 주요 발암물질 중 5위에 해당합니다. 카드뮴은 자연적으로 발생하는 물질이지만 생명에 불필요하며 인체 건강에 해로운 것으로 여겨집니다. 현재 카드뮴 오염의 주요 원인은 산업 및 농업 과정, 식품, 그리고 식수입니다. 토양과 물에 있는 카드뮴은 식물과 수생 생물에 축적되어 먹이사슬을 통해 전달될 수 있습니다. 아연 도금 파이프, 수도관, 온수기, 수도꼭지 등에 함유된 불순물 또한 카드뮴 수치를 높이는 원인이 될 수 있습니다. |
호앙 옌
출처: https://baotayninh.vn/go-kho-xuat-khau-sau-rieng-a188470.html
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