두리안 수출의 '어려움' 해소

중국 측은 수입 및 수출 절차를 진행할 때, 선적물의 100%에 대해 샘플을 채취하고 테스트를 계속 진행할 것입니다. 노란색 O 잔여물이 없는 경우에만 통관이 허가됩니다. 많은 기업이 어려움에 처해 국내 소비를 위해 다시 상품을 들여오는 수밖에 없게 되었습니다.

두리안이 금지 물질에 오염되지 않고 수출 기준을 충족하는지 확인하는 것은 전국의 두리안 재배자와 특히 두리안 "수도"인 바우돈(고 다우)의 두리안 재배자가 고민하는 문제입니다.

두리안의 식품 안전 - 통관의 "여권"

최근, 바우돈 두리안 클럽(고다우 지구)에서는 "두리안 제품의 식품 안전"이라는 주제로 회원들을 대상으로 회의를 열었습니다.

회의에서 클럽 회원과 농부들은 전문가, 당국, 과학자들이 최적의 과일 발달을 위한 두리안 나무 관리 과정에 대한 정보를 공유하는 것을 들었습니다. 두리안 나무의 식품 안전 에틸렌가스 기계를 이용한 두리안 숙성 기술.

현재 두리안이 카드뮴과 황색 O 등 금지 물질에 오염되었다는 정보로 인해 많은 농부들이 걱정하고 있습니다. 대부분의 두리안 재배자들은 금지 물질에 오염된 두리안을 식별하는 방법, 처리 방법, 그리고 검사를 위한 샘플 채취에 대한 당국의 지원 정책에 대해 당국에 문의했습니다.

바우돈 과일나무 협동조합의 이사인 판 호아이 틴 씨에 따르면, 2024~2025년 두리안 작황 연도에 바우돈 코뮌에서는 900헥타르가 넘는 과일 농장이 생겨 헥타르당 평균 15~20톤의 수확량을 올릴 예정입니다. 집회장 한 곳의 두리안 재배 면적만 45헥타르이고, 헥타르당 평균 수확량은 20톤이다.

이 구에는 중국으로 수출하는 두리안 재배 지역 코드가 5개 있으며, 총 면적은 154.7헥타르입니다. 모두 바우돈 코뮌의 재배 지역입니다. 특히, 협회는 2개의 성장하는 코드를 보유하고 있으며, 최근 몇 년 동안 중국 시장에 제품을 수출해 왔습니다.

또한, 호이콴의 두리안 제품은 VietGAP 인증, 재배 지역 코드, 집단 상표 및 추적 가능성을 갖춘 4성급 OCOP 제품입니다. 클럽은 수확기 동안 시장 정보와 일일 두리안 제품 가격을 회원들에게 정기적으로 업데이트합니다. 무역 진흥 캠페인에 참여하여 기업과 연계하고, 생산과 소비의 안정성을 구축합니다.

2023~2024년 작물 연도에 길드는 코드를 가진 2개의 재배 지역을 보유했으며, 2개 기업과의 체인 연결을 통해 제품을 중국 시장으로 수출했습니다. 수출용 과일 가공 공장 - Trinity Vietnam Co., Ltd.와 Chanh Thu Fruit Import Export Co., Ltd.의 지점. 또한, 길드의 두리안 제품은 국내 시장에서도 소비됩니다.

농업환경부 장관 응웬 딘 쑤언은 바우돈 두리안 농부들은 20년 이상의 개발을 통해 브랜드를 유지하고 기술적 조치를 준수해야 하며, 특히 새로운 재배자는 재배 과정과 표준을 엄격히 따라야 한다고 말했습니다. 두리안을 수출할 때는 각 과일의 원산지를 추적하는 것이 필수적입니다. 문제가 발견되었을 때 과일이 어디에서 왔는지 알 수 있기 때문입니다. 각 수출 컨테이너는 여러 농장에서 오기 때문에 재배 지역 코드를 발급해야 합니다.

쉬안 씨에 따르면, 두리안을 재배하는 각 가구는 당국이 검사를 실시하고 테스트를 위해 샘플을 채취하는 데 동의해야 합니다. 현재 많은 정원사들은 여전히 샘플링을 허용하지 않아 통관에 문제가 있을 경우 두리안 원산지 추적을 관리하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 샘플링이 허용되지 않을 경우, 당국은 재배 지역 코드를 취소하고 다른 농부에게 영향을 미치지 않도록 제재를 가할 것입니다.

"수출 시장은 매우 중요하지만 위험 요소도 많기 때문에 국내 시장은 여전히 지속 가능한 발전의 기반입니다. 따라서 재배자들은 국내외 시장 공급을 위한 조건과 기준을 충족하기 위해 두리안 식품 안전 조치를 준수해야 합니다."라고 농무환경부 국장은 강조했습니다.

앞으로 관계 당국은 검사팀을 구성하고 두리안에 대한 샘플링을 실시하며, 재배 지역 코드와 농약 잔류물 및 황색 물질 O의 상태를 엄격히 관리할 것입니다. 또한, 사람들이 인식을 높이고 생산 과정을 준수하여 제품 품질을 보장할 수 있도록 홍보를 강화할 것입니다. 동시에 위반 시에는 엄격한 제재가 적용됩니다.

안전하고 지속 가능한 방향으로 두리안 개발

두리안 나무는 다른 작물에 비해 경제적 가치가 비교적 높아 지역 농부들에게 상당한 수입을 가져다줍니다. 그러나 두리안 개발 역시 많은 어려움에 직면해 있으며, 가치 사슬을 강화하고 안정적인 생산량을 보장하기 위한 적절한 솔루션이 필요합니다.

벤째(Ben Tre)의 리나코 농업 기술 서비스 센터의 부이 탄 리엠(Bui Thanh Liem) 박사에 따르면, 지속 가능한 두리안 생산을 위해서는 농부들이 사고방식과 농사 방법을 과감하게 바꾸고, 브랜드를 구축하고, 소비 시장을 확대하고, 공식 수출을 위한 재배 지역 코드 구축에 집중하고, 이 과일의 가치를 높여야 합니다. 또한, 협동조합과 협동단체를 핵심으로 생산을 조직하고, 가치사슬을 따라 기업과 연계하여 생산조직 형태를 혁신하고 발전시킨다.

부이 탄 리엠 박사는 바우돈 공동체의 농부들에게 두리안 재배 기술을 지도합니다.

부이 탄 리엠 박사는 또한 바우돈의 두리안 농부들에게 두리안 꽃이 피고, 과일이 맺히고, 과일이 떨어지는 것을 처리하는 방법을 교육했습니다. 두리안을 지속 가능한 방향으로 개발하고, 4가지 올바른 원칙(올바른 약물, 올바른 시간, 올바른 복용량 - 농도, 올바른 방법)에 따라 살충제를 사용하도록 권장하고, 익은 경우에만 두리안을 수확하고, 살충제 잔류물과 일부 중금속을 통제합니다.

바우돈 과일 협동조합의 판 호아이 틴 이사는 2024-2025년 작황 연도에 바우돈 두리안 클럽이 수출 과일 가공 공장인 트리니티 베트남 주식회사와 찬투 수입수출 주식회사의 지점과의 연계 체인을 계속 실행할 것이라고 밝혔습니다. 클럽의 두리안 제품을 생산하기 위해 다른 사업을 확장합니다.

농부들이 생산에 대한 안정감을 느낄 수 있도록, 찬투수출입회사(두리안 구매 부문) 대표는 두리안 구매 및 수출 상황을 공유하고, 농부들에게 재배 지역을 효과적으로 연결하는 방법을 안내했으며, 기업이 항상 농부들과 함께 기술적 장벽을 제거하고, 두리안 생산에서 발생하는 위험을 극복하고 제거하기 위한 해결책을 찾고, 지속 가능한 지역적 연계를 구축하고, 지역 사회와 전국의 경제 발전에 기여할 것을 약속했습니다.

노란색 O(아우라민 O)의 화학명은 디아릴메탄입니다. 공업적으로 색상을 내는 데 사용하는 물질로, 축산에서는 사용이 금지되어 있으며, 농산물의 생산, 가공, 식품 첨가물 등에는 사용되지 않습니다. 노란색 O는 일반적으로 생물체에 독성이 있으며, 세계암기구(IARC)에서는 3군 발암물질로 분류했습니다. 즉, 암을 유발할 가능성이 높다는 뜻입니다. 이 물질은 세계 116대 발암물질 중 5위를 차지했습니다.

카드뮴은 자연적으로 발생하는 물질이지만 생명에 불필요할 뿐만 아니라 인체 건강에도 해로운 것으로 여겨진다. 현재 카드뮴 오염의 주요 원인은 산업 및 농업 공정, 식품 및 식수입니다. 토양과 물 속의 카드뮴은 식물과 수생 생물에 축적되어 먹이 사슬로 유입될 수 있습니다. 아연 도금 파이프, 수도관, 온수기 및 수도꼭지의 불순물로 인해 높은 수준의 카드뮴이 발생하는 경우가 있습니다.

황옌

출처: https://baotayninh.vn/go-kho-xuat-khau-sau-rieng-a188470.html