연계 과정의 "병목 현상"을 해소하고 까마우 쌀의 가치를 높입니다.

까마우성 인민위원회가 주최한 과학기술문화관광주간 및 "메콩델타의 맛있는 쌀" 경진대회의 일환으로, 쌀 산업의 생산과 소비를 연계하는 워크숍이 4월 26일 까마우에서 개최되었습니다. 이 워크숍에서는 쌀 산업의 급속하지만 지속 불가능한 성장에 대한 맥락을 살펴보았습니다. 쌀 가치 사슬의 핵심 문제들을 솔직하게 논의하며, 심층적인 구조 조정과 부가가치 향상의 시급성을 강조했습니다.

Báo Đại biểu Nhân dân•28/04/2026

빠른 성장세이지만, 연계성은 취약하다.

워크숍 개회사를 통해 까마우성 인민위원회 레 반 수 부위원장은 까마우성에 현재 18만 5천 헥타르 이상의 논이 있으며 연간 약 180만 톤의 쌀을 생산하고 있고, 그중 거의 50%가 벼-새우 양식 모델이라고 밝혔습니다. 이러한 큰 잠재력에도 불구하고, 생산물과 소비가 연계된 비율은 약 16.7%에 불과합니다. 특히, 연계에 참여하는 기업과 협동조합의 수는 지난 몇 년간 빠르게 증가했지만, 그 효과는 그에 비례하지 않았습니다. 연계 면적은 확대되었지만, 계약을 통해 실제로 소비되는 쌀의 양은 여전히 적어 이러한 연계의 지속가능성이 제한적임을 보여줍니다.

쌀 1 — 대표단은 쌀 생산과 소비에 있어 몇 가지 "병목 현상"을 지적했습니다.

워크숍 분석에 따르면 근본적인 원인은 계약의 질이 낮다는 데 있습니다. 많은 계약이 법적 구속력이 부족하여 시장 가격 변동 시 계약 위반으로 이어집니다. 농부들은 가격이 높을 때 기꺼이 판매하려 하고, 구매 기업들은 가격이 떨어지면 구매를 주저하게 되어 불신의 악순환이 발생합니다.

대표단이 제기한 문제 중 하나는 연계 사업으로 인한 경제적 이익이 충분히 매력적이지 않다는 점이었습니다. 많은 농민들은 해당 모델의 구매 가격이 독립 생산과 크게 다르지 않은 반면, 더 엄격한 기술 절차를 준수해야 한다고 주장했습니다.

더욱이 생산 기반 시설은 여전히 주요 병목 현상으로 남아 있습니다. 많은 지역에서 관개 시스템과 농촌 교통망이 낙후되어 기계화 및 대규모 생산에 필요한 요건을 충족하지 못하고 있습니다. 점점 더 복잡해지는 기후 변화 속에서, 선진적이고 물 절약적이며 온실가스 배출량을 줄이는 농업 기술의 적용은 여전히 많은 장애물에 직면해 있습니다.

또 다른 문제점은 100만 헥타르 규모의 고품질 저탄소 벼 재배 사업의 더딘 시행 속도입니다. 까마우 지역은 5만 4천 헥타르 이상을 등록했지만, 현재까지 약 1,300헥타르만 사업이 시행되어 광범위한 효과를 내지 못하고 있습니다. 더욱이, 짚과 같은 수확 후 부산물 처리가 비효율적이어서 자원 낭비를 초래하고 온실가스 감축 목표 달성을 저해하고 있습니다.

우리에게는 든든한 지원 체계와 메커니즘이 필요합니다.

트란 민 하이 공공정책·농촌개발대학 부학장에 따르면, "풍년, 가격 하락"이라는 역설적인 현상이 반복되는 이유는 생산의 분산과 시장 연계 부족 때문입니다. 농민, 협동조합, 기업의 긴밀한 참여를 통한 가치 사슬 개발은 지속가능성을 향상시키는 데 필수적인 방향입니다.

한편, 노동영웅 호꽝꾸아는 브랜드화와 지적재산권 보호의 중요성을 강조했습니다. 그는 통합 시대에 기업들이 수출 시장에서 보호를 위해 등록하지 않으면 자사 브랜드를 사용할 권리를 잃을 수 있다고 지적했습니다.

호꽝꾸아 박사는 “국제 통합과 경쟁의 맥락에서 브랜드화는 점점 더 중요해지고 있습니다. 고품질 쌀과 같은 베트남 농산물 은 세계 시장에 점점 더 많이 진출하고 있습니다. 수출 시장에서 브랜드 보호를 위해 등록하지 않으면 기업은 해외에서 자사 브랜드를 사용할 권리를 잃을 수 있으며, 실제로 많은 농산물에서 이러한 일이 발생했습니다. 이는 경제적 손실을 초래할 뿐만 아니라 국가 이미지에도 악영향을 미칩니다.”라고 강조했습니다.

워크숍에서 참가자들은 연계 강화를 위한 메커니즘과 정책 개선, 계약의 구속력 강화, 협동조합의 거버넌스 역량 강화 및 '가교' 역할 증진, 원자재 생산 지역에 대한 장기 투자 유치 및 '선도 기업' 육성, 과학기술 적용 및 디지털 전환 촉진, 탄소 배출권 시장 개발 및 쌀 생산과 녹색 성장의 연계 등을 제안했습니다.

특히 공급망에 관련된 당사자들 간의 신뢰를 구축하기 위해서는 계약 분쟁 해결에 있어 정부와 중개 기관의 '중재' 역할을 강화할 필요가 있다.

제기된 문제들을 통해 쌀의 가치를 높이는 것은 단순히 생산량 증대뿐만 아니라 공급망 재편과 브랜드 구축 또한 중요하다는 점이 분명해졌습니다.

바로 전날, 2026년 제1회 "메콩델타의 맛있는 쌀" 경진대회가 열려 28개의 우수한 쌀 샘플이 한자리에 모였습니다. 이는 베트남 쌀의 우수성을 기리는 자리일 뿐만 아니라, 친환경적이고 안전하며 추적 가능한 생산 방식을 널리 알리는 계기가 되었습니다. 이는 생산과 소비 사이의 연결 고리에서 발생하는 "병목 현상"을 해소하는 것과 더불어 품질과 브랜드를 강화하는 것이 까마우를 비롯한 메콩델타 지역 쌀 산업의 지속 가능한 발전을 위한 핵심 요소임을 보여줍니다.

출처: https://daibieunhandan.vn/go-nut-that-lien-ket-nang-gia-tri-hat-gao-ca-mau-10415145.html