털삼과 매끈삼 재배 모델의 효과.

안장성에서는 많은 농부들이 과수원, 혼합 텃밭, 집 주변의 유휴지를 활용하여 털삼과 매끈삼을 재배하고 있습니다. 이러한 재배 방식은 경제적으로 매우 효과적이며, 농부들의 소득 증대와 삶의 질 향상에 기여하고 있습니다.

털인삼 재배 모델은 키우 여사 가족의 소득 증대와 삶의 안정에 도움이 되었습니다.

바추크 면 안호아 마을에 사는 쯔엉 탄 로이 씨 가족은 1,000 ^제곱미터 면적에 망고나무와 함께 인삼을 재배합니다. 로이 씨에 따르면, 면적은 크지 않지만 인삼 재배는 다른 지역 작물에 비해 수익성이 높습니다. 현재 그의 가족은 1.5개월마다 약 800kg의 인삼 잎을 수확한다고 합니다. 인삼 잎은 음력 설을 앞둔 시기에 가장 잘 팔리며, 상인들이 농장으로 직접 찾아와 구매합니다. 로이 씨는 "킬로그램당 6만~8만 동이라는 높은 가격에도 불구하고 인삼 수요가 많아 생산량이 시장 수요를 따라가지 못하고 있습니다."라고 말했습니다.

털삼은 덩굴식물입니다. 로이 씨는 공간 활용을 위해 밧줄을 이용한 지지대를 높이 설치했습니다. 덕분에 한 공간에 많은 털삼 덩굴을 키울 수 있어 수확이 용이하고 덩굴이 쓰러지는 것을 방지할 수 있습니다. 로이 씨에 따르면, 잘 관리하면 털삼은 심은 지 5~6개월 만에 수확할 수 있습니다. 덩굴이 클수록 수확량도 많아집니다. 로이 씨는 재배 과정에서 자동 관개 시스템을 도입하여 물과 인건비를 절감했습니다.

안탄 마을에 사는 판 티 키에우 씨는 약 300 ^{제곱미터 규모} 의 털삼을 재배합니다. 키에우 씨는 이 면적에서 매달 130kg의 잎을 수확한다고 말했습니다. "밭을 일군 지 2년밖에 안 됐는데 벌써 2톤이 넘는 잎을 수확해서 1억 2천만 동 이상의 수입을 올렸어요. 가족들이 정말 행복해하고 있죠. 시장도 좋아서 대부분 시원한 젤리를 만들거나 말려서 가루로 만들어 먹어요."라고 키에우 씨는 말했습니다. 키에우 씨는 매일 잡초를 뽑고, 비료를 주고, 밭을 가는 것 외에도 털삼 덩굴이 더 잘 뻗어 올라갈 수 있도록 도와주기 위해 밭에 나갑니다. 키에우 씨에 따르면, 제때 손질하지 않으면 덩굴이 말려 올라가 잎이 덜 자라고 수확량이 줄어든다고 합니다.

바추크 면의 많은 가구에 따르면, 털삼은 재배하기 쉬운 식물로, 특별한 관리가 필요하지 않고 병충해에도 강하다고 합니다. 그러나 이러한 장점을 살려 성공적으로 재배하려면, 털삼의 생장 습성을 이해하고 적절한 관리를 통해 안정적인 잎 수확량을 확보해야 합니다. 털삼은 물을 많이 필요로 하지만 과습에는 약하므로, 저지대 재배 시에는 배수가 잘 되어야 합니다. 처음 심었을 때는 묘목을 직사광선과 비로부터 보호해야 합니다. 털삼은 잎을 얻기 위해 재배하는 식물이므로, 비료를 주는 것은 필수적이며, 잎을 갉아먹는 해충, 흰가루병, 벼멸구 등의 방제도 중요합니다. 또한, 잎이 크고 두껍게 자라도록 충분한 영양분을 공급하기 위해 잘 부숙된 퇴비를 밑거름으로 주는 것이 좋습니다. 적절한 관리를 하면 털삼 덩굴은 수십 년 동안 살 수 있습니다.

빈화성(Binh Hoa) 마을에 사는 응우옌 티 누 빈(Nguyen Thi Nhu Binh) 씨는 약 3,000 ^{제곱미터 규모의} 매끈한 인삼을 재배합니다. 빈 씨에 따르면, 매끈한 인삼은 재배가 쉽고 병충해에 강하며, 정기적인 비료 공급과 덩굴 생육 관리만 잘 해주면 연중 수확이 가능합니다. 파종부터 수확까지는 약 3개월밖에 걸리지 않습니다. 인삼 나무 한 그루는 2~3년 동안 꾸준히 잎을 생산하며, 이후에는 덩굴을 잘라주어 새 줄기가 자라도록 해야 합니다.

“저희 가족은 주문량에 따라 매일 20~50kg의 인삼잎을 수확해서 주로 호치민 시 고객들에게 판매합니다. kg당 5만~6만 VND에 팔기 때문에 인삼밭은 가족에게 상당한 수입원이 됩니다.”라고 빈 씨는 말했다. 예전에는 매끈한 인삼을 재배할 때 나무로 지지대를 만들었는데, 쉽게 썩어서 자주 교체해야 했다. 그래서 철제 지지대로 바꿨다. 초기 비용은 수천만 VND로 꽤 높았지만, 내구성이 더 좋고 수확도 훨씬 수월해졌다. 매달린 지지대 덕분에 줄을 내려 잎을 따서 분류한 다음 줄을 다시 감아 어린 잎들이 계속 자라도록 하면 된다.

천연 음료 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 인삼잎 시장은 확대될 잠재력을 갖고 있습니다. 이는 재배 농가에게 판매에 대한 확신을 줄 뿐만 아니라 생산 규모 확대를 위한 동기를 부여하기도 합니다.

글과 사진: PHI ĐIỆP

출처: https://baocantho.com.vn/hieu-qua-mo-hinh-trong-sam-long-sam-tron-a196642.html