푸른 산들 사이로 노란 꽃들이 피어난다.

한때 저렴하게 수확하여 판매하던 응이아타(Nghia Ta) 면의 황금꽃차는 점차 고부가가치 상품으로 거듭나고 있습니다. 응이아타 농림협동조합의 양 칸 리(Duong Khanh Ly) 이사는 끈기와 체계적인 접근 방식을 통해 응이아타의 푸른 언덕에서 재배된 황금꽃차를 시장에 선보이며 고산지대 주민들에게 새로운 생계 수단을 제공하는 데 기여했습니다.

숲의 나무를 집으로 가져오기

응이아타 면 반방 마을로 이어지는 작은 콘크리트 길을 따라가다 보니, 황금 동백꽃이 귀한 상품처럼 정성껏 가꾸어지고 있는 곳에 도착했습니다. 작은 집 안에서는 즈엉 칸 리 씨가 연말 출하를 위해 말린 황금 동백꽃을 꼼꼼하게 골라 상자에 가지런히 담고 있었습니다.

응이아 타 농림협동조합 조합원들이 황금꽃차를 포장하며 시장 판매를 위한 제품 준비를 하고 있습니다.

옌짝 면 출신인 두옹 칸 리 씨는 2015년 남편과 함께 다오띠엔족이 사는 반방 마을로 이주했습니다. 당시 마을에는 막 전기가 들어오기 시작했지만, 길은 여전히 ​​험하고 진흙탕이었습니다. 주민들의 삶은 여전히 ​​매우 어려웠고, 주로 임산물 채취에 의존했습니다. 응이아타의 광활한 숲에는 희귀하고 값비싼 약용 식물, 특히 황금꽃차가 많이 자라고 있었습니다. 응이아타 면 주민들은 황금꽃차의 가치를 제대로 알지 못했기 때문에, 흔히 채취해서 헐값에 팔았고, 심지어 뿌리까지 캐내 시장에 내다 파는 사람들도 있었습니다. 황금꽃차 1kg의 평균 가격은 30만~50만 동에 불과했습니다.

두옹 칸 리 씨는 당시를 회상하며 이렇게 말했다. "처음에는 상인들이 그렇게 많이 사가는 것을 보고 어리둥절했습니다. 인터넷과 다른 지역에서 조사해 보니, 황금꽃차는 희귀하고 값비싼 식물로 활용도가 매우 높다는 것을 알게 되었습니다. 특히 이 식물의 잎과 꽃은 고혈압, 심혈관 질환, 당뇨병, 종양 등의 예방 및 치료에 도움이 되는 고급 음료를 만드는 데 사용될 수 있습니다. 첨단 기술로 건조하면 훨씬 더 높은 가치를 지니게 됩니다. 이를 통해 적절한 개발 계획이 없다면 이곳 사람들은 수확한 농산물을 항상 헐값에 팔아야 하는 고통을 겪게 될 것이라는 사실을 깨달았습니다."

수많은 밤을 꼬박 새우며 고민한 끝에, 1990년생인 그녀는 응이아 타(Nghia Ta) 황금꽃차 브랜드를 만들기로 결심했습니다. 2019년, 칸 리(Khanh Ly) 씨는 과감하게 자신의 집에 황금꽃차 나무 1,000그루를 심고 정성껏 가꾸기 시작했습니다. 더 지속 가능한 방법을 모색하던 그녀는 황금꽃차 생산 협동조합 설립, 브랜드 구축, 그리고 이 희귀한 차에 합당한 시장을 찾는 것을 제안했습니다. 2019년 9월, 9가구로 구성된 화틴(Hoa Thinh) 협동조합이 설립되었고, 두옹 칸 리(Duong Khanh Ly) 씨는 부조교로 활동하게 되었습니다. 협동조합 설립 이후, 그녀는 황금꽃차 원료 구매와 건조 생산 라인 구축을 담당해 왔습니다.

원료 생산지를 개발하고 장기적인 발전 방향을 설정하기 위해 Duong Khanh Ly 씨는 이 귀중한 수종을 심기로 계획했습니다. 처음에는 여러 가구와 협력하여 1.5헥타르에 3,000그루가 넘는 황금동백차나무를 심었습니다. 2021년 말, 농장의 황금동백차나무에서 첫 꽃이 피었습니다. 그녀는 Zalo와 Facebook 같은 소셜 미디어 플랫폼에서 판매를 시작했고, 친구와 지인들의 도움으로 더 많은 고객을 확보할 수 있었습니다. 몇 달 후, 주문하는 고객이 점점 늘어났습니다. 소비자들의 호응이 높아지면서 수확량이 시장 수요를 충족시키지 못하게 되자, Khanh Ly 씨는 지역 농가로부터 원료를 수입하기로 결정했습니다.

황금꽃차를 한 단계 더 발전시켜 보세요.

사업 확장에 대한 강한 열망을 품고, 2021년 5월, Duong Khanh Ly는 과감하게 협동조합에서 나와 Nghia Ta 농림업 협동조합을 설립했습니다. 현재 이 협동조합은 Ban Bang 마을 주민들을 중심으로 10명의 조합원으로 구성되어 있습니다. 황금꽃차를 주력 상품으로 삼아, 협동조합은 지속적으로 황금꽃차를 조달하고, 브랜드를 구축하며, 판로를 개척하여 제품을 더욱 널리 보급해 나가고 있습니다.

두옹 칸 리 씨(왼쪽에서 세 번째)는 태국 방콕에서 열린 컨퍼런스에 참석하여 응이아 타 황금꽃차 제품을 소개했습니다.

Duong Khanh Ly 씨는 1억 VND가 넘는 거액을 건조기에 투자했을 뿐만 아니라, 고품질 금화차를 건조하는 방법에 대한 연구와 실험에도 매진해 왔습니다. 그녀는 "현재 시중에는 다양한 종류의 금화차가 있지만, Nghia Ta 금화차는 꽃잎의 색깔이 균일하고 다른 금화차에서 흔히 볼 수 있는 검은색 테두리가 없다는 독특한 특징이 있습니다. 저희는 꽃 한 송이 한 송이를 정성껏 선별합니다. 이 꽃들은 모두 자연이 준 귀한 선물입니다."라고 밝혔습니다.

2022년 3월, 두옹 칸 리 씨는 태양열 발전 방식의 황금꽃차 건조 시설을 갖춘 통합 건조장을 짓고 300제곱미터가 넘는 규모의 차 가공 작업장을 추가로 건설하여 생산을 확대하기로 결정했습니다. 건조장이 가동되면서 반방 마을의 다오족 여성들은 마을에서 안정적인 일자리를 얻게 되었습니다.

작업장 안에서, 한때 들판에서 일하던 여성들은 이제 건조대 옆에 앉아 황금꽃차 꽃잎 하나하나를 정성껏 정리하며 담소를 나누고 있습니다. 협동조합은 상시 5~6명의 직원을 고용하고 있으며, 성수기에는 14~16명까지 늘어나고, 1인당 월평균 약 500만 동(VND)의 수입을 올리고 있습니다. 한때 자연적으로 채취되어 판매되던 숲속 식물에서 시작된 황금꽃차는 이곳 많은 가정에 일자리와 안정적인 수입원을 제공해 주었습니다.

현재 이 협동조합의 원료 재배 면적은 약 4헥타르이며, 그중 1.5헥타르에서 이미 수확이 이루어지고 있습니다. 응이아타 농림협동조합의 황금꽃차는 2022년 OCOP 3성 인증을 획득했습니다. 건조 황금꽃차는 1kg당 평균 1,200만~1,500만 VND에 판매됩니다. 협동조합의 건조 황금꽃차와 건조 황금꽃차 잎은 도내외 시장에서 널리 소비되고 있습니다.

응이아타 면 인민위원회 부위원장인 쩐 쭝 히에우 씨는 다음과 같이 밝혔습니다. "황금꽃차는 응이아타 면의 토양과 기후에 적합하며, 이곳에서 재배되는 황금꽃차는 약효가 매우 뛰어납니다. 응이아타 농림협동조합의 황금꽃차 개발 모델은 지역 경제 발전 방향과 일치하며, 제품 가치 증대, 일자리 창출, 주민 소득 증대에 기여하고 있습니다. 앞으로도 지방 정부는 협동조합이 원료 재배 지역을 확대하고, 가공 시설에 투자하며, 무역을 촉진하여 황금꽃차 생산을 지속 가능한 방향으로 발전시킬 수 있도록 지속적으로 지원하고 여건을 조성해 나갈 것입니다."

응이아타 농림협동조합은 단순히 농산물 생산을 통한 경제 발전을 넘어 지역 문화 보존으로 점차 사업 영역을 넓혀가고 있습니다. 황금꽃차 재배 지역을 시작으로, 협동조합은 파오둥 노래 동아리와 다오족 자수 동아리와 연계하여 체험 활동을 개발하고, 특산품을 소개하며, 반방 마을에 문화 공간을 조성할 계획입니다. 응이아타의 푸른 산속에서 조용히 피어나는 황금꽃들은 숲과 조화롭게 살아가며 소수민족의 문화적 정체성을 보존하는 지속 가능한 삶에 대한 희망을 제시합니다.

출처: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/hoa-vang-no-giua-non-xanh-5624323/