넷제로(Net Zero)로 바다와 숲을 연결하다 (1부)

1과: 숲 속의 식물과 동물, 바다의 영양분

람하 구의 탄하와 호아이득 마을에 사는 25년의 나이 차이가 나는 두 농부는 중부 고원의 숲과 산악 환경에서 가축화된 품종을 키우고 바다에서 영양분을 흡수하여 생산 주기를 구축한다는 동일한 비전을 공유했습니다. 이는 새로운 생계 수단을 개발하는 열쇠를 찾는 것뿐만 아니라 오늘과 내일을 위해 들판과 정원의 숨결을 보호한다는 목표를 시작하는 것입니다.

람하 구, 탄하 마을에 있는 응우옌 반 휘 농부의 아보카도 농장 034는 바다와 산림에서 얻은 혼합 영양소를 사용해 이전 작물에 비해 수확량이 약 30% 증가할 것으로 확신합니다.

• 야생 멧돼지는 소금물과 바닷물고기 단백질을 마신다

기자들은 2025년 5월, 다랏 시에서 약 80km 떨어진 해발 800~1,000m의 람하 지구의 주요 농업 지역을 방문했습니다. 시원한 과일나무가 있는 광활한 녹지 공간이었습니다. 호아이득 사(社)의 민탄 마을에 도착한 기자는 1997년생인 젊은 농부 응우옌 티엔 빈(Nguyen Tien Vinh)의 지속적인 폐쇄적 생산 및 번식 과정을 방문하여 매우 매료되었습니다. 3헥타르의 커피나무와 고부가가치 혼합 과일나무가 있는 이곳에서 정원 주인은 방목형 농사를 위한 6,000m2 울타리를 설치하고 100m2의 헛간을 지어 빈투안(Binh Thuan) 해안 지역의 탄린(Tanh Linh) 땅에서 잡종 멧돼지를 사육하고 북부 하장(Ha Giang)의 바위산에서 멧돼지를 번식시켜 2년 이상 람동(Lam Dong) 고원에 적응하고 길들여진 새로운 세대의 잡종 멧돼지를 탄생시켰습니다.

정오가 되자, 울타리 안에서 빈은 옥수수 식물과 꿀풀과 쉬옌치 덤불을 뽑아서 주변에 심어 우리의 경계선 위로 가져왔습니다. 그러자 곧바로 번식 중인 멧돼지 10마리가 서로 밀치며 가지와 잎을 하나하나 뽑아내어 맛있게 씹어 삼켰습니다. 그다음 빈은 빈투 언해에서 가공한 생선 단백질 농축액 캔을 가져다 물통에 부었습니다. 10마리의 돼지는 그 기회를 놓치지 않고 길고 뾰족한 주둥이로 침을 흘려대며 즐거워하는 듯했습니다. 빈은 이렇게 말했습니다. "교잡종 멧돼지들은 3헥타르 규모의 농장 텃밭에 커피나무와 과실나무를 심어 가꾸는 환경에서 사육되고 있습니다. 우리는 채소, 풀, 옥수수, 해산 어류 단백질 에센스 등 지역산 녹색 식량원과 순수한 소금물만을 사용하여 멧돼지 무리의 생식 건강을 보장하고, 외부에서 구입한 다른 사료나 기존 방식으로 직접 가공한 혼합 사료를 사용하지 않습니다."

물론입니다. 빈의 잡종 멧돼지 우리 옆에 수십 분 동안 서 있었지만, 그는 여전히 폐기물 냄새를 맡을 수 없었습니다. 빈은 매일 토종 미생물, 벼 껍질에서 연소된 활성탄, 커피 껍질, 마카다미아 껍질을 추출하여 식초에 넣고 바닷물 물고기 단백질 용액을 섞어 돼지 분뇨를 생물학적 깔짚으로 만들고, 몇 달 후에는 다양한 작물을 재배하는 현장 식물에 사용할 영양이 풍부한 유기 비료로 수집했다고 말했습니다. 그 결과, 지난해에 걸쳐 투입 비용을 최적화하고 생산량을 극대화한 젊은 농부 응우옌 티엔 빈은 숲과 바다의 요소를 결합하여 약 20톤의 유기 미생물 영양소를 가공하고 사용하여 커피나무에 비료를 공급했고, 그 결과 1.2헥타르당 최대 6톤의 커피콩을 생산했습니다. 이는 이전 작물 연도에 비해 커피콩 생산량이 약 1톤 증가한 수치입니다. 50그루의 아보카도 나무 034, 100그루의 두리안 나무, 첫 번째 주요 작물 시즌을 맞이한 200그루의 롱안 나무 등 고부가가치 과일나무 외에도, 이번 ​​여름에는 가지에 과일이 "빽빽하게" 열렸습니다. 이는 빈의 산소가 가득한 정원에 풍요로운 가을이 온다는 신호입니다...

• 산과 바다의 유기 미생물 영양소 혼합

람하구의 동일한 농업 생태 구역에서, 호아이득사, 민탄마을의 젊은 농부 응우옌 띠엔 빈은 초기에는 주로 영양분과 농작물과 가축의 질병을 예방하기 위한 생선 단백질 용액을 위해 해양 요소를 사용했고, 탄하사, 단 프엉 1마을의 후이 응옥 유기 농업 협동조합은 돼지, 소, 닭, 염소의 분뇨에 바다의 영양 성분을 혼합하는 공식을 안정화했는데, 생선 단백질 에센스뿐만 아니라 오징어 포자, 조개 껍질, 게 껍질, 새우 껍질, 해초, 산호와 같은 많은 성분이 들어 있습니다. 특히, 협동조합은 회원 농가에 바다생선 단백질 에센스를 즉시 분배하여 깨끗한 물에 녹여 잎에 뿌리고 뿌리에 물을 주어, 주변 13헥타르 이상의 작물을 해로운 질병으로부터 보호하고 저항력을 증가시킵니다. 특히 건기에서 우기로, 그리고 그 반대로 전환되는 시기에 효과적입니다.

더 자세히 설명하자면, 협동조합 이사인 응우옌 반 휘(1972년생)이자 회원 농부인 그는 기자들을 아보카도 농장 034로 안내했습니다. 아보카도 농장에는 6~7년생 나무 50여 그루가 심어져 있었고, 과일나무, 가지, 짙은 녹색 잎, 열린 공간 등을 점검했습니다. 전반적으로 광합성 기능을 갖춘 푸른 나무는 공기를 정화하고, 온실 효과를 일으키는 CO₂를 줄이며, 산소 수치를 높여 인간과 환경에 매우 유익합니다. 실질적인 혜택으로 볼 때, 올해 034 아보카도 농장의 협동조합 이사인 응우옌 반 휘는 나무 한 그루당 200kg 이상의 수익을 달성하고, 산출 가치는 약 30% 증가하고, 투입 비용은 약 20% 감소할 것으로 확신합니다.

"지금까지 총 2.5헥타르의 농지에 1헥타르의 야외 공간을 마련하여 장기 및 단기 작물을 재배하고, 1.5헥타르의 온실에서 채소, 괴경, 과일을 재배해 왔습니다. 매달 수십 톤의 유기 미생물 영양소를 텃밭에서 가공하여 산악 지대 인 람동성 람 하현에서 생산되는 다양하고 신선한 채소, 괴경, 과일을 대량으로 포장하여 당일 배송하여 전국 소비자에게 제공하고 있습니다."라고 응우옌 반 휘 씨는 말했습니다.

(계속)

출처: https://baolamdong.vn/kinh-te/202505/ket-noi-bien-rung-voi-net-zero-bai-1-45e607f/