탄소 중립을 통해 바다와 숲을 연결하기 (최종편)

2024년 10월 말, 그는 베트남 농민협회 중앙위원회와 "자랑스러운 베트남 농민" 프로그램 조직위원회로부터 "2024년 올해의 농업 과학자"와 "2024년 올해의 베트남 우수 농민"으로 선정되는 영예를 안았습니다. 그리고 2025년 4월 말에는 람동성 농민협회가 주최한 제8회 람동성 농민 기술 혁신 경진대회(2024-2025)에서 "순환 경제 솔루션 기반 커피 건조 기술"로 1등상을 수상하며 그 공로를 인정받았습니다. 람하현 호아이득면 빈꽝 마을 출신의 농부 부이 응옥 차우(1982년생)는 이번 사업이 람동성 안팎에서 바다-정원-연못-가축-밭-숲으로 이어지는 순환 경제 농업 및 축산 과정을 공유하고, 완성하고, 확산시켜 온 500명 이상의 농부들의 협력의 결실이라고 밝혔습니다. 이들은 바다와 숲이라는 두 생태 공간이 조화롭고 평화롭게 어우러진 "동화의 나라" 같은 정원을 조성했습니다.

탄소 중립을 통해 바다와 숲을 연결하기 (1부)

바다와 숲을 탄소 중립과 연결하기 (2부)

바다와 숲을 탄소 중립과 연결하기 (3부)

마지막 기사: 울창한 초록빛 "동화의 나라" 정원

람하현 호아이득면에 사는 농부 부이 응옥 차우가 조성한 "동화의 나라" 정원은 유기농 및 미생물을 활용한 종합적인 재배 방식을 적용했습니다.

농부 부이 응옥 차우는 전 세계 과학 문헌을 연구하면서 지구 온난화와 기후 변화가 생산 및 사업 활동에서 발생하는 탄소 배출량 증가로 인해 발생한다는 사실을 깨달았습니다. 탄소 중립 목표 달성에 기여하기 위해 그는 17년 넘게 자연과 조화를 이루는 친환경 생산 모델을 실천해 왔으며, 특히 고향인 꽝남성 띠엔푸억 지역의 산림에서 발견한 유익 미생물을 활용하는 데 획기적인 발전을 이루었습니다.

• 쌀 5kg으로 미생물 배양액을 만들어 밥 10kg을 짓는 방법

부이 응옥 차우는 2008년부터 절인 채소, 어간장, 전통 발효 어묵을 발효시켜 온 경험을 바탕으로 최초의 미생물 배양액을 만드는 실험을 시작했다고 회상합니다. 그는 쌀 5kg을 밥 10kg으로 지어 신문지로 감싼 후 나무 상자에 넣어 습도 40~50°C의 숲 속에 묻었습니다. 7~10일 후, 차우는 상자를 파내어 위에 작은 흰색 버섯들이 무성하게 자라 있는 것을 발견했습니다. 연구 자료와 비교해 본 결과, 이 버섯들은 유익한 흰색 버섯이며, 유해한 버섯은 노란색이나 붉은색을 띤다는 것을 알게 되었습니다. 발효된 쌀이 담긴 상자를 정원으로 가져와 신선한 소똥 10톤과 짚, 야생화, 기타 유기물 등 다양한 식물성 물질을 섞어 퇴비로 만들었습니다. 60일 후, 그는 이렇게 만들어진 유기 미생물 배양액 7톤을 수확했습니다. 꽝남성 띠엔푸옥 지역에서 생물농약이나 제초제를 사용하지 않고 6,000m² 규모의 논과 500m² 규모의 가지밭에 배양 유기미생물영양액을 처음으로 적용한 시험을 실시하였다. 그 결과, 35~40일 후 기존 양액 처리 방식과 비교했을 때 벼의 분얼이 30% 이상 증가하였고, 85일 후에는 가지의 개체당 열매 맺음률이 두 배 이상 증가하였다.

부이 응옥 차우의 모델은 지속적인 방법 조정, 분리된 미생물 성분 첨가, 순수 유기 영양소 전환 시간 변경, 그리고 수익 최적화를 통해 꽝남성 내외의 여러 부처와 기관에서 순환 경제 생산 및 축산업 분야의 협동조합, 생산 그룹, 농가에 널리 보급하기 위한 시범 사업으로 선정되었습니다. 예를 들어, 바리아-붕따우성에서 부이 응옥 차우는 벼, 흙, 옥수수, 콩, 당밀, 이탄을 이용하여 엽면 시비용 미생물 비료 1,000리터를 만들고, 이를 통해 15가구(가구당 1~2헥타르)의 고추 작물 뿌리에 3톤의 유기 비료를 공급하여 작물의 녹색 생장을 회복시키고 수출 기준에 부합하는 수확량을 달성했습니다. 자라이성에서는 14가구(가구당 1~2헥타르)의 고추와 커피 작물을 복원했으며, 북부 산간 지역에서는 30헥타르의 차밭을 개량했습니다.

• 시원하고 비용이 전혀 들지 않는 "동화의 나라" 정원

2017년, 부이 응옥 차우는 9년간의 토착 미생물 분리 및 배양 연구 끝에 람동성 농업 지역에 성공적인 녹색 전환 프로그램을 도입했습니다. 바오람 지역의 100헥타르 차밭과 달랏 및 락즈엉 지역의 4,000 ^{제곱미터 규모의} 고품질 채소 재배 온실을 대상으로 한 이 프로그램은 2021년부터 현재까지 람하 지역 호아이득 면에 3헥타르 규모의 '동화 속 정원'을 조성하는 데에도 힘쓰고 있습니다. 이곳에서 배양된 미생물은 토양의 병원균을 제거하고 식물에 유익한 유기물의 흡수를 촉진하는 데 중요한 역할을 하며 꾸준히 효과를 입증해 왔습니다. 2025년 5월까지 부이 응옥 차우의 '동화 속 정원'에서는 0.2헥타르 규모의 온실에서 상추, 배추, 청경채, 시금치 등 유기농산물을 하루 150~200kg씩 생산할 예정입니다. 1.2헥타르 규모의 온실에서는 브로콜리, 콜리플라워, 당근, 민들레, 양배추, 비트 등이 재배되고, 1헥타르의 커피에서는 연평균 5톤의 생두가 생산됩니다. 두 농가가 함께 경작하는 3헥타르 규모의 혼작 농장을 통해 녹색 "낙원"을 조성하고, 농부 부이 응옥 차우(Bui Ngoc Chau)의 농산물 구매를 보장함으로써, 람동 산간 지역에서 생산되는 유기농 순환형 채소의 일일 총 생산량은 약 500kg에 달하며 국내 시장에 공급됩니다. 연간 계산 결과, 이곳의 각 "낙원 정원"은 투입 비용을 50% 절감하고 생산량을 20% 증가시키는 효과를 가져오는 것으로 나타났습니다.

현재, 그의 "낙원" 농장에서 농부 부이 응옥 차우는 자동화된 기계를 사용하여 매달 수천 리터의 프로바이오틱스를 재배하고 분리하며, 열 및 기계 기술을 결합하여 퇴비, 활성탄, 목초액, 해양 어류 단백질 추출물 등 다양한 제품을 생산하고 있습니다. 이 모든 제품은 경제적으로 효율적이고 친환경적인 단일 유기농법 모델에 따라 생산됩니다.

특히 람하(Lam Ha) 지역의 농부 부이 응옥 차우(Bui Ngoc Chau)는 통합 유기농 미생물 농업 모델을 약 80가구에 성공적으로 전파하여 커피, 뽕나무, 채소, 과일을 재배하고 가축과 가금류를 사육하는 총 50헥타르 규모의 농지를 관리하고 있습니다. 주목할 만한 점은 부이 응옥 차우 씨가 람하 지역 호아이득(Hoai Duc) 마을에서 20헥타르 규모의 커피를 재배하는 8가구와 연계하여 '낙원' 재배 지역 코드를 구축하고 있다는 것입니다. 이는 누적적인 연간 수익을 창출하는 동시에 람동(Lam Dong) 지역 산림의 녹지 면적을 확대하고, 탄소중립(Net Zero) 원칙에 따른 서늘한 기후 조절, 가뭄 감소, 해양과 산림 지역 간의 기압 차이로 인한 자연재해 완화에 기여할 것입니다.

출처: https://baolamdong.vn/kinh-te/202505/ket-noi-bien-rung-voi-net-zero-bai-cuoi-b981e8a/