쩐 탄 푹 씨가 안장성 라치자 에서 열린 2025년 OCOP 무역 진흥 박람회에서 방문객들에게 가크 열매 제품을 소개하고 있다. 사진: 키우 디엠
저는 안장성 라치자에서 열린 2025 OCOP 제품 무역 진흥 박람회에서 푸크 씨를 만났는데, 그는 방문객들에게 가크 열매 오일 한 병 한 병과 빨간 립스틱 한 병 한 병을 열정적으로 소개하고 있었습니다.
이러한 제품들을 만들기 위해, 2019년 푸크 씨는 마을 청년 약 20명을 모아 가크 열매를 재배하여 신선하게 판매하고, 그들이 스스로 사업을 시작할 수 있도록 돕는 아이디어를 떠올렸습니다. 단순히 신선한 과일을 판매하는 것을 넘어, 푸크 씨는 가크 열매를 가공하여 부가가치 제품을 만들어 가치를 높이는 꿈을 꾸었습니다. 그는 수많은 시행착오를 거치며 연구하고 실험한 끝에, 가크 열매를 활용한 아홉 가지 독창적인 제품을 개발해냈습니다. 그 제품들은 에센셜 오일, 립스틱, 와인, 버미첼리, 포, 마사지 오일, 가크 열매와 패션프루트 잼(각설탕 첨가), 식용유, 가크 열매 소스 등입니다. 각각의 제품은 영양가와 건강상의 이점을 제공할 뿐만 아니라, 지역 농산물의 가치를 높이는 새로운 길을 열어 청년들의 소득 증대에 기여하고 농촌 청년들의 창의적인 정신을 고취시켜 줍니다.
푸크 씨에 따르면, 가크 열매는 영양가가 매우 높은 과일로, 비타민과 항산화 물질이 풍부하여 시력 개선, 피부 미용, 심혈관 건강 증진, 혈중 콜레스테롤 저하, 암 예방 및 암세포 증식 억제에 도움을 준다고 합니다. 모든 제품은 오랜 실험과 조정, 개선 과정을 거쳐 탄생했습니다. 가크 립스틱과 같은 일부 제품은 적절한 탄력과 보습 효과를 확보하고 입술 건조를 방지하기 위해 최대 6개월의 연구를 거쳤습니다. 가크 쌀국수와 포 또한 쫄깃한 식감과 자연스러운 색과 풍미를 유지하는 최적의 쌀 품종을 찾기 위해 수많은 시행착오를 거쳤습니다. 모든 제품은 인공 색소나 방부제를 사용하지 않고 천연 재료만을 사용하여 만들어집니다.
푸크 씨는 고품질 제품을 만드는 데 집중할 뿐만 아니라, 가크 열매의 과육, 씨앗, 껍질까지 모든 부분을 활용합니다. 그는 가크 과육을 식용으로 사용하고, 씨앗은 압착하여 기름을 추출합니다. 심지어 버려질 것 같은 껍질까지 물고기 사료로 재활용합니다.
현재 푸욱 씨의 가크 열매 제품은 쇼피, 틱톡, 페이스북 등의 전자상거래 플랫폼에서 구매할 수 있으며, 푸꾸옥성 내 여러 판매점을 통해 유통되고 있습니다. 가격은 종류에 따라 25,000동에서 150,000동까지 다양합니다. 푸꾸옥 경제특구와 롱쑤옌 지역의 여러 슈퍼마켓 체인들이 푸욱 씨의 제품을 매장에 입점시키기 위해 협력 의사를 밝혔습니다.
붉은색의 가크 열매가 진열된 부스에서 푸크 씨는 "제 고향에서 생산되는 가크 열매 제품이 더 널리 알려져 마을 청년들이 안정적인 수입원을 갖게 되기를 바랍니다."라고 말했습니다. 푸크 씨에게 박람회 참가는 단순히 물건을 파는 것 이상의 의미를 지닙니다. 그는 박람회에서 고객의 의견을 경청하고 제품을 개선하며, 경험을 통해 배우고, 소비자에게 다가가는 방법을 익히고, 기업가 정신을 전파하는 소중한 기회로 여기고 있습니다.
푸크 씨의 훌륭한 점은 그의 역동성과 창의성뿐 아니라 지식을 나누고 전파하려는 정신입니다. 합병 이후 푸크 씨는 현재 탄동 면 당위원회 감찰위원회 위원으로 활동하고 있으며, 더 이상 면 청년 연맹 서기는 아니지만 청년 창업 운동에 여전히 열정적으로 참여하여 면 청년들에게 가크 열매 재배 및 가공에 대한 기술 지도와 경험을 아낌없이 제공하고 있습니다.
푸크가 끈기 있게 노력하는 가장 큰 동기는 단순히 기업가적 포부뿐만 아니라 농촌 청년들에게 지속 가능한 생계를 제공하는 데 기여하고 싶은 마음에서 비롯됩니다. "저는 혼자 하는 것이 아닙니다. 다른 사람들도 저와 함께 하도록 격려하기 위해 하는 것입니다. 모든 농촌 청년들이 지역의 장점을 활용하고, 혁신적인 방법을 개발하며, 자신들의 제품을 시장의 실제 수요와 연결하는 방법을 안다면, 각자 고향에서 자신만의 창업 길을 찾아 지속 가능한 사업을 일구어낼 수 있을 것이라고 믿습니다."라고 푸크는 말했습니다.
키우 디엠
출처: https://baoangiang.com.vn/khoi-nghiep-tu-trai-gac-a463965.html
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