탄 밥으로 사업을 시작하기

응우옌 티 트라 여사가 부 지아 협동조합의 제품들을 들고 있다. 사진: 비치 리엔

베트남 전통 ​​제품

응우옌 티 트라 씨는 2019년부터 여러 사람들과 함께 부 지아 해안 지역에서 약용 식물, 강황, 코코넛 나무 등을 재배하여 지역 경제 발전에 기여해 왔습니다. 이러한 생산 지역 조성은 같은 해 응우옌 티 트라 씨를 중심으로 7명의 조합원으로 구성된 부 지아 협동조합 설립의 토대가 되었습니다.

최근 몇 년 동안 트라 씨와 협동조합 조합원들은 농사에 만족하지 않고, 영양가 풍부한 견과류를 넣은 김 크래커, 잘게 썬 돼지고기와 김을 넣은 바삭한 밥, 잘게 썬 돼지고기를 넣은 현미 바, 라임 잎을 곁들인 건닭 등 건강식품을 과감하게 연구 개발하고 생산해 왔습니다. 그 결과, 부 지아 협동조합은 연평균 약 7억 5천만 VND의 매출을 올리고 있으며, 조합원 8명과 지역 주민 5명에게 일자리를 제공하고 있습니다.

부 지아 협동조합의 제품들이 무역 박람회와 전시회에 출품되고 있습니다. 사진: BICH LIEN

2024년에도 부 지아 협동조합은 지역 농산물을 활용한 유기농 식품 생산에 지속적으로 참여했습니다. 협동조합은 다이록 지역 특유의 소박한 맛을 담은 제품 라인을 더욱 발전시키기 위해 기계와 기술에 투자했습니다. 트라 씨는 "부 지아 제품을 꽝남성 사람들에게 친숙한 제품으로 만들고, 나아가 전국 각 성 및 도시로 시장을 확대하는 것이 목표입니다."라고 말했습니다.

"다이록 크리스피 라이스" 제품은 협동조합의 대표 제품 중 하나로, HACCP(위험 분석 및 중요 관리점 - 품질 관리 시스템에 대한 국제 표준)를 포함한 식품 안전 및 위생 기준에 따라 등록되었습니다.

해당 제품은 전자상거래 웹사이트에 입점했습니다. 2024년 5월, 부자 협동조합을 대표하는 응우옌 티 트라 씨는 꽝남성 혁신창업대회에 참가하여 "다이록 크리스피 라이스" 제품으로 장려상을 수상했습니다. 이후 해당 제품은 2024년 OCOP 프로그램 참가 자격을 획득했습니다.

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도시를 떠나 시골에서 사업을 시작한다.도시를 떠난 많은 젊은이들이 지역 농산물을 활용한 사업을 시작하고 있습니다. 어떤 이들은 베트남산 카카오로 초콜릿을 만들고, 또 어떤 이들은 현지 쌀, 찹쌀, 과일을 이용해 전통 막걸리를 고급스럽게 만듭니다. 이 젊은이들은 농산물의 부가가치를 높이고, 새로운 생계 수단을 창출하며, 지역 특산물을 더 넓은 지역으로 알리는 방법을 모색하고 있습니다.

다낭시, 10개 동 신설 계획 승인.6월 29일 오후, 제11기(2026-2031) 다낭시 인민의회 제3차 특별회의에서 대표들은 호아방, 호아띠엔, 바나, 다이록, 디엔반떠이, 치엔단, 누이탄, 땀안, 남푸옥, 탕빈 면들을 통합하여 10개의 동을 설치하는 결의안을 통과시켰다.

새로운 지자체 사무소 위치 발표(다낭 투데이) - 다이록, 하냐, 트엉득, 푸투안, 부자 면은 최근 주민, 단체, 기업이 쉽게 찾아와 연락할 수 있도록 당위원회, 인민위원회, 인민위원회, 조국전선위원회, 군사령부, 면 경찰서의 구체적인 위치를 발표했습니다.

"다이록 크리스피 라이스" 제품은 보기 좋게 포장되어 있습니다. 사진: 비치 리엔

고향의 "바삭한 밥" 요리를 먼 나라까지 전해드립니다.

트라 씨는 "다이록 크리스피 라이스" 제품에 대해 이야기하면서, 다이록 토박이로서 고향이 광활한 쌀 생산지이지만 쌀 제품은 대부분 원재료 형태로 판매되고, 다이록 라이스페이퍼, 꽝 국수, 당면 등 가공된 제품은 몇 가지에 불과하다는 것을 알게 되었다고 말했습니다.

지역 쌀을 더 넓은 시장에 선보이겠다는 생각으로 그녀와 협동조합 회원들은 바삭한 쌀 제품 연구 및 실험에 착수했으며, 다양한 종류의 건조기, 기름 분리 및 튀김기, 진공 포장기, 쌀 찜기, 원심 건조기, 제빵 도구 등에 투자했습니다.

연구 및 테스트 기간을 거쳐 출시한 저희 첫 ​​번째 바삭한 쌀 제품은 고객들로부터 긍정적인 반응을 얻었습니다. "바삭한 쌀은 남녀노소 누구나 즐기는 인기 간식으로, 다양한 디자인과 맛을 자랑합니다."

"밥은 바삭하고, 양념은 풍부하며, 포장은 아름답고 눈길을 사로잡으며, 제품 디자인은 소비자 취향에 잘 맞습니다. 바코드와 HACCP 인증을 획득하여 소비자들의 신뢰와 사용이 점점 늘어나고 있습니다."라고 트라 씨는 말했다.

Vu Gia 협동조합의 제작 공간. 사진: BICH LIEN

부 지아 협동조합은 현재까지 "다이록 크리스피 라이스"라는 브랜드로 염소고기 크리스피 라이스, 돼지고기 채썰음 크리스피 라이스, 그리고 돼지고기 채썰음을 곁들인 채식 크리스피 라이스 등 세 가지 제품을 출시했습니다. 부 지아 협동조합은 매달 500~600개의 크리스피 라이스 제품을 한 상자에 5만 동에 판매하며 시장에 공급하고 있습니다.

미국 - 베트남: 놓치지 마세요

각 당과 주 정부의 고위 지도자들이 미국의 국경일을 축하하는 서한과 전보를 보냈습니다.베트남 당과 정부의 고위 지도자들은 미국 독립기념일을 맞아 보낸 축하 서한과 메시지에서 미국을 전략적으로 중요한 파트너 중 하나로 여긴다는 점을 재확인했습니다.

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베트남과 미국의 우호 관계 강화.7월 3일, 조엘 보웰 미 육군 태평양사령부 부사령관이 이끄는 미 육군 태평양사령부 대표단은 태평양 파트너십 - 2026년 태평양의 친구들 프로그램의 일환으로 꽝찌성 군사령부를 예방했습니다.

부자 협동조합은 현재 다이록 지구와 꽝남성 산업진흥센터로부터 생산 능력 향상을 위한 기계 및 장비 지원을 받고 있으며, 이는 꽝남성의 산업진흥 프로그램과 '한 마을 한 제품(OCOP)' 프로그램의 일환입니다.

트라 씨는 “협동조합은 대용량 밥솥, 대용량 건조기, 최신 진공 포장기 등 여러 종류의 기계 및 장비 지원을 받게 되어 매우 기쁩니다. 이러한 지원은 협동조합의 생산 능력을 향상시키고 시장 경쟁력을 높이며 소비자에게 도달하는 비용을 절감하는 데 도움이 될 것입니다.”라고 말했습니다.

협동조합은 국가의 지원과 도움 외에도 시장 연계, 무역 촉진, 경영 역량 강화, 과학 기술 적용, 생산성 향상에 힘쓰고 있습니다. 트라 씨는 "협동조합의 방향은 당뇨병 환자도 섭취할 수 있는 유기농 바삭한 쌀 제품 개발에 집중하는 것입니다. 또한 법적 절차를 마무리하고 제품 수출 방안을 모색하고 있습니다. 더불어 지속 가능한 발전을 목표로 가치 사슬과 공급망 연계를 구축하고 있습니다."라고 밝혔습니다.

출처: https://baoquangnam.vn/khoi-nghiep-with-com-chay-3143247.html