Truc 씨가 성체 수컷 정글 닭을 자랑스럽게 보여주고 있습니다 - 사진: PP
정글파울 왕국
74세의 나이 지긋한 농부 팜 반 쭉(Pham Van Truc)을 기리며, 호안썬 산맥에는 수많은 야생 동물들이 살고 있으며, 그중에는 수많은 야생 닭도 있습니다. 쯔엉썬 산맥에서 동해까지 이어지는 50km 길이의 흙과 바위로 이루어진 산맥과 울창한 숲은 야생 닭들의 천국입니다. 야생 닭들은 숲에서만 사는 것이 아니라, 매일 아침 집집마다 모여들어 닭들과 함께 "울부짖습니다".
정글야계(흰귀야계라고도 함)는 야생 조류로, 오늘날 우리가 사육하는 닭의 조상이기도 합니다. 암컷 정글야계는 가늘고 몸무게가 0.7~1.1kg이며, 온몸이 회갈색 또는 칙칙한 갈색인 반면, 수컷 정글야계는 보통 약간 더 무겁고 다섯 가지 색깔이 모두 섞인 화려한 깃털을 가지고 있어 "오색계"라고 불립니다.
노농 팜 반 쭉(Pham Van Truc)에 따르면, 아름다운 깃털 덕분에 새와 관상용 닭 애호가들은 종종 야생 닭을 사냥하여 애완동물로 키우고 "아름다운 닭" 경연 대회에 참가한다고 합니다. 따라서 야생 닭, 특히 수컷은 수백만 동(VND)에 거래됩니다. 한동안 호안선(Hoanh Son) 지역의 많은 젊은이들은 야생 닭을 잡아 "부자들"에게 파는 것을 주업으로 삼았습니다. 이로 인해 야생 닭 사냥이 점점 더 활발해졌고, 호안선 지역에서는 점차 자취를 감추었습니다.
정글 닭, 특히 수탉은 아름다운 깃털을 가진 종으로, 식용으로 키울 뿐만 아니라 많은 사람들이 한 마리당 최대 수백만 동(VND)에 달하는 애완동물로도 키웁니다. 성 산림보호국장에 따르면, 정글 닭은 이제 교배 및 상업적 사육이 허용되지만, 야생 동물 보호 및 가축 관리 관련 법률을 준수해야 합니다. |
야생 닭과의 운명...
나이 든 농부 팜 반 쭉은 야생 닭이 자신과 자녀들의 어린 시절과 깊은 관련이 있지만, 손주 세대는 더 이상 야생 닭을 볼 수 없을 것이라고 말했습니다. 옛 "추억"이 그리워진 그는 돼지와 소를 팔아 모아 마을 젊은이들이 잡아 키운 야생 닭을 사기 위해 "몰래" 돈을 모은 적이 여러 번 있었습니다.
어미 닭이 알을 품은 후, Truc 씨는 병아리들을 분리하여 튼튼하게 키우기 위해 보관소로 데려갔습니다. - 사진: PP
하지만 야생 닭을 키우는 것은 쉽지 않습니다. 야생 닭은 덫에 걸리기 때문입니다. 열 번 키우면 아홉 번은 죽습니다. 살아남는 닭은 한두 마리뿐이고, 같은 성은 번식할 수 없습니다. 하지만 트룩 씨는 포기하지 않았습니다. 사냥꾼에게서 산 야생 닭을 번식시킬 수 없다고 생각한 트룩 씨는 혼자 북서부에서 중부 고원까지 지역으로 가서 직접 배우고 야생 닭을 구입했습니다.
어딘가에 야생 닭 품종이 있다는 소식을 들을 때마다 트룩 씨는 그곳으로 가서 사곤 했습니다. 하지만 다른 곳에서 야생 닭 품종을 사서 키우는 것은 당장 성공적이지 못했습니다. 그런 여행을 여러 번 했지만, 닭들이 다 자라고 깃털과 날개가 다 자라 숲으로 날아가면서 트룩 씨는 "모든 것을 잃었습니다."
야생 닭을 길들이는 비법
여행은 여러 번 반복되었지만, 트룩 씨는 낙담하거나 포기하지 않았습니다. 점차 그의 정원에 있는 야생 닭들은 환자를 실망시키지 않고 사랑했으며, 오히려 그곳에 머물며 번식했습니다. 하지만 트룩 씨에 따르면, 야생 닭들을 가족 정원에 계속 두기 위한 자신만의 비법이 있었다고 합니다.
여러 교배를 통해 Truc 씨의 정원에 흰색 정글 닭이 나타났습니다. - 사진: PP
그는 야생 닭을 여러 번 키우다 실패한 후 그 "기술"을 터득했습니다. 그는 닭들이 날아다니는 것을 막기 위해 먹이를 줄 때마다 소금을 조금 넣었다고 합니다. 야생 닭들에게 짠 음식을 먹이도록 훈련시킨 이유는 짠 음식에 익숙해지게 하고 소금 맛을 기억하게 하여 다시 찾게 하기 위해서였습니다.
또한, 트룩 씨는 닭들이 자연처럼 나무 위에서 먹이를 찾고, 앉고, 잠을 잘 수 있도록 정원에 푸른 채소와 나무를 더 많이 심었습니다. 특히 닭들에게 먹이를 줄 때는 아주 부드럽게 주면서도, 종종 만지고 쓰다듬어 주면서 사람들에게 점차 익숙해지도록 했습니다.
암컷 정글닭이 본래의 특징을 바탕으로 부화와 출산의 징후를 보이면, 트룩 씨는 나무에 짚으로 안감을 댄 플라스틱 바구니 여러 개를 정성껏 걸어 알을 낳고 품도록 합니다. "정글닭은 야생 조류의 습성을 그대로 간직하고 있습니다. 둥지에 있는 알은 암탉이 부화하고 품기 전까지는 그대로 두어야 합니다. 알을 하나만 빼내면 암탉은 둥지를 버리고 다시는 알을 낳지 않을 겁니다." 트룩 씨는 말했습니다.
둥지에 뛰어오르지 않고 덤불 속에 숨어 바닥을 긁거나 쓰레기를 파헤쳐 둥지를 짓고 알을 낳는 암탉들도 있었습니다. 그럴 때면 그는 둥지와 어미 암탉을 덮을 작은 지붕을 만들어 알을 품는 동안 젖지 않도록 애썼습니다.
하지만 오랜 세월 야생 닭을 키워 온 트룩 씨는 이제 야생 닭의 특징 중 일부를 가축화했습니다. 야생 닭이 알에서 부화하면, 그는 병아리를 분리하여 꼬리가 자라고 정원으로 돌려보낼 수 있을 만큼 튼튼해질 때까지 쉽게 관찰하고 돌볼 수 있도록 별도의 보호 구역으로 옮깁니다. 이렇게 길러진 야생 닭은 멀리 날아가거나 숲으로 곧장 날아가는 경우가 거의 없습니다.
오랜 세월에 걸친 성공적인 가축화와 번식을 거쳐, 트룩 씨의 가족은 현재 2,000제곱미터가 넘는 농장에서 수백 마리의 야생 닭을 키우고 있습니다. 그는 번식용이나 애완동물용으로 성계만 판매하며, 가격은 닭 한 마리에 100만~200만 동(VND)이라고 밝혔습니다. 야생 닭을 키우는 것 외에도, 그는 과감하게 더 많은 돈을 빌려 얼룩사슴 4마리, 염소 10마리, 돼지 30마리를 키우는 데 투자했습니다. 연간 예상 수입은 수억 동(VND)입니다.
푸짝(Phu Trach) 지역 인민위원회 부위원장 판 티 레 항(Phan Thi Le Hang)은 팜 반 쭉(Pham Van Truc) 씨 가족의 닭, 돼지, 사슴 사육 모델이 지역 경제 발전의 선진 사례라고 말했습니다. 이 모델은 꽝짝(Quang Trach) 지역 농업 부문의 지원을 받고 있으며, 현재까지 초기부터 성공적이고 매우 효과적이었다고 평가할 수 있습니다. 푸짝(Phu Trach) 지역 당국은 앞으로도 쭉 씨 가족이 이 모델을 지속적으로 발전시킬 수 있도록 관심과 지원을 아끼지 않고 여건을 조성하여 지역 농민들이 배우고, 이를 재현하고, 지역 농업 경제 발전을 촉진할 수 있도록 노력할 것입니다.
판푸옹
출처: https://baoquangtri.vn/ky-nghe-thuan-hoa-ga-rung-cua-lao-nong-ben-day-hoanh-son-195800.htm
댓글 (0)