베트남 쌀이 항상 우위를 차지하도록 우리가 할 수 있는 일은 무엇일까요?

VTC News•13/02/2024

[광고_1]

2024년에 대한 많은 예측에 따르면 각국이 식량 안보를 확보하기 위해 수입량을 늘림에 따라 쌀 시장은 활발한 상태를 유지할 것으로 예상됩니다.

2024년에도 베트남산 쌀은 여전히 강세를 보일 것이다.

2023년 베트남 쌀 가격은 연이은 급등세를 보이며 연말에는 세계 최고 수준에 도달했습니다. 베트남 식품협회(VFA)에 따르면 6월부터 베트남의 쌀 수출량이 지속적으로 증가했습니다. 2023년 마지막 달에도 베트남 쌀 가격은 톤당 663달러를 유지하며 최근 몇 년간 최고치를 경신했습니다.

전문가들은 2024년 쌀 수출 상황을 전망하며 쌀 가격이 높은 수준을 유지할 것으로 분석하고 있으며, 톤당 640~650달러 아래로 떨어질 가능성은 낮다고 보고 있습니다. 그 이유는 전 세계적으로 쌀 공급 부족이 심화되는 가운데 베트남이 쌀 수출에서 상당한 성장 잠재력을 갖고 있기 때문입니다.

보 통 쉬안 교수는 현재 상황으로 미루어 볼 때 세계 식량 공급이 점점 더 부족해질 것이라고 지적했습니다. 인도는 쌀 수출을 재개하지 않았고, 태국 역시 쌀 수출량을 줄였습니다. 중국은 지속적인 쌀 부족에 직면해 있으며, 필리핀, 인도네시아, 터키, 칠레 등 여러 국가들이 베트남산 쌀 구매 경쟁을 벌이고 있습니다. 게다가 아시아 지역 국가들은 엘니뇨와 기후 변화의 영향을 받아 거의 모든 국가에서 쌀 생산량이 감소하고 있습니다.

보 통 쑤안 교수는 끼엔장, 안장 , 동탑, 롱안 등 캄보디아와 접경한 지역들이 약 150만 헥타르에 달하는 벼농사 잠재력을 가지고 있다고 믿습니다. 이 지역들은 담수가 풍부하고 해수 침입의 위험도 없어 캄보디아의 식량 안보를 확보할 수 있는 잠재적인 지역입니다.

다른 해안 지역에서는 건기에 벼농사를 짓지 않습니다. 건기에는 담수가 부족한데 벼농사는 담수를 낭비할 뿐 아니라 효율성도 떨어지기 때문입니다. 하지만 우기에는 벼농사가 매우 잘 됩니다. 비가 그치면 바닷물을 들여 새우와 물고기를 양식하여 식량 확보를 위한 담수를 보존합니다.

중부 지역 농부들은 여전히 연간 세 번의 벼농사를 짓습니다. "다른 나라에서는 벼 품종이 생육 기간이 길어 수확까지 4개월이 걸리기 때문에 두 번밖에 수확할 수 없습니다. 하지만 베트남에서는 작물 재배 방식을 조정하고, 1년에 한 번, 두 번, 또는 세 번 수확할 수 있도록 경작지를 계획하고, 90~100일 만에 수확할 수 있는 단기 생육 품종을 다양하게 재배하는 기술 덕분에 높은 수확량을 얻으며 세 번 수확할 수 있습니다."

수출용 쌀 가격이 사상 최고치를 기록했으며, 당분간 높은 수준을 유지할 것으로 예상됩니다. (이미지는 예시입니다.)

"최근 몇 년 동안 우리는 맛있는 쌀을 만드는 유전자를 벼에 도입하여 품질을 더욱 향상시켰고, 그 결과 우리 제품의 경쟁력에 대해 전적으로 확신합니다. 이러한 장점을 바탕으로, 저는 베트남 쌀을 세계 무대로 끌어올릴 수 있는 드문 기회라고 생각하며, 이 기회를 놓쳐서는 안 된다고 생각합니다." 라고 보 통 쑤언 교수는 말했습니다.

이 절호의 기회를 잡으려면 어떻게 해야 할까요?

2024년은 쌀 수출과 베트남 쌀의 위상 제고에 있어 중요한 해가 될 것으로 예측되지만, 록트로이 그룹의 후인 반 톤 회장은 현재 시장 상황은 판매에는 매우 유리하지만 국내 쌀 구매 업체에는 아직 유리하지 않다고 밝혔습니다.

그에 따르면 베트남에서는 생산자와 구매 기업 간에 지속 불가능한 거래 관행이 여전히 존재한다. 쌀 가격이 오르면 많은 농부들이 기존 계약을 파기하고 합의했던 기업 대신 다른 상인에게 더 높은 가격에 쌀을 팔려고 한다는 것이다.

이는 구매 및 가공업체의 선지급 손실뿐만 아니라 수출 공급에도 어려움을 초래합니다. 지속가능한 발전을 위해서는 이러한 상황을 시급히 해결해야 합니다.

비엣훙 주식회사(Viet Hung Co., Ltd.)의 응우옌 반 돈 사장은 2024년이 쌀 수출에 큰 잠재력을 가진 해라고 언급했습니다. 국내적으로는 연초에 동봄 수확이 시작되어 생산량이 매우 많아 기업들에게 풍부한 공급량을 제공할 것으로 예상됩니다.

이는 베트남이 쌀 수출에 있어 큰 이점입니다. 그러나 현재와 같이 기업, 농민, 협동조합 간의 연계가 부족하거나 미약할 경우, 수출 기업은 주도권을 잡기 어려워지고 원자재 공급 또한 안정적으로 유지하기 어려워질 것입니다.

돈 씨는 “현재 일부 쌀 수출업체들은 공급처 확보가 미흡하다는 이유로 연초 수출 계약 체결을 주저하고 있습니다. 이러한 제약은 시급히 해결해야 하며, 그렇지 않으면 쌀 수출 호황을 저해할 것입니다. 저희 경험상 기업들은 생산자로부터 직접 구매하거나, 여러 기업 및 협동조합과 협력하는 등 다양한 경로를 통해 공급처를 확보해야 합니다. 그래야만 계약서에 먼저 서명하고 나중에 상품을 구매하는 식으로 예상치 못한 상황에 직면하는 것을 방지할 수 있습니다.” 라고 말했습니다.

한편, 쭝안 하이테크 농업 주식회사(쭝안 라이스)의 팜 타이 빈 회장은 극심한 기후 변화와 세계 곳곳에서 발생하는 정치적 사건 및 분쟁을 고려할 때 2024년에도 쌀 부족 현상이 지속될 것으로 예측했습니다. 하지만 일부 쌀 수출국들은 향후 쌀 부족 문제를 해결하기 위한 방안을 적극적으로 모색하고 있습니다.

그러므로 2024년에도 베트남 쌀이 세계 최고 자리를 유지하려면, 우리는 이 기회를 잘 활용하여 부족한 점들을 신속히 보완하고 ‘황금기’를 잡아 2023년처럼 역사에 길이 남을 기록을 세워야 합니다.

팜 두이

[광고_2]
원천