2024년, ‘한 면 한 제품(One Commune One Product, OCOP)’ 프로그램을 시행한 결과, 해당 지역 전체에서 34개의 OCOP 제품이 생산되었으며, 이 중 2개는 4성급 기준을 충족하고 32개는 3성급 기준을 충족했습니다. 현재까지 해당 지역의 모든 면과 읍에서 OCOP 제품을 생산하고 있으며, 투싸(Tu Xa) 면과 빈라이(Vinh Lai) 면은 각각 8개, 풍응우옌(Phung Nguyen) 면은 4개, 손비(Son Vi) 면은 3개의 제품을 보유하고 있습니다.
OCOP 제품은 주로 해당 지역의 독특하고 뛰어난 특산품에 중점을 두고 있습니다. 예를 들어, 홀루사 간장 농축액, 호아루아 1인 유한회사(까오싸 면)의 전통 간장, 호박 국수, 강황 국수, 자스민꽃 국수, 배 구아바, 마카다미아 너트(빈라이 면), 발효 두부, 생 표고버섯, 건면(손비 면), 하 흑포도, 포도주, 풍응우옌 찹쌀 막걸리(풍응우옌 면) 등이 있습니다.
2025년 훙왕 기념일 및 조상 땅 문화관광 주간 동안 열린 문화 캠프에서 람타오 지역의 OCOP 제품이 전시되었습니다.
독특한 풍미와 뛰어난 품질로 OCOP 3성급 제품 중 하나인 하덴 포도 재배의 성공을 발판으로 삼아, 람타오 농업 협동조합은 가공 포도 제품 개발을 지속하며 혁신을 거듭해 왔습니다. 품질과 안전한 생산 공정을 통해 시장에서의 입지를 더욱 강화하고 있으며, 고향의 풍부하고 새로운 풍미를 선사하고 있습니다.
람타오 농업협동조합의 응우옌 반 하 이사는 “하덴 포도 제품과 함께 람타오 포도주는 2024년에 OCOP 3성급 제품으로 선정되었습니다. 협동조합 제품은 주로 람타오성과 인근 지역의 편의점과 식당에서 판매되고 있습니다.”라고 밝혔습니다.
또한, 협동조합은 잘로(Zalo)와 페이스북(Facebook)과 같은 소셜 미디어 플랫폼에 판매 채널을 구축했습니다. 이러한 생산 모델은 지역 농산물의 가치와 브랜드를 구축하는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 협동조합 조합원과 지역 주민의 소득 증대 및 삶의 질 향상에도 기여합니다.
OCOP 프로그램은 제품 연계 및 소비와 더불어 기업들이 자체적으로 제품 품질을 평가하고, 디자인 개선, 식품 안전, 코드 및 바코드 관리, 추적성 확보 등에 더욱 집중하여 제품 품질을 향상시킬 수 있도록 지원합니다. 이를 통해 유통망 및 슈퍼마켓 참여 시 법적 틀을 마련하고, 소비 시장을 확대하며, 매출 증대와 지속 가능한 발전을 보장합니다.
OCOP 제품: 람타오 농업협동조합에서 생산된 블랙하 포도와 포도주는 많은 고객들에게 사랑받고 있습니다.
지난 기간 동안 람타오구는 홍보 활동을 강화하는 동시에, 프로그램에 참여하는 핵심 특산품 개발을 우선시하고, 프로그램 및 OCOP 제품 관리 분야의 교육 및 전문성 개발을 강화하며, 기업에 생산 및 경영 관리 교육을 제공하고, OCOP 제품에 대한 연례 평가 및 순위를 매기고, 인증 후 기업 및 OCOP 제품의 품질 검사 및 감독을 강화하고, OCOP 제품의 홍보, 거래 촉진, 수요와 공급 연결을 위한 활동을 추진하는 등 자원 동원을 지속적으로 조율하고 통합해 왔습니다.
동시에, 해당 지역은 다양한 프로그램, 프로젝트 및 지역 예산에서 자금을 통합하여 3성급 이상의 기준을 충족하는 OCOP 제품을 지원해 왔습니다. 그 결과, 이러한 제품들은 효과가 입증되었고, 시장 수요가 높으며, 농촌 경제 발전의 원동력이 되었습니다.
예를 들어, 2024년에는 성(省) 농업지도센터가 지역 농업지도소, 톈끼엔 면 인민위원회, 톈끼엔 농업 및 전기 서비스 협동조합과 협력하여 톈끼엔 면 양봉 협동조합에 소속된 양봉 가구를 대상으로 고품질 꿀 제품의 생산과 소비를 연계하는 '한 면 한 제품(OCOP)' 프로그램을 시행했습니다. 이 프로그램은 350개의 벌통과 3,000리터 이상의 꿀 수확량을 목표로 합니다.
이 모델은 꿀 수분 분리 기계와 설탕, 화분 등 꿀벌의 보충 사료 구입을 위해 주립 농업진흥센터로부터 부분적인 자금을 지원받았습니다. 8개월간의 시범 운영 결과, 수분이 분리된 꿀은 일반 꿀에 비해 수분 함량이 20~30% 높고, 유통기한이 길며, 판매 가격은 약 30% 저렴했습니다.
전반적으로, 모델 시행 기간 동안 가구들은 꿀 판매로 4억 VND 이상의 수익을 올렸습니다. 2024년에는 티엔끼엔 면 양봉협동조합의 꿀이 해당 지역의 3성급 OCOP 제품 평가 대상으로 선정된 12개 제품 중 하나였습니다.
협동조합 회원인 레쑤언즈엉 씨는 “협동조합에 가입함으로써 최고 품질의 꿀을 생산하기 위한 양봉 및 관리 기술 지원과 도움을 받을 수 있으며, 벌집의 양과 질을 모두 보장할 수 있습니다. 또한, OCOP 인증은 시장에서 제품의 입지를 다지고 판매를 용이하게 하며 고객의 신뢰와 지지를 얻는 데 도움이 됩니다.”라고 말했습니다.
손비(Son Vi) 코뮌에서 생산된 따뜻한 제품들입니다.
람타오구는 2025년까지 최소 6개 이상의 OCOP 제품을 개발 및 표준화하여 별 3개 이상의 등급을 획득하고, 최소 1개 이상의 새로운 주체(협동조합, 생산단체, 개인사업자 또는 가구)가 OCOP 제품 표준화에 참여하도록 하며, 정기적이고 안정적이며 경제적으로 효율적인 공급망을 갖춘 1~2개의 OCOP 제품 가치 사슬을 추가로 구축하는 것을 목표로 합니다.
OCOP 프로그램은 각 지역이 고유한 특성과 장점을 지닌 고품질 제품을 많이 생산할 수 있는 여건을 조성하여 농촌 경제 발전에 기여했다고 할 수 있습니다.
그러나 OCOP 프로그램에 따라 제품이 인증받으려면 국가 관리 기관의 참여뿐만 아니라 생산자의 노력, 유연성 및 창의성, 그리고 다양한 수단을 통한 무역 촉진, 제품 광고 및 시장 연계가 필요합니다. 이는 OCOP 제품 개발이 양적 목표 달성뿐 아니라 프로그램의 목적, 효율성 및 중요성을 충족하도록 보장합니다.
비 안
출처: https://baophutho.vn/lam-thao-phat-trien-san-pham-ocop-231021.htm
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