Pham Bao Dang이라는 애칭으로 알려진 Pham Trung Hieu(35세, 롱안 출신) 씨가 공유한 영상이 최근 소셜 네트워크에서 큰 화제를 모으고 있으며, 특히 음식을 좋아하는 사람들과 주부들의 관심을 끌고 있습니다.
영상에서 바오 당은 쓴맛이 나는 멜론 수프와 한천을 넣은 돼지고기 조림을 만드는 여정에 대해 이야기합니다. "이 요리가 정말 어렵다는 건 인정해요. 아침 9시부터 저녁 9시까지 일해서 먹을 게 생겼거든요."라고 서양인은 덧붙였습니다.
바오당은 어머니를 위해 돼지고기 조림과 젤리로 만든 쓴맛이 나는 오이를 깜짝 선물로 주었습니다.
사진: NVCC
젤리로 요리하는 방법을 공유하며, 그는 기성 틀을 사용했다고 밝혔습니다. 평소처럼 젤리를 부었지만, 고기와 돼지고기 조림이 들어간 진짜 고야국과 비슷한 젤리 색깔을 계산하고 골라야 했습니다.
"돼지고기 조림 요리를 만들 때는 겉면이 진짜 고기처럼 보이도록 색깔 젤리를 세 겹으로 틀에 부어야 해요. 첫 번째는 조린 돼지고기 껍질에서 나온 색깔 젤리인데, 젤리를 부을 때 진한 코코아 가루를 약간 넣어요. 지방층에는 코코넛 밀크 젤리를 넣고, 마지막으로 고기층에는 코코아 가루를 조금 더 옅게 섞어요." 청년은 만드는 법을 알려주었다.
깜짝 엄마
접시에 요리를 완성하고 장식하는 과정을 마치자, 고기와 돼지고기를 넣은 진짜 고수국처럼 보이도록 만든 청년은 어머니를 깜짝 놀라게 해드리기로 했습니다. "식사 중에 어머니께 밥을 떠 드렸는데, 어머니는 이게 가짜 고수국과 돼지고기국인 줄도 모르셨어요." 바오당이 흥분해서 말했습니다.
바오당의 어머니인 팜 탄 미(65세) 씨는 이 요리를 맛보던 중 특이한 점을 발견했습니다. 그는 미소를 지으며 어머니에게 사실을 털어놓았고, 어머니는 이에 깜짝 놀랐습니다. 이후 어머니와 아들은 함께 즐거운 식사를 즐겼습니다.
젤리로만 만든 쓴맛이 나는 오이 수프
사진: NVCC
해당 게시물 아래, 많은 소셜 미디어 계정들이 서양 남성의 젤리 요리 제작 과정에 대한 설렘을 표했습니다. 네티즌들은 서양 남성과 그의 어머니의 행복하고 귀여운 가족 모습에 애정을 표했습니다.
"진짜 같아요! 100점!" 당 응옥 디에우(Dang Ngoc Dieu)가 댓글을 남겼습니다. 닉네임 수옹 응우옌(Suong Nguyen)은 "남자지만 정말 잘하시네요."라고 댓글을 남겼습니다. "남자들은 정말 재주가 많아요."라고 계정 Trai tim mau xanh이 댓글을 남겼습니다.
당 씨는 작은 가족과 함께 살고 있다고 말했습니다. 최근 그는 독특한 간식 요리법을 공유하는 영상으로 소셜 네트워크에서 유명해졌습니다.
출처: https://thanhnien.vn/lam-thit-kho-tau-canh-kho-qua-tu-rau-cau-chang-trai-mien-tay-nhan-trieu-view-185250517123059945.htm
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