Uoc Le Village: 하노이의 500년 된 햄 마을을 만나보세요

500년 된 햄 마을을 탐험해보세요

탄오아이(Thanh Oai) 군 단호아(Dan Hoa)에 위치한 우옥 레(Uoc Le) 마을은 하노이 교외에서 가장 오래되고 유명한 공예 마을 중 하나입니다. 이곳은 유명한 햄 요리의 발상지로 알려져 있을 뿐만 아니라, 세월의 흔적이 느껴지는 고요하고 이끼 낀 아름다움을 간직한 건축물들로 관광객들을 끌어들입니다.

우옥레(Uoc Le)의 햄 제조는 막 왕조(1527-1592)부터 시작되어 거의 500년의 역사를 가지고 있습니다. 마을 원로들에 따르면, 응우옌 가문의 후궁이 궁궐을 떠난 후 고향으로 돌아와 마을 문을 짓고 마을 사람들에게 햄 제조 기술을 전수했다고 합니다. 그 이후로 이 직업은 아버지에서 아들로 전수되어 이곳 사람들의 문화와 삶에 뗄 수 없는 일부가 되었습니다.

Uoc Le ham 브랜드를 만드는 비결

유명한 맛있는 소시지를 만들기 위해 Uoc Le의 장인들은 재료 선택부터 가공까지 엄격한 절차를 거쳐야 합니다. 돼지고기는 신선하고 따뜻해야 합니다. 장인들은 붉은 살과 은색 살의 비율을 능숙하게 조절하여 바삭하고 쫄깃하며 풍부한 맛을 가진 최종 제품을 만들어야 합니다.

기계가 수작업으로 고기를 두드리는 과정을 대부분 대체했지만, 우옥 레 사람들은 여전히 바나나 잎으로 햄을 감싸는 전통적인 방식을 고수하고 있습니다. 햄은 바나나 잎 세 겹으로 감싸는데, 안쪽에는 어린 잎, 가운데에는 중간 크기의 잎, 바깥쪽에는 오래된 잎이 들어갑니다. 이 포장 방식은 햄을 고르게 익히는 데 도움이 될 뿐만 아니라 독특하고 틀림없는 향을 만들어냅니다.

고대 건축 작품을 통해 시간의 흔적을 발견하다

햄을 만드는 직업 외에도, 우옥 레는 많은 고대 건축물이 거의 온전하게 보존되어 있는 전형적인 북부 베트남 마을의 건축 공간이기도 합니다.

우옥 레 마을의 장엄한 문

마을 문은 높이 6m, 너비 12m의 웅장한 아치 모양으로 지어졌으며, 꼭대기에는 "Uoc Le Mon(우옥 레 몽)"이라는 한자 세 글자가 새겨져 있습니다. 문 양쪽에는 유교 철학과 마을 사람들의 성공과 예절 존중을 기원하는 두 개의 문장이 나란히 새겨져 있습니다. 이 구조물은 마을의 문화적 가치를 보호하고 보존하는 견고한 상징으로 여겨집니다.

마을 공동주택은 후기 르 시대의 강렬한 건축 양식을 가지고 있습니다.

마을 문 바로 뒤에 위치한 우옥 레(Uoc Le) 사당은 마을의 수호신인 루 지아(Lu Gia)를 모시는 곳입니다. 후기 레 왕조 시대의 건축 양식을 잘 보여주는 이 사당에는 용, 유니콘, 거북이, 봉황이라는 네 가지 신성한 동물과 살구, 난초, 국화, 대나무라는 네 가지 고귀한 식물이 정교하게 조각되어 있습니다. 이곳은 여러 세대에 걸쳐 지역 사회의 문화 및 종교 활동의 중심지 역할을 해왔습니다.

고대 주택과 조용한 소탑

좁은 골목길을 걷다 보면 수백 년 된 고택들을 많이 마주하게 됩니다. 이곳 가옥 건축의 특징적인 특징은 두루마리 모양으로 지어진 문으로, 학문의 정신을 표현하고 있습니다. 또한, 약 500년의 역사를 자랑하는 국가 사적지인 소 사원(Hoi Linh Quan)은 막 왕조 시대의 독특한 건축 양식을 자랑하며, 놓쳐서는 안 될 명소입니다.

Uoc Le 마을 방문 경험

위치 및 가는 방법

우옥 레 마을은 하노이 중심가에서 약 30km 떨어진 탄오아이(Thanh Oai) 군 단호아(Dan Hoa)에 위치해 있습니다. 방문객은 다음과 같은 방법으로 마을을 방문할 수 있습니다.

버스: 103A, 103B, 125번 노선은 마을 근처에 정차하며 요금은 편도당 9,000 VND입니다.
개인 차량: 하노이에서 출발 시, 응우옌 짜이(Nguyen Trai) - 하동(Ha Dong) 방면으로 오시다가, 바라(Ba La) 교차로에서 21B 국도로 진입합니다. 박(Vac) 교차로까지 약 16km 이동 후 좌회전하여 5km 더 이동하면 마을에 도착합니다.