코코넛 산업 발전을 위해 공급망을 연결합니다.

코코넛은 이 지역의 주요 작물로 자리매김했으며, 전국 최대 규모의 주요 경제 부문으로 점차 부상하고 있습니다. 지속 가능한 발전, 부가가치 증대, 그리고 국제 시장에서의 경쟁력 강화를 위해서는 단순히 재배 면적을 확대하거나 생산량을 늘리는 것 이상의 노력이 필요합니다. 생산에서 소비에 이르는 효율적인 공급망을 구축하고 운영하는 것이 매우 중요합니다.

코코넛은 이 지역의 주요 작물로 확인되었으며, 전국 최대 규모의 주요 경제 부문으로서 점차 그 역할을 확고히 하고 있습니다.

지속 가능한 개발, 가치 증대 및 국제 시장에서의 경쟁력 향상을 위해서는 단순히 경작 면적을 확대하거나 생산량을 늘리는 것 이상의 노력이 필요하며, 생산에서 소비에 이르는 효율적인 공급망을 구축하고 운영하는 것 또한 필수적입니다.

현재 코코넛 생산량의 60% 이상이 해당 지역의 가공 산업을 통해 소비되어 폐쇄적인 가치 사슬을 형성하고 있습니다.

뛰어난 잠재력과 탄탄한 기반을 갖추고 있습니다.

농업 환경부의 자료에 따르면, 2026년 1분기까지 해당 지역의 코코넛 재배 면적은 122,870헥타르에 달하여 전국 코코넛 재배 면적의 61% 이상을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 중 코코넛 열매를 생산하는 면적은 114,000헥타르를 넘어설 것입니다. 이는 해당 지역이 코코넛 산업을 대규모 상업 생산, 가공 및 수출 중심으로 발전시키는 데 있어 큰 이점입니다.

농업환경부 부국장인 레 반 둥(Le Van Dung) 씨에 따르면, 현재 해당 지역에는 30,700헥타르가 넘는 유기농 인증 코코넛 재배지가 있으며, 연간 약 3억 3,780만 개의 코코넛을 생산하여 미국, 유럽연합, 일본 시장의 엄격한 기준을 충족하고 있습니다. 재배 지역 코드 시스템과 포장 시설이 완비되어 공식 수출, 특히 중국 시장 수출에 유리한 환경이 조성되고 있습니다.

코코넛 산업의 주요 성과 중 하나는 협동조합과 협동조합 그룹을 통한 생산-소비 연계 모델 구축입니다. 현재 이 지역에는 약 153개의 농업 협동조합과 32개의 협동조합 그룹이 있으며, 대부분 코코넛 가치 사슬에 참여하고 있습니다. 이러한 모델은 농민들의 생산량 안정화와 제품 부가가치 증대에 기여합니다. 대표적인 예로 기업과 연계된 유기농 코코넛 생산 모델을 들 수 있는데, 이 모델에서 기업은 기술 지원, 인증 비용을 제공하고 시장 가격보다 10~20% 높은 가격으로 구매를 약속합니다.

산업통상부 팜 푸옥 짜이 부국장에 따르면, 코코넛 가공 산업에는 약 151개의 기업이 운영되고 있으며, 식품, 화장품, 바이오 소재 등 다양한 제품을 생산하고 있습니다. 2025년까지 코코넛 가공 산업의 생산액은 8조 1,500억 VND를 넘어설 것으로 예상되며, 이는 해당 지역의 산업 구조 발전에 크게 기여할 것입니다.

산업통상부는 해당 지역에서 코코넛 기반 제품을 생산하는 기술에 투자하는 데 관심을 갖고 있습니다.

현재 이 지역의 코코넛 산업은 국내 시장뿐만 아니라 세계 시장으로도 확장되고 있으며, 약 90개 국가 및 지역에 제품이 수출되고 있습니다. 수출액은 2024-2025년 기간 동안 10억 달러에 이를 것으로 예상되며, 2026년 초부터 이미 약 6억 달러에 달했습니다. 특히, 이 지역 코코넛 생산량의 60% 이상이 현지에서 가공되어 소비되고 있어, 폐쇄형 가치 사슬을 구축하고 부가가치를 높이며 원자재 수출 의존도를 낮추고 있습니다.

코코넛 산업 발전의 핵심.

농업 부문에서는 코코넛 산업의 병목 현상을 다음과 같이 지적했습니다. 첫째, 생산이 분산되어 있고 소규모로 이루어지고 있어 각 가구당 경작 면적이 0.3~0.4헥타르에 불과해 기술 표준의 균일한 적용이 어렵습니다. 기업과 농민 간의 연계가 미흡하고, 계약의 구속력이 부족하며, 협동조합의 중개 역할도 제한적입니다. 코코넛 재배 면적의 약 30%만이 이러한 연계에 참여하고 있는데, 이는 지속 가능한 가치 사슬 구축에 필요한 수준에 훨씬 못 미칩니다. 코코넛 가격의 변동성 또한 재배 농가의 사기에 큰 영향을 미칩니다. 2025년 중반 고가 시기를 거친 후 가격이 급격히 하락하여 현재 건조 코코넛 12개당 5만~6만 VND 수준에 머물고 있습니다. 이는 공급 증가뿐 아니라 수입 코코넛과의 경쟁 및 수출 시장의 어려움 때문입니다.

팜 푸옥 트라이 씨는 사업적인 관점에서 볼 때, 지정학적 변동으로 인한 물류 비용 상승과 인도네시아 및 필리핀과의 경쟁 심화로 인해 베트남 코코넛 제품의 수익성과 경쟁력이 저하되고 있다고 지적했습니다. 더욱 우려스러운 점은 빈롱 코코넛 브랜드가 국제 시장에서 아직 제대로 자리 잡지 못했다는 것입니다. 대형 유통망에 진입하는 많은 제품들이 여전히 중간 유통업체의 브랜드를 달고 유통되면서, 독자적인 정체성을 확립하지 못하고 있습니다.

차우 반 호아 동지(성 당위원회 위원 겸 성 인민위원회 부주석)는 이러한 어려움에 직면하여 성에서는 공급망 연계 강화와 제품 가치 향상을 중심으로 다양한 종합적인 해결책을 시행하고 있다고 밝혔습니다. 제안된 획기적인 해결책 중 하나는 주요 기업 간의 연계를 통해 코코넛에 대한 '최저 가격' 메커니즘을 구축하는 것입니다. 이를 통해 시장 가격 변동 시에도 기업들은 최저 가격으로 구매하여 농민 소득을 안정시키고 가격 조작을 방지할 수 있습니다.

차우 반 호아 동지(성 당위원회 위원 겸 성 인민위원회 부주석)는 코코넛 산업의 지속 가능한 발전을 위해서는 공급망 연계를 중심으로 해야 하며, 그 중심에는 협동조합이 있어야 한다고 강조했습니다. 3만 6천 헥타르 규모의 대규모 유기농 원료 재배지 조성은 녹색 순환 경제로의 생산 사고방식 전환과 연계된 핵심 과제라고 덧붙였습니다.

디지털 전환은 피할 수 없는 추세로 인식되고 있습니다. 재배 지역 관리, 원산지 추적, 수확량 예측에 기술을 적용하면 생산 효율성을 높이고 시장 투명성을 개선하는 데 도움이 될 것입니다.

규모의 경제, 생산 인프라, 그리고 모든 단계의 협력적인 노력이라는 이점을 바탕으로, 해당 지역의 코코넛 산업은 도약할 수 있는 큰 기회를 맞이하고 있습니다. 그러나 지속 가능한 수십억 달러 규모의 산업으로 성장하기 위해서는 농민, 협동조합, 그리고 기업을 연결하는 강력하고 조화로운 공급망 구축이 필수적입니다. 이러한 연계가 강화될 때, 해당 지역의 코코넛 산업은 부가가치를 높일 뿐만 아니라 세계 시장에서 경쟁력을 확보하고 브랜드를 확립할 수 있을 것입니다. 따라서 공급망 연계는 해당 지역 코코넛 산업의 새로운 도약을 위한 지속 가능한 발전의 핵심 요소로 인식되고 있습니다.

글과 사진: CAM TRUC

출처: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202603/lien-ket-chuoi-de-phat-trien-nganh-dua-9fc3e75/