생산 연계, 국산품 경쟁력 강화

2023년 11월 24일 05:24

농산물 생산 및 소비에 있어서 협력과 연합을 장려하는 정책은 농업 부문 발전의 중요한 "열쇠"로 여겨진다 .

5년 전, 2018년 7월 5일자 정부 령 제98/2018/ND-CP호가 발표되었을 때, 이는 협동조합이 가치 사슬 모델에 따라 투자를 촉진하는 원동력이 되었습니다.

현재 이 지역에는 약 150개의 농업 협동조합, 34개의 기업, 276개의 농장과 목장, 15,500여 가구, 그리고 5개의 과학 기관이 농업 생산 연계에 참여하고 있습니다. 대부분의 연계 체인에는 기업, 협동조합, 그리고 농민들이 참여하고 있습니다. 현재 연계는 커피, 후추, 쌀, 과수(두리안, 롱안, 리치 등), 돼지, 닭 등 이 지역의 주요 농산물에 점차 집중되고 있습니다.

지역 주민들은 농업협동조합이 농민과 기업을 연결하는 연결고리 역할을 하여 농산물의 지속가능한 발전을 위한 가치 사슬을 구축하도록 홍보, 동원, 지원을 아끼지 않았습니다. 커피 외에도 에아 숩, 크롱팍, 부온돈, 크롱낭 지역의 일부 과수원에서는 커피 재배가 활발하게 이루어지고 있습니다.

에아 투 페어 농업 서비스 협동조합(부온마투옷시) 회원들이 커피를 분류하고 있습니다.

크롱낭(Krong Nang) 현 인민위원회 대표는 현재 이 현에 제품 소비와 관련된 기업과 연계된 협동조합이 58개 중 9개라고 밝혔습니다. 현재 이 현은 과일 제품(두리안, 아보카도, 망고, 리치, 감귤류) 소비와 관련된 가치 사슬 연계 생산 개발 프로젝트를 시행하고 있으며, 4개 협동조합이 60헥타르 규모로 참여하여 두리안 575톤/년, 아보카도 250톤/년, 오렌지 112.5톤/년, 리치 224톤/년을 생산하고 있습니다. 4개 참여 협동조합은 경영 기술, 생산 기법, 계약 관리 역량, 체인 관리 및 시장 개발, 등록, VietGAP 인증 부여, 브랜드 아이덴티티 로고 디자인 등을 개선하기 위한 교육을 받고 있습니다. 동시에 이 현은 지역 기업 및 슈퍼마켓과 농산물 소비 지원을 위한 협약을 체결했으며, 4개 협동조합이 이 프로젝트에 참여하고 있습니다. 또한 이 구는 9/12 지역과 도시에서 VietGAP 표준에 따라 고수확 아보카도, 두리안, 후추, 마카다미아, 커피, 리치, 상업용 돼지고기 등의 제품 소비와 관련된 가치 사슬 연결 생산을 개발하기 위한 7개 프로젝트 목록을 승인했습니다.

시장 수요 증가에 따라, 이 지역의 특수작물과 핵심작물을 생산하는 전문지역의 일부 농업협동조합은 VietGAP 표준에 따른 생산에 주력하고 있으며, 특히 수출 기회를 창출하기 위해 재배지역번호를 부여하고, 조합원들의 생산물이 안정적인 생산량과 가격을 유지할 수 있도록 돕고 있습니다.

예를 들어, 에아 투 페어 농업 서비스 협동조합(부온마투옷시 에아 투 마을)은 2015년에 설립되었습니다(이전에는 다크만 베트남(Dakman Vietnam Co., Ltd.)의 지속 가능한 커피 생산 협동조합이었습니다). 현재 이 협동조합은 에아 투 마을 내 약 350가구의 커피 재배 농가와 협력하고 있으며, 총 면적은 320헥타르가 넘습니다.

에아 투 페어 농업 서비스 협동조합 이사인 쩐 딘 쫑 씨는 협동조합 설립 이후 조합원과 지역 농민들이 농업 방식을 바꾸고, 국제 표준 및 인증을 충족하는 제품을 생산하며, 이력추적 스탬프를 부착하여 더 높은 가격에 제품을 판매할 수 있도록 지원해 왔다고 말했습니다. 동시에, 수출 기업과 협력하여 점진적으로 가치 사슬을 형성하고 에아 투 코뮌 커피 지역의 브랜드를 구축해 왔습니다.

현재 협동조합은 수확, 예비 가공, 커피 가루 가공, 인스턴트 커피 등의 공정에 따라 생산을 조직하고 농부를 위한 FLO 인증을 취득했으며, Dakman Vietnam Company Limited는 대부분의 생두 커피 제품을 소비합니다. 생두 가격은 안정적이며 시장 가격보다 높은 톤당 200만~250만 VND입니다. 협동조합에 참여하지 않은 가구와 비교했을 때 각 회원의 평균 이익은 연간 1,000만~1,500만 VND 증가합니다.

협회 활동과 무역 진흥 활동을 통해 에아투 농업 서비스 협동조합의 제품은 많은 국내외 고객(네덜란드, 일본, 스위스, 영국, 프랑스 등)에게 알려지고 주문되었습니다.

또한, 협동조합은 스페셜티 커피 협회(Specialty Coffee Association)의 회원으로, 잘 익은 과일을 발효하고 자연 건조하는 허니(Honey) 방식으로 커피를 생산합니다. 스페셜티 커피 생산은 커피 원두의 가치를 높여 농부들에게 실질적이고 직접적인 혜택을 제공했습니다.