5점 만점에 4.1점을 받아 21위에 오른 3색 체는 Taste Atlas 에서 "화려한 베트남 디저트"로 설명되었습니다.

"삼색 단 수프는 여러 종류의 디저트가 조화롭게 어우러진 요리입니다. 이 요리는 마실 수도 있고 먹을 수도 있습니다."라고 웹사이트에 설명되어 있습니다.

여름철 시원하게 즐길 수 있는 맛있고 매력적인 요리.jpg
삼색차. 사진: 짭짤한 달콤함

지역과 제조사에 따라 디저트의 재료가 약간씩 다를 수 있습니다. 그러나 기본적으로 찹쌀, 타피오카 펄, 연꽃씨, 콩 달콤한 수프, 젤리, 코코넛 밀크 등이 들어갑니다. "삼색"이라는 이름은 달콤한 수프에 빨간색, 노란색, 초록색이 겹겹이 들어 있기 때문입니다.

한편, 베트남 버전의 플랜 또는 카라멜(24번)도 부드러운 질감과 매력적인 달콤한 맛으로 유명 웹사이트에서 높은 평가를 받고 있습니다.

체 트루이 느억(30번)은 야자 설탕과 생강으로 만든 달콤한 수프의 강한 향으로 식사하는 사람들에게 감동을 주는 베트남 디저트입니다. 부드럽고 쫄깃한 밥공기에 녹두 속을 채워 넣은 요리입니다.

이것은 특히 추운 날씨에 사람들이 좋아하는 디저트 중 하나입니다.

uom.png
떠다니는 밥공기 사진: 쿡패드

이 목록에는 튀긴 바나나(32), 돼지 가죽 케이크(34), 튀긴 쌀(40), 코코넛 젤리(43), 녹두 케이크(45), 혼합 달콤한 수프(46), 스펀지 케이크(50), 바나나 케이크(52), 자몽 달콤한 수프(56), 참깨 튀긴 케이크(59), 떠다니는 케이크(70), 바나나 달콤한 수프(75), 연꽃 씨앗 달콤한 수프(83), 녹두 달콤한 수프(92) 등 다른 많은 베트남 요리도 포함되어 있습니다.

2015년에 설립된 Taste Atlas (크로아티아 자그레브에 본사 있음)는 전 세계 의 전통 요리를 모아놓은 지도로 알려져 있습니다.

Taste Atlas의 창립자인 마티야 바비치에 따르면, 음식과 음료 순위는 수상의 신뢰성을 보장하기 위해 전문가와 음식 평론가의 의견과 리뷰를 기반으로 합니다.

깨진 밥, 반충을 비롯한 많은 베트남 요리가 유명 요리 웹사이트인 테이스트 아틀라스가 선정한 "동남아시아 최고의 밥 요리" 목록에 이름을 올리는 영예를 안았습니다.