요구르트를 정기적으로 섭취하면 얻을 수 있는 이점

(Baohatinh.vn) - 요구르트는 다양한 영양소를 제공하고 소화에 좋으며 심혈관 질환과 골다공증 위험을 줄이는 데 도움이 되고 체중 관리에도 효과적입니다.

요구르트는 유당이 발효되어 젖산을 생성하는 유제품으로, 이 젖산이 요구르트 특유의 맛과 질감을 만들어냅니다. 요구르트는 탈지유나 전유로 만들 수 있으며, 인공 색소를 첨가하지 않은 천연 요구르트는 보통 하얗고 걸쭉하며 약간 신맛이 납니다. 다음은 천연 요구르트의 다섯 가지 건강 효능입니다.

필수 영양소가 많이 함유되어 있습니다.

요구르트는 우리 몸에 필수적인 영양소, 특히 치아와 뼈를 튼튼하게 하는 칼슘을 풍부하게 함유하고 있습니다. 플레인 저지방 요구르트 245g에는 하루 권장 섭취량의 약 49%에 해당하는 칼슘이 들어 있습니다. 또한, 요구르트는 비타민 B군, 특히 비타민 B2와 B12가 풍부하여 심혈관 건강에 도움을 주고 특정 신경관 결손증 예방에도 효과적입니다.

요구르트에는 인(일일 권장량의 28%), 칼륨(일일 권장량의 12%), 마그네슘(일일 권장량의 10%), 비타민 D가 함유되어 있습니다. 비타민 D는 뼈 건강과 면역 체계를 강화하고 심혈관 질환 및 우울증과 같은 특정 질병의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

요구르트는 칼슘, 비타민 B2와 B12 같은 비타민 B군, 그리고 인, 칼륨, 마그네슘 같은 미네랄이 풍부합니다.

단백질이 풍부하여 조직 및 근육 생성에 도움이 됩니다.

요구르트는 단백질이 풍부한 식품으로, 245g 한 봉지에 약 13g의 단백질이 함유되어 있습니다. 단백질은 3대 필수 영양소 중 하나로, 식욕 조절, 체중 감량, 근육량 및 근력 증가, 골밀도 유지에 중요한 역할을 합니다. 그릭 요구르트는 일반 요구르트보다 단백질 함량이 높아 200g 한 봉지에 거의 20g의 단백질이 들어 있습니다.

소화 건강에 도움이 됩니다.

일부 요구르트에는 프로바이오틱스라고도 불리는 살아있는 박테리아가 함유되어 있는데, 가장 흔한 것은 비피도박테리아와 락토바실러스입니다. 요구르트의 프로바이오틱스는 설사, 복부 팽만감, 변비, 복부 팽창과 같은 소화기 질환 증상을 완화하여 소화 건강을 증진합니다. 또한, 프로바이오틱스는 크론병이나 궤양성 대장염과 같은 특정 만성 장 질환을 관리하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

면역력을 강화하세요.

요구르트를 정기적으로 섭취하면 면역 체계를 강화하고 병원균에 대한 신체 저항력을 높일 수 있습니다. 프로바이오틱스는 염증 반응을 조절하는 데 도움을 주는데, 염증은 바이러스 감염부터 소화 장애에 이르기까지 다양한 건강 문제와 관련이 있습니다. 따라서 요구르트와 같은 식품을 통해 프로바이오틱스를 보충하면 감기, 독감, 코로나19, 위염 등의 질병 위험을 줄이고 증상의 지속 기간이나 심각성을 완화할 수 있습니다.

요구르트에는 마그네슘, 셀레늄, 아연과 같은 미량 무기질도 함유되어 있습니다. 이러한 물질들은 면역 기능을 유지하고 강화하는 데 중요한 역할을 합니다.

체중 관리 지원

요구르트는 단백질이 풍부하여 펩티드 YY와 GLP-1 같은 포만감 호르몬 분비를 촉진시켜 식욕을 억제하는 데 도움을 줍니다. 이러한 효과는 요구르트의 높은 영양가와 상대적으로 낮은 칼로리 함량 덕분이기도 합니다.

건강에 좋은 요구르트 고르는 방법

무가당 플레인 요구르트가 좋습니다. 많은 요구르트에는 설탕이 많이 첨가되어 있는데, 과도한 설탕 섭취는 당뇨병, 비만, 충치 등 여러 가지 건강 문제와 관련이 있습니다. 요구르트에는 유익한 프로바이오틱스를 제공하는 살아있는 박테리아가 들어 있습니다.

유당불내증이나 우유 알레르기가 있는 사람들은 부작용 발생 가능성 때문에 요구르트 섭취를 제한하거나 피해야 할 수 있습니다.

출처: https://baohatinh.vn/loi-ich-khi-an-sua-chua-thuong-xuyen-post304644.html