현재 이 지역에는 5,500개가 넘는 식품 생산, 가공 및 유통 업체가 있습니다. 기능 부서의 점검 및 확인을 통해 식품의 사용, 가공, 보관, 그리고 고객의 식품 안전(FS) 확보에 대한 인식과 책임을 다하는 업체 외에도, 공중 보건에 대한 책임감이 낮은 업체들이 여전히 많다는 사실이 드러났습니다. 이들은 이익을 위해 원산지 불명 식품을 사용하고, 식품 위생 및 안전을 보장하지 않으며, 식품 안전 규정을 위반하고 있습니다. 또한, 많은 소비자들이 FHS에 대한 지식이 부족하여 원산지 불명 식품을 사용하고 있습니다.
식품 안전을 보장하고 소비자 건강을 보호하기 위해 보건 부문은 성 인민위원회에 여러 부문과 지방이 식품 안전 활동을 시행하도록 지도하고 지시하는 많은 문서를 개발하고 발행하고, 전문 인력의 지식 향상을 위한 교육 과정을 조직하고, 식품 안전 규정을 위반하는 생산 및 사업소에 대한 관리, 검사, 감독 및 처리를 강화할 것을 권고했습니다.
성(省) 인민위원회의 계획에 따라 각급, 각 부문, 각 지방은 식품 안전 확보를 위한 조치를 동시에 시행했습니다. 검사 및 심사를 강화하는 동시에, 각 직능 부문과 각 지방은 주민들에게 안전한 식품을 선택하고 섭취하며, 원산지 미확인 식품을 구매하거나 사용하지 않도록 홍보했습니다. 동시에 식품 생산자, 상인, 가공업자의 인식과 책임감을 제고하고 식품 안전 관련 규정을 엄격히 준수했습니다.
"더러운" 음식이 만연하고 육안으로는 식별하기 어려울 때, 소비자의 구매 및 선택에 대한 인식을 높이는 것이 자신과 가족, 그리고 사회의 건강을 보장하는 가장 효과적인 해결책입니다. 땀즈엉 탄반(Tam Duong) 마을의 도티응안(Do Thi Ngan) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "기능 부문에서 식품 안전에 대한 지식과 원산지 미상의 식품의 위험성을 홍보한 덕분에 저는 매일 먹는 음식을 선택할 때 더욱 주의를 기울였습니다. 익숙한 가게에서 자주 구매하고, 기준을 충족하는 식품을 사용하고, 유기농 식품을 섭취하며, 식품 안전을 확보하여 온 가족의 건강을 지킵니다."
생산자, 상인, 소비자의 식품 안전에 대한 인식과 의식을 높이기 위해, 도 여성 연합은 관련 기관과 협력하여 선전을 홍보하고 농업 및 식품 생산 및 유통 시설을 동원하여 지역 사회의 건강을 위해 품질과 안전을 보장합니다. 여성이 식품 안전, 농산물 상품 체인, 깨끗한 식품을 구현할 수 있는 모델을 수립합니다.
모든 계층의 협회는 식품 안전 실행을 "5가지 불요, 3가지 청결의 가족 만들기" 캠페인과 "지역사회 건강과 지속 가능한 개발을 위한 고품질, 안전한 농산물과 식품 생산을 위한 선전 및 동원" 프로그램과 통합합니다.
동땀구(빈옌)의 부이티눙 씨는 다음과 같이 말했습니다. 더러운 음식, 가짜 상품, 품질이 좋지 않은 제품이 널리 퍼져 있는 상황에서 저는 소비 습관을 바꿔야 했고, 익숙하고 평판이 좋은 매장에서 음식을 사고, 기준을 충족하고 원산지가 명확한 제품을 사용해야 했습니다.
쇼핑과 식재료 선택 습관을 바꾸면서 가족의 식사가 항상 안전하고 건강하게 유지될 수 있게 되었습니다. 원산지가 확실하고 평판이 좋은 슈퍼마켓과 식료품점에서 판매하는 식재료를 구매하는 것 외에도, 저는 식재료를 현명하게 선택하는 데 필요한 지식을 갖추게 되었습니다.
식량을 섭취하는 것은 모든 사람에게 필수적인 일상적 필요입니다. 지역 사회에 깨끗하고 안전한 식량 공급원을 제공하기 위해서는 모든 계층과 직능 부문의 당국의 참여 외에도, 각 개인이 소비 습관을 바꾸고 현명한 소비자가 되어 품질이 보장되고 원산지가 명확한 제품을 선택해야 합니다.
상했거나 곰팡이가 피었거나 원산지가 불분명한 식품은 절대 사용하지 마세요. 더럽고 품질이 떨어지는 식품은 "보이콧"하세요. 자신과 가족, 그리고 지역 사회의 건강과 삶의 질을 보장하는 데 도움이 됩니다.
민 투
출처: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/129970/Choosing-an-toan-thuc-pham-bat-dau-tu-thoi-quen-tieu-dung
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