안전한 식품을 선택하는 것은 식습관에서 시작됩니다.

지방 당국은 식품 생산, 가공 및 유통 시설에 대한 검사 및 감독을 강화하는 것과 더불어 안전한 식품 섭취의 중요성과 시민 각자가 자신과 가족, 그리고 지역 사회의 건강을 보호해야 할 책임에 대한 인식을 높이기 위한 홍보 활동을 강화하고 있습니다.

소비자들은 안전한 식품을 구매하고 사용하기로 선택합니다. 사진: 트라 후옹

현재 해당 지역에는 5,500개 이상의 식품 생산, 가공 및 유통 시설이 있습니다. 관련 당국의 점검 결과, 일부 시설은 식품의 사용, 가공 및 보존에 있어 인식과 책임감을 갖고 고객의 식품 안전을 보장하고 있지만, 많은 시설은 공중 보건에 대한 책임감이 부족한 것으로 나타났습니다. 이들은 이윤 추구에 급급하여 출처를 알 수 없는 식품을 쉽게 사용하고, 위생 및 안전 기준을 준수하지 않으며, 식품 안전 규정을 위반하고 있습니다. 더욱이 많은 소비자는 식품 안전에 대한 지식이 부족하여 출처를 알 수 없는 제품을 계속해서 섭취하고 있습니다.

식품 안전을 확보하고 소비자의 건강을 보호하기 위해 보건부 는 성 인민위원회에 관련 부처 및 지방 정부가 식품 안전 활동을 시행하도록 지시하는 다양한 지침 문서를 개발 및 발표하고, 전문 인력의 지식 향상을 위한 교육을 실시하며, 식품 안전 규정을 위반하는 생산 및 영업 시설에 대한 관리, 검사, 감독 및 처리를 강화하도록 권고했습니다.

성 인민위원회의 계획에 따라 모든 수준, 부문 및 지역에서 식품 안전을 확보하기 위한 종합적인 조치를 시행했습니다. 관련 기관과 지역은 검사를 강화하는 동시에 안전한 식품을 선택하고 섭취하며, 출처를 알 수 없는 식품의 구매 및 사용을 지양하도록 홍보 활동을 강화했습니다. 또한 식품 생산자, 사업자 및 가공업자의 인식과 책임감을 고취하고 식품 안전 규정을 엄격히 준수하도록 했습니다.

육안으로 식별하기 어려운 오염 식품이 널리 유통되는 상황에서, 소비자의 인식을 높이고 현명한 선택을 하도록 돕는 것이 개인, 가족, 그리고 사회 전체의 건강을 지키는 가장 효과적인 해결책입니다. 땀즈엉현 탄반면에 거주하는 도 티 응안 씨는 "식품 안전과 출처를 알 수 없는 식품의 위험성에 대한 관련 당국의 인식 개선 캠페인 덕분에 저는 매일 음식을 고를 때 더욱 신중해졌습니다. 저는 늘 이용하는 가게에서, 기준을 준수하는 유기농 식품을 구매하고, 식품 안전을 철저히 지켜 온 가족의 건강을 지키고 있습니다."라고 말했습니다.

생산자, 기업, 소비자의 식품 안전에 대한 인식을 높이기 위해, 성 여성 연합회는 관련 기관과 협력하여 농업 및 식품 생산과 사업체가 공중 보건을 위한 품질 및 안전 기준을 충족하도록 홍보 및 동원 활동을 추진하고 있습니다. 또한 식품 안전을 실천하는 여성들의 모범 사례를 구축하고, 청정한 농산물 및 식품 공급망을 조성하고 있습니다.

다양한 단계의 협회들은 "5가지 금지 사항과 3가지 청결 사항으로 가족을 만들기" 캠페인과 "공중 보건 및 지속 가능한 발전을 위한 양질의 안전한 농산물 및 식품 생산의 보급 및 활성화" 프로그램을 통해 식품 안전 이행을 통합하고 있습니다.

빈옌성 동땀동에 사는 부이 티 능 씨는 "오염된 식품, 위조품, 불량품 문제가 만연해 있어 소비 습관을 바꿀 수밖에 없었습니다. 이제는 단골 가게에서 평판 좋은 제품을 사고, 기준을 충족하며 원산지가 명확한 제품을 사용합니다."라고 말했습니다.

쇼핑 습관과 식품 선택을 바꾸면서 우리 가족의 식사가 항상 건강하고 안전해지도록 노력해 왔습니다. 평판 좋은 슈퍼마켓과 식품점에서 생산 이력이 확인된 식품을 구매하는 것 외에도, 현명한 식품 선택을 위한 필요한 지식을 갖추게 되었습니다.

음식 섭취는 모든 사람에게 매일 필요한 필수 요소입니다. 지역 사회에 깨끗하고 안전한 식품 공급을 보장하기 위해서는 모든 정부 기관과 관련 단체의 참여뿐만 아니라, 각 시민이 소비 습관을 바꾸고 현명한 소비자가 되어 품질이 보장되고 원산지와 생산지가 명확한 제품을 선택해야 합니다.

상했거나 곰팡이가 핀 음식, 또는 정체를 알 수 없는 음식은 절대 섭취하지 마시고, 더럽고 질이 낮은 음식은 불매하십시오. 이는 자신과 가족, 그리고 지역사회의 건강과 삶의 질을 향상시키는 데 기여할 것입니다.

민투

출처: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/129970/Lua-chon-thuc-pham-an-toan-bat-dau-tu-thoi-quen-tieu-dung