
자생 식물의 잠재력
매년 4월경, 건조하고 잔잔한 날씨는 가시 파인애플이라고도 불리는 야생 파인애플 숲이 자라나 가지에 탐스럽게 익은 밝은 노란색 열매가 주렁주렁 매달리는 시기입니다. 이때 섬의 많은 여성들이 바구니를 들고 와서 잘 익은 파인애플을 따서 말린 후, 파인애플 와인을 만드는 데 사용되는 재료로 지역 식당과 음식점에 팔아 추가 수입을 얻습니다.
팜 티 홍 푸엉 박사( 호치민 시 산업대학교 혁신·창업·기술이전센터 선임고문)는 올해 4월 푸꾸이 섬 방문 중 푸른 파인애플 언덕과 탐스럽게 익은 파인애플의 아름다운 풍경에 매료되었습니다. 이번 방문을 통해 그녀는 푸꾸이 여성연합의 여러 부서 및 회원들에게 섬의 야생 파인애플 줄기, 가지, 뿌리 등의 폐기물을 활용하여 직물을 가공하는 토종 식물 활용 모델에 대한 생생하고 실질적인 발표를 할 수 있었습니다.
해당 교육은 당시 푸꾸이현 인민위원회와 협력하여 빈투안 (구) 과학기술협회연합이 주최했으며, 햇볕이 잘 들고 바람이 많이 부는 외딴 섬 지역에서 자생하는 야생 파인애플을 활용하여 여러 단체와 여성 회원들이 새로운 기술을 습득할 수 있는 기회를 제공하기 위해 마련되었습니다.
홍푸옹 박사는 다음과 같이 말했습니다. “섬의 드넓고 울창한 녹색 언덕에 펼쳐진 야생 파인애플은 다른 곳에서는 찾아볼 수 없는 독특한 토종 식물로, 부드러운 실크를 만드는 데 완벽하게 적합합니다. 오랫동안 섬 북부 지역의 여성들은 야생 파인애플 뿌리를 채취하여 수공예 등나무 해먹을 만들어 왔으며, 지금도 이 기술을 이어가는 여성들은 소수에 불과합니다. 현재 많은 여성들이 잘 익은 파인애플 열매를 수확하여 식품 가공 시설과 식당에 판매하고 있는데, 이곳에서는 파인애플을 이용해 섬을 찾는 관광객들을 위한 약용주를 만들고 있습니다. 이 독특한 토종 식물을 섬의 여성 단체와 구성원들이 협력하여 적절히 가공한다면 많은 일자리를 창출하고 훨씬 더 높은 경제적 가치를 가져올 수 있을 것입니다.”
다양한 관광 상품
앞서 함끼엠 면 출신의 팜 티 홍 푸옹 박사는 산업통상부 산하 산업부의 의뢰를 받아 야생 파인애플의 줄기, 가지, 뿌리에서 섬유를 추출하는 기계를 연구 개발하는 데 성공했습니다. 이 기계를 통해 수작업으로는 얻기 매우 어려운 적절한 길이와 굵기의 섬유를 생산할 수 있었습니다. 이후, 추출된 파인애플 섬유는 특수 폐쇄 루프 시스템에서 가공되어 구조적 구성 요소 일부가 변형되었습니다. 셀룰로오스 함량이 실로 방적하기에 충분한 수준으로 증가하여 부드럽고 윤기 있는 실크 직물을 만들 수 있게 되었습니다. 시험적으로 얻은 배합 비율은 야생 파인애플 실크 특유의 특성을 보존하면서도 완성된 직물의 부드러움과 매끄러움을 유지했습니다. 파인애플 섬유로 짠 직물은 베트남과 대만(중국) 일부 지역에서 판매되고 있습니다.
홍푸옹 박사는 “파인애플 줄기에서 섬유를 추출하고 직조용 실을 뽑는 기계를 개발했으므로, 푸꾸이 경제특구에 풍부하게 자라는 야생 파인애플 줄기, 가지, 뿌리를 활용하여 상업적 생산이 필요한 기관과 개인에게 이 기술을 전수하고자 합니다. 이렇게 생산된 파인애플 섬유 직물은 섬 내 호텔과 레스토랑, 또는 람동성 남동부 해안의 리조트에 전시되어 국내외 관광객들이 방문하고, 배우고, 구매할 수 있도록 할 예정입니다. 이를 통해 지역 문화를 보존하고 섬의 관광 상품을 다양화하는 데 기여할 수 있을 것입니다.”라고 밝혔습니다.
홍푸옹 박사는 “특히 푸꾸이 경제특구에 있는 기관 및 개인 중 이러한 원자재를 활용한 스타트업 모델에 관심 있는 분들은 과학기술부에 연락하여 기술 이전 협력을 요청할 수 있습니다. 또한 푸꾸이 실크 제품 소비를 촉진하기 위해 기업들과도 연계할 예정입니다.”라고 덧붙였습니다.
출처: https://baolamdong.vn/lua-mem-tu-dua-dai-phu-quy-414769.html







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