리치 정원의 백야
새벽 두 시쯤, 희미한 달빛 아래, 나는 지압선(Giap Son) 마을(룩 응안(Luc Ngan))의 무오이(Muoi) 마을 사람들과 함께 리치를 따러 언덕을 올라갔다. 정원과 언덕 곳곳에 사람들의 손전등에서 번쩍이는 불빛이 기묘한 효과를 만들어냈다. 웅성거리는 대화 소리, 서로 부르는 소리, 그리고 벌레 소리에 섞인 소리가 밤의 정적을 걷어냈다.
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지압손 지방의 무오이 마을 사람들이 리치를 수확하고 있습니다. |
오늘 밤, 리치 땅의 다른 많은 가족들처럼, 쩐 반 끼엔 씨의 9인 가족은 리치를 따러 언덕에 올랐습니다. 그들은 손전등, 플라스틱 바구니, 오토바이, 그리고 큰 바구니 몇 개를 가져왔습니다. 어른들뿐만 아니라, 키엔 씨의 여름 휴가를 온 손주들도 리치 따기를 돕기 위해 언덕에 올랐습니다. 각자 맡은 일을 했고, 아이들과 노인들은 아래에서 나뭇잎을 따고, 리치를 분류하고, 묶어 바구니에 담았고, 몸집이 빠르고 힘이 센 사람들은 나무에 올라가 리치를 따고 줄기를 잘랐습니다. 한밤중, 희미한 불빛만 있는 가운데 모든 작업은 매우 전문적으로 진행되었고, 새벽 5시가 되기 전에 큰 리치 바구니는 가득 찼습니다.
키엔 씨는 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 리치 나무를 270그루 이상 키우고 있습니다. 올해는 시즌 초반의 가뭄에도 불구하고 나무들이 여전히 열매를 맺고 아름다워서 높은 가격에 팔리고 있습니다. 게다가 저희 텃밭의 수확 기간은 매우 짧아서(약 20일 정도) 수확에 집중하기 위해 온 가족이 힘을 모아야 합니다. 보통 새벽 2시부터 온 가족이 리치를 따러 가야 하는데, 하루 아침에 평균 700kg 정도를 팔아요."
리치 바구니의 무게가 300kg일 때, Kien 씨는 오토바이를 타고 약 4km 떨어진 Phi Dien 타운의 계량 지점까지 가서 상인들에게 판매합니다. Kien 씨와 Luc Ngan의 리치 재배자들의 경험에 따르면, 조기 수확은 과일을 더 보기 좋고 신선하며 맛있게 만드는 데 도움이 되며, 이는 종종 이른 아침에 상품을 수입하는 상인들에게 편리합니다. 따라서 같은 리치 밭에서 늦게 판매하면 상인들이 이미 충분한 상품을 수집했기 때문에 리치 가격이 종종 낮아지고 판매하기 어려워집니다. 야간에 수확하면 여름의 혹독하고 강렬한 더위를 피하는 데에도 도움이 됩니다. 올해는 리치 수확량이 많고 품질이 비교적 균일하며 줄기 벌레가 없고 외관이 더 아름답습니다. Kien 씨는 약 300kg의 조기 리치 바구니를 kg당 28,000동에 판매하여 800만 동 이상을 벌었습니다.
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지압손 공동체의 무오이 마을 사람들은 램프를 사용해 리치를 수확합니다. |
아래 들판에서 달이 지고 하늘이 밝아지는 시간은 무오이 마을 출신의 쯔엉 반 하이 씨 가족이 200kg에 가까운 리치를 31번 고속도로의 계량소까지 운반하여 수출용 상인들에게 판매할 준비를 하는 시간이기도 합니다. 이 리치 바구니를 얻기 위해 하이 씨 가족 세 명은 모두 밤을 새웠습니다. "첫 번째 수확물을 팔고 나면 집에 가서 아침을 먹고 낮잠을 잡니다. 오후 3시쯤 밭으로 돌아가 또 다른 수확물을 따서 오후에 마을에 와서 국내에서 사고파는 픽업트럭에 팔아요. 저희는 일 년 내내 열심히 일해서 리치를 가꾸지만, 수확까지 20일 남짓밖에 남지 않았어요. 빨리 하지 않으면 리치가 모양이 망가지고 썩어서 떨어져 나가기 때문에 아무리 피곤하더라도 최선을 다해야 해요."라고 하이 씨는 말했습니다.
밤에 리치를 따는 농부들은 나무에 올라갈 때 가지가 부러지고, 모기와 곤충에 물리고, 심지어 위험한 비바람, 천둥 번개와 같은 위험과 어려움에 직면합니다. 그러나 계절적 압박 속에서 각 가족은 리치를 빨리 수확하기 위해 인력을 배치하거나 더 많은 사람을 고용해야 하며, 동시에 리치 따기에 필요한 옷, 신발, 장갑, 우비 등의 보호 장비를 제공할 계획을 세워야 합니다.
순조롭고 즐거운 리치 시즌을 보내시길 바랍니다!
룩 응안(Luc Ngan)의 리치 재배자들에게 6월은 아마도 일 년 중 가장 특별한 시기일 것입니다. 사람들이 가장 바쁘고 힘든 시기일 뿐만 아니라, 모든 일상이 계절 때문에 방해받는 것처럼 보이기 때문입니다. 또한 맛있고 달콤한 과일이 수확될 준비가 된 기쁨의 계절이기도 하며, 각 가구는 추가 수입원을 갖게 됩니다. 그래서 밤새도록 깨어 있고 평소보다 적게 자는 것도 이해할 만합니다. 더운 날씨에 밤에 일해야 하고 아침 식사도 할 시간이 없지만, 끼엔(Kien) 씨, 하이(Hai) 씨의 가족들은 물론 리치 농장의 다른 많은 가구들은 여전히 밝은 미소를 짓고 있습니다. 노동의 결실인 리치 한 바구니를 팔 때마다 수백만 동(VND)의 수익을 올리기 때문입니다.
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루크 응안의 정원사들은 풍년 과일 시즌을 환영합니다. |
언덕 텃밭에서 농부들은 밤새도록 열매를 따야 하지만, 31번 고속도로 근처 리치 구매 지점에서는 상인들과 일꾼들이 밤늦게까지 일하며 상품을 포장하고 트럭에 실어 판매합니다. 여름의 뜨거운 열기 속에서 건장한 젊은이들은 고객에게 제시간에 상품을 배달하기 위해 리치 한 상자와 얼음 덩어리를 트럭으로 급히 옮깁니다. 작업은 자정까지 이어지는 경우가 많습니다.
| 2025년 룩응안 현의 리치 재배 면적은 10,300헥타르를 넘어설 것으로 예상되며, 생산량도 예년에 비해 크게 증가할 것으로 예상됩니다. 수확기는 6월 초부터 7월 말까지로 매우 짧아 계절적 압박이 심해 수확이 시급한 상황입니다. |
기록에 따르면, 최초의 리치 나무는 1953년 룩응안(Luc Ngan)에 뿌리를 내린 후 지금까지 잘 자라고 발전해 왔습니다. 시간이 흐르면서 리치는 여전히 생산 발전에 있어 최우선 순위를 차지하는 나무로 자리 잡았으며, 기아 퇴치, 빈곤 감소, 그리고 농부들의 풍요로운 삶에 기여하고 있습니다. 수많은 역경 속에서도 룩응안 사람들은 부지런한 손길과 창의적인 사고, 그리고 끈기로 이 나무를 보존하고 발전시켜 전 세계 수십 개국으로 수출되는 베트남의 유명 농업 브랜드로 만들었습니다. 룩응안 리치는 라오스, 캄보디아, 한국, 중국, 일본, 싱가포르, 호주, 미국 등 여러 국가에서 지리적 표시를 획득하고 제품 상표권 보호를 위해 등록되었습니다.
올해 룩응안(Luc Ngan) 현의 리치 재배 면적은 1만 3천 헥타르를 넘어섰고, 생산량은 예년에 비해 크게 증가했습니다. VietGAP 기준 생산 면적은 6만 9천 헥타르를 넘어 전체 면적의 66.96%에 달했습니다. 그러나 리치 수확기는 6월 초부터 7월 말까지로 매우 짧아 계절적 부담이 커져 수확을 서둘러야 했습니다.
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Luc Ngan 리치 지역의 이른 아침. |
룩응안 현 인민위원회 대행 다오 꽁 훙 씨는 다음과 같이 말했습니다. "리치 수확기는 룩응안에서 일 년 중 가장 흥미롭고 기대되는 계절이 되었습니다. 리치 농부들은 최고의 품질과 안전성을 갖춘 제품을 생산하는 진정한 전문가입니다. 현재 많은 업체들이 수출 및 내수용 룩응안 리치 구매 및 계약 체결을 위해 등록했습니다. 시즌 시작 이후, 현 전체에서 약 8천 톤의 신선한 과일을 수확하고 소비했으며, 그중 60% 이상이 국내에서 소비되고 나머지는 비교적 높은 가격에 수출됩니다. 현의 기능 기관들은 항상 주민들의 리치 수확 및 소비를 적극적으로 지원하고 있습니다."
리치 시즌의 활기차고 분주하지만 행복한 분위기가 모든 집, 모든 작은 마을, 그리고 룩 응안 농부들의 얼굴 곳곳에 스며듭니다. 수확은 자정부터 리치 수레가 이른 아침 계량소로 향할 때까지 진행됩니다. 힘든 일이지만, 안정적인 판매 가격은 농부들이 자신의 농장과 정원에서 리치 나무를 소중히 여기며 농사를 지을 수 있는 동기를 부여합니다.
리치를 수확하는 사람들과 밤새도록 함께하며 밤을 지새워야만, 이 과일의 달콤한 맛 뒤에는 고향에 대한 깊은 사랑이 담겨 있음을 더욱 분명하게 느낄 수 있습니다. 더욱 풍요롭고 풍요로운 삶을 향한 희망을 위해 수많은 땀방울과 노력이 흘려왔습니다. 분명 이곳의 정원 "장인"들은 이 과일나무에 대한 더욱 자랑스러운 이야기를 써낼 것입니다.
출처: https://baobacgiang.vn/luc-ngan-nhung-dem-khong-ngu-postid419936.bbg
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