다오 트루의 "림 포레스트 파인애플"에 대한 향수

림 숲 파인애플의 "전설"

다이딘 타운에서 창교 방향으로 302번 지방도를 따라 약 4~5km 가면 다오트루 마을에 도착합니다. 정원 속에 숨겨진 집들이 많은 좁은 길을 따라, 그 집들 앞의 길을 따라, 지역 주민들이 작은 텐트를 치고 많은 지역 특산품을 판매하고 있습니다: 야생꿀, 잭프루트, 고추로 절인 죽순... 그 풍경은 너무나 평화롭습니다.

다오쭈는 빈푹성 땀다오현의 어려운 지역으로, 주민은 주로 산디우족으로, 독특한 관습과 관행이 많고 문화적 가치가 풍부합니다. 여기에는 일년 내내 푸른 고대 림이 있을 뿐만 아니라, 지역 주민들의 노력으로 우연히 만들어진 독특한 특산품인 림 숲 파인애플로도 유명합니다.

여름의 태양은 마치 불을 쏟아붓는 것과 같고, 다오쭈 마을의 푸르고 시원한 고목에 그늘진 길을 따라 움직이는 것은 정말 편안합니다. 하지만 더 흥미로운 점은, 관광객들이 파인애플 시즌에 길가 상점에 들러 신선하고 달콤하고 향긋한 황금빛 파인애플 조각을 맛보면... 여행자에게 편안함과 즐거움을 가져다준다는 것입니다.

매우 투박하게 다듬은 기둥으로 지은 오두막 옆에는 어른의 팔로 껴안을 수 없을 만큼 큰 나무줄기가 많은 나무숲이 있었고, 무성한 가지와 잎사귀가 넓은 지역을 그늘지게 했습니다. 이곳은 다오 트루 공동체, 동 리우 마을에 있는 응우옌 반 메이 씨와 그의 아내가 운영하는 찻집으로, 바나나, 잭프루트, 슈가애플, 자몽, 특히 야생 파인애플 등 주로 과일을 판매하는 지역 특산품을 판매합니다. 각 계절마다 특산품이 나옵니다.

응우옌 반 메이 씨는 단조로운 목소리로 매우 놀라운 지역 특산품의 형성에 대한 이야기를 들려주었습니다. 수십 년 전, 다오 트루 사의 림 숲 지역은 협동조합의 관리 하에 있었습니다. 하지만 1976년이나 1977년경에 협동조합이 해체되고 철목림의 관리권이 가구로 이관되었습니다. 사람들은 철목을 채굴할 수 없었고, 당시 야생 나무와 혼합 식물이 가득한 숲 캐노피 아래에서만 관리하고 경작할 수 있었습니다.

철목림 아래 나무를 제거하고 카사바와 채소 같은 작물을 심었지만 생산성과 효율성은 높지 않았습니다. 당시 땀즈엉 현 사탕 공장에 원료를 공급하기 위해 파인애플 재배를 시도하는 사람들도 있었습니다.

파인애플이 익으면 대부분 사람들이 놀랍니다. 철목림 아래에서 자란 파인애플은 모두 매우 특별하고 맛있는 맛을 내기 때문입니다. 다른 곳에서 자란 파인애플과는 비교할 수 없습니다."라고 응우옌 반 메이 씨는 말했습니다.

놀랍게도 철목림 아래에서 자라는 일반 파인애플 나무의 맛이 완전히 바뀌어 신맛이 아닌 단맛이 나고 다른 곳에서 자란 파인애플 나무보다 향이 훨씬 더 강해졌습니다.

천국의 선물에 대한 향수…

좋은 와인에는 덤불이 필요 없습니다. 많은 관광객이 다오쭈 마을을 지날 때마다, 그리고 여름에 다이딘 마을의 일부 지역에서 "림림 파인애플"이라는 특산품을 항상 떠올리게 됩니다.

파인애플은 음력 5월 말부터 익기 시작하는데, 특히 5월 20일부터 익기 시작합니다. 그 전에는 다른 지역의 파인애플을 "림 포레스트 파인애플"이라는 이름으로 위장하여 들여오는 경우가 많았습니다. 다오 트루림 산림 파인애플은 일반적으로 무게 단위로 판매되지 않습니다. 고객은 과일별로 구매할 수 있습니다. 과일 하나당 가격은 크기에 따라 7,000~10,000 VND입니다.

다오쭈 마을의 많은 사람들은 "림림 파인애플"을 하늘이 내린 "특산품"으로 여기고 애착을 갖고 이를 간직하고자 합니다. 이로 인해 많은 가정에 안정적이고 지속 가능한 수입이 제공되었습니다. 사진: 시 하오.

다오 쯔 공동체의 사람들은 땀다오 지구가 현재 약 25헥타르의 파인애플을 재배하고 있으며, 그 중 다이딘과 다오 쯔가 가장 넓은 면적을 가진 두 지역이라고 말했습니다. 파인애플을 재배하는 데는 나무에서 수확이 가능하기까지 약 3년이 걸립니다. "맹렬한"이란, 그 "긴" 시간 동안은 매우 조심해야 한다는 뜻입니다. 왜냐하면 집에서 멀리 떨어진 숲에 심은 어린 파인애플 밭은 들소와 소가 많이 먹는 종류의 식물이기 때문입니다.

"3년간의 고된 노동이 물소와 소 떼에 의해 하루아침에 무너지는 경우도 있습니다. 하지만 파인애플 수확이 안정되면 관리가 크게 줄어들어 매년 다시 심지 않고도 수입을 유지할 수 있습니다."라고 다오 트루 마을의 리 반 투 씨는 말했습니다.

파인애플 숲에서 얻는 수입은 1ha당 연간 약 1억 VND로 유칼립투스 재배 수입보다 낮습니다. 하지만 많은 지역 주민들은 여전히 다른 작물로 전환하고 싶어하지 않습니다. 그 이유는 땅의 비옥도를 보존하고 싶어하기 때문입니다. 유칼립투스나 아카시아를 심으면 토양의 비옥도가 빠르게 떨어집니다. 반면에 그들은 향수에 젖어 하늘이 내린 '특산품'인 '림숲 파인애플'을 간직하고 싶어하는데, 이는 많은 가정에 안정적이고 지속 가능한 수입을 가져다주기 때문이다.