'리치 과수원을 그물로 덮기'

박닌에서는 리치나무에 가장 큰 피해를 주는 해충 중 하나인 줄기벌레를 방제하기 위해 18그루의 리치나무에 그물을 씌우는 실험을 진행하고 있습니다.

습관적인 살포에서 체계적인 생산으로.

박닌성 푸크호아면 란틴 마을의 리치 나무에 밤이슬이 아직 맺혀 있는 이른 아침부터, 쩐 반 딘 씨와 응우옌 티 쏘아 씨는 이미 정원에 나가 나무 사이를 오가며 가지에 쳐놓은 하얀 가림막을 점검하고 있었습니다.

저 가림막들은 그의 가족이 지역 기술진 및 드래곤 베리 인터내셔널(주)과 협력하여 시행한 시범 프로젝트의 일부입니다. 멀리서 보면 리치 과수원은 비탈면을 따라 늘어선 낮은 온실들의 연속처럼 보입니다. 저 하얀 가림막 뒤에는 생산 방식에 대한 중요한 변화가 숨어 있습니다. 바로 화학 물질 사용을 줄이고 더 안전한 해충 방제를 실천하는 것입니다.

"예전에는 해충이 보이면 언제든 꼼꼼하게 살충제를 뿌렸습니다. 하지만 이제는 그렇게 할 수 없어요. 샘플 하나만 검사해도 기준치를 초과하면 원단 한 통을 통째로 버려야 합니다. 한 가구가 실수하면 지역 전체가 피해를 입게 되니, 아무도 위험을 감수하려 하지 않아요."라고 트란 반 딘 씨는 말했다.

응우옌 티 쏘아 씨는 농작물 생산 및 식물 보호부 관계자, 드래곤 베리 인터내셔널(주) 대표들과 함께 리치 열매 줄기벌레 피해 상황을 점검하고 있다. 사진: 팜 민.

딘 씨의 이야기를 들어보면 현재 리치 재배 시즌의 가장 큰 어려움은 수확량, 외관, 가격만이 아닙니다. 바로 농약 사용에 대한 엄격한 기준 준수입니다. 일본, 미국, 호주, 유럽과 같은 까다로운 시장에 수출하려면 모든 출하 물량이 농약 잔류량에 대한 엄격한 규정을 통과해야 합니다. 한 농부의 작은 실수 하나가 전체 재배 지역의 등록에 영향을 미칠 수 있고, 심지어 수출 계약을 잃게 만들 수도 있습니다.

딘 씨의 과수원에서는 리치나무 18그루에 그물망을 씌워 줄기벌레 방제 효과를 시험했습니다. 줄기벌레는 리치나무에 가장 큰 피해를 주는 해충 중 하나입니다. 초기 결과, 살충제 살포 횟수가 크게 줄어들고 줄기벌레 방제 효과도 상당히 개선된 것으로 나타났습니다. 이는 한 가정에서 시행한 단순한 기술적 해결책이 아니라, 새로운 접근 방식입니다. 즉, 식물 보호는 더 이상 잦은 살포에 그치지 않고, 적절한 시기에 적절한 피해 수준에 맞춰 시장 규정에 부합하는 통합적인 해충 관리로 이어지는 것입니다.

기술 직원들은 과수원에 상주하며 재배 지역의 기준을 유지합니다.

수출 기준을 충족하는 모든 리치 농장 뒤에는 전문 기술 인력의 끊임없는 노력이 있습니다. 박닌성 농업 환경국은 시즌 초부터 21명의 전문 인력으로 구성된 리치 생산 관리위원회를 설립하여 주요 면과 동을 면밀히 관리 감독합니다. 이 위원회는 협동조합 및 수출 기업과 협력하여 재배 및 병해충 방제부터 수확 전 단계까지 농민들을 지도합니다.

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현재까지 농무부는 각 수입 시장의 규정을 준수하는 식물 보호 제품 목록 및 지침 개발을 지시해 왔습니다. 이는 각 시장마다 허용되는 활성 성분, 최대 허용 잔류물, 수확 전 휴약 기간 등에 대한 요구 사항이 다르기 때문에 매우 중요한 단계입니다.

"가장 어려운 점은 농부들에게 어떤 살충제를 사용해야 하는지 가르치는 것이 아니라, 그들의 습관을 바꾸도록 돕는 것입니다. 예전에는 해충이 보이면 무조건 살충제를 뿌렸지만, 이제는 살포 일정, 검역 기간, 심지어 재배 지역 코드까지 고려해야 합니다. 한 가구의 실수가 전체 지역에 영향을 미칠 수 있기 때문입니다. 때로는 직접 과수원에 내려가 농부들을 안심시키기 위해 단계별로 지도해야 할 때도 있습니다."라고 박닌성 식물보호검역국 4호소의 캡 티 칸 씨는 말했다.

기술진과 딘 씨 가족이 리치 수확을 준비하며 보호 덮개를 점검하고 제거하고 있다. 사진: 팜 민.

수확 직전 며칠은 가장 스트레스가 많은 시기입니다. 병해충 방제 담당자들은 과수원을 면밀히 감시하고, 해충과 질병을 점검하며, 필요한 경우 방제 방법에 대한 지침을 제공하고, 수확 전에 화학 잔류물 분석을 위한 샘플을 채취해야 합니다. 재배 지역 내 어떤 가구도 살충제를 부적절하게 사용하거나 충분한 대기 기간을 두지 않고 사용하지 않도록 엄격한 내부 감시가 유지됩니다.

현재 박닌성은 총 17,450헥타르에 달하는 수출 지향형 리치 재배 지역 코드 241개를 운영하고 있으며, 중국, 일본, 호주, 미국, 태국 등의 시장을 목표로 하고 있습니다. 각 재배 지역 코드는 공동의 책임을 나타냅니다. 이 모델에서 농민들은 더 이상 개별적으로 생산하는 것이 아니라 협동조합, 기업, 전문 기관과 책임을 공유합니다.

창립 초기부터 파트너십을 맺는 기업들.

병해충 방제 관리의 변화는 리치 생산 사슬에 기업들이 참여하는 방식에도 변화를 가져왔습니다. 단순히 익은 열매를 구매하는 것에서 그치지 않고, 많은 기업들이 시즌 초부터 참여하여 기술 직원들과 협력해 병해충을 감시하고, 재배 과정을 지도하며, 각 시장에 맞는 최적의 수확 시기를 확인하고 있습니다.

"요즘 해외 고객들은 과일의 외관만 묻는 게 아닙니다. 재배 지역을 누가 관리하는지, 한 시즌에 샘플을 몇 번이나 채취하는지, 그리고 문제가 생기면 어떻게 처리하는지까지 묻습니다. 개별 용기가 아니라 전체 시스템을 구매하는 겁니다."라고 드래곤 베리 인터내셔널 관계자는 말했다.

이는 박닌 리치의 새로운 경쟁 구도를 정확하게 반영합니다. 이제 수입 시장은 제품뿐만 아니라 관리 프로세스까지 함께 구매합니다. 기준을 충족하는 리치는 병해충 예측, 농약 사용, 샘플 검사, 수확, 가공, 급속 냉각, 포장에 이르기까지 지속적인 관리 과정을 통해 만들어집니다.

박닌성 농작물 생산 및 식물 보호국의 전문가인 도 반 투안 씨(가운데)가 리치 열매의 당도(브릭스 수치)를 확인하고 있다. 사진: 팜 민.

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푸화 지역의 하얀 가림막 이야기부터 과수원에서 일하는 기술진, 재배 지역 코드, 각 시장별 살충제 목록에 이르기까지, 박닌 리치는 규율과 신념에 기반한 생산 단계에 접어들고 있음이 분명합니다.

리치 재배자들이 잘못된 살충제 사용 한 번이 지역 전체의 기회를 위태롭게 할 수 있다는 사실을 이해하게 되면, 병해충 방제는 브랜드 인지도를 유지하고, 시장을 확보하며, 세계 농업 시장에서 리치의 가치를 높이는 데 가장 중요한 "기술적 장벽"이 됩니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/mac-man-cho-vuon-vai-d814453.html