Co Dung 2 마을의 Mai Van Chuy 씨는 처음으로 Hai Duong에서 카사바 품종을 가져와 Dong La 마을(Thai Binh, Dong Hung)에 심었습니다. 첫 해에는 구덩이 몇 개만 심으려고 했으나 1년 뒤에는 수확할 수 있었고, 구덩이마다 덩이줄기가 많고 크기도 크고 경제성도 높아 과감히 텃밭과 밭을 더 임대하거나 빌려 개조하고 개조했다. XNUMX헥타르에 카사바를 심습니다.
최근 몇 년 동안 그와 그의 아내는 나이가 많아지면서 카사바 재배 면적을 1,5개 구멍이 있는 40에이커로 줄였고, 나머지 지역에서는 묘목 재배를 전문으로 하여 코뮌 내외 사람들에게 공급하고 있습니다. 동시에 카사바에 투자하십시오 가족을 위해 카사바 가루를 가공하고 사람들에게 서비스를 제공하는 기계에 투자하십시오. 그와 많은 사람들은 현지 카사바 뿌리를 활용하여 카사바 가루를 가공하고 제조하여 4성급 OCOP 제품을 달성하기 위해 Dong La 농산물 가공 및 무역 협동조합을 설립했습니다.
Dong La 마을(Thai Binh, Dong Hung 지구)의 Mai Van Chuy 씨는 1톤의 카사바 뿌리/대를 수집했습니다.
Chuy씨는 다음과 같이 말했습니다. 카사바는 재배하기 쉽고 투자 비용이 낮으며 관리가 거의 필요하지 않고 해충도 거의 없습니다. 그러나 뿌리작물이기 때문에 수확량을 높이려면 느슨하고 건조한 흙에 모종을 심고 높은 흙더미를 쌓아 심어야 하며, 1개 정도의 구멍에 10에이커를 심을 수 있다. 구멍에 비료를 섞어 나무를 심고, 8월에는 인과 질소로 물을 주어 나무에 영양을 공급합니다.
현재까지 Chuy 씨는 여전히 코뮌에서 카사바 재배에 가장 경험이 많은 사람이므로 매년 그의 가족이 수확한 카사바는 수확량이 많고 가장 좋은 가격에 판매됩니다. 일반적으로 그는 기둥당 1톤의 괴경을 수집하고 2분의 카사바 가루를 처리할 수 있습니다. 올해는 좋은 수확이 있었을 뿐만 아니라 가격도 좋았습니다. 그의 가족은 이 카사바 작물로 200억 VND의 이익을 얻었습니다. 매년 그는 코뮌 내외의 사람들에게 카사바 묘목 1그루를 제공하고 수십 톤의 카사바를 카사바 가루로 가공하는 서비스도 제공합니다.
그가 2023년 부국장으로 있는 동라 농산물 가공 및 무역 협동조합은 10톤 이상의 카사바 뿌리를 구입하여 성 안팎 시장에 공급하기 위해 카사바 가루로 가공했습니다. 올해에는 농부들이 신선한 카사바 뿌리를 대량으로 구매하여 4성 OCOP 표준을 보장하기 위해 분말로 가공할 것으로 예상됩니다.
카사바에는 많은 영양소가 포함되어 있으며 카사바 가루를 첨가하면 인간 건강에 큰 이점을 가져올 수 있습니다. 카사바 가루에 대한 수요가 증가하고 카사바 재배로 인한 수입이 다른 작물보다 높기 때문에 Chuy 씨로부터 카사바 재배를 배우는 Dong La 마을의 가구 수가 증가하고 있습니다. 올해 카사바는 수확량이 많고 1사오에서 약 1톤의 괴경을 생산하며 종류에 따라 18만~20만 VND에 판매됩니다. 분말로 가공하면 그 가치는 40천만 VND으로 증가한다.
가공 후 카사바 가루는 OCOP 4성 표준을 충족하는 제품이 됩니다.
Co Dung 2 마을의 Pham Van Giac 씨는 다음과 같이 말했습니다: 우리 가족은 11년 초부터 2023개의 카사바 구덩이를 심었고 지금은 수확 중입니다. 이 카사바 작물은 작년보다 생산성이 두 배나 높아 작년에 부화당 40~50kg에 불과했다면 올해는 70kg에서 1분의 2.000에 이를 것입니다. 괴경의 판매 가격은 kg당 3.000~200.000 VND 정도 높고, 카사바 가루의 판매 가격은 kg당 20.000 VND로 작년보다 XNUMX VND/kg 높습니다. 우리집에서 수확한 싱싱한 괴경은 모두 분말로 가공하여 장기간 보관하다가 가격이 적당할 때 판매합니다.
2023년에 Co Dung 2 마을의 Le Thi Hang 여사는 카사바 구멍 11개를 심었습니다. 거의 1년 동안 농사를 짓고 비료를 주면서 열심히 일한 끝에 수확의 날이 왔습니다.
Hang 씨는 다음과 같이 말했습니다: 작년에는 날씨가 좋아서 카사바 생산성이 높았고, 성장하는 가구가 흥분되었습니다. 얇은 흙층을 제거하면 모든 덩이줄기가 나오는 카사바 구멍이 있고, 각 줄기에는 최대 1분의 덩이줄기가 모이는데, 이는 매 수확마다 불가능합니다.
동라농산물가공무역조합 이후 사람들의 카사바 뿌리 소비가 더욱 편리해졌고, 판매 가격도 시장 가격보다 높으며, 사람들의 수입도 종종 4배 증가했습니다. – 모내기 5배. 우리는 카사바 재배 면적을 확대할 자신이 있습니다.
Dong La 코뮌 농업 서비스 협동조합 부국장 Mai Thi Thuy 씨는 다음과 같이 말했습니다: 20년 이상 Dong La 지역에 뿌리를 내린 카사바는 이곳의 많은 가구를 위한 강력한 작물 및 농축 식물이 되었습니다.
지금까지 코뮌에는 200여 가구가 약 20헥타르의 카사바를 재배하고 있으며 많은 가구가 Co Dung 2 마을에 집중적으로 수 에이커를 재배하고 있습니다. 적절한 토양으로 인해 사람들은 배운 기술과 경험을 통해 재배하고 비료를 공급합니다. 수년 동안 생산된 카사바는 독특하고 맛있는 품질을 지닌 맛있는 괴경을 생산하며 많은 사람들에게 알려져 있습니다.
매년 협동조합은 묘목 추출, 카사바 재배 및 관리에 대한 교육 및 기술 지침을 조직합니다. 농부들에게 고품질의 질소 비료를 제공합니다. 가구들이 혼합 정원을 개조하고 비효율적인 벼 재배 지역을 카사바 재배로 전환하도록 권장합니다.
가구, 특히 Dong La 농산물 가공 및 무역 협동조합을 동원하여 카사바 가루 가공을 촉진하여 가치, 품질, 표준을 높이고 협동조합의 카사바 가루 제품을 OCOP 5 제품으로 업그레이드하기 위해 노력합니다.
농업 생산에 대한 사고방식을 농업 경제에 대한 사고방식으로 바꾸면서 Dong La 마을의 농부들은 성공적으로 카사바 가루 브랜드를 구축하고 친숙하고 소박한 지역 농산물로 부자가 되었습니다.
