Meli Green Farm: 협동조합의 OCOP 브랜드

람하(Lam Ha) 구 메린(Me Linh) 마을의 외딴 지역인 부온 추오이(Buon Chuoi)는 OCOP 브랜드를 구축하고 있습니다. 이는 첨단 농업 협동조합인 멜리 그린 농장(Meli Green Farm)의 수경 재배 채소입니다.

멜리 그린 농장에서 유리 상추 수확

멜리 그린 농장 직원 응우옌 티 투 하 씨는 협동조합이 2022년부터 운영되고 있다고 밝혔습니다. 이곳은 람하(Lam Ha) 군 메린(Me Linh) 사 부온 추오이(Buon Chuoi) 마을 웰컴 게이트(Welcome Gate) 지역에 위치한 일반 온실입니다. 협동조합은 커피 농장 대신, 첨단 농업 모델인 순환 수경 재배를 통해 상추 재배에 특화된 여러 개의 일반 온실을 건설했습니다.

"협동조합은 주로 로로와 유리 같은 품종의 상추를 재배합니다. 6사오(약 1,000㎡) 규모의 온실에 4채의 수경재배관을 건설했는데, 각 관에는 전자동 제어 시스템을 갖춘 순환 수경재배 시스템이 설치되어 있습니다. 순환 수경재배에 대한 투자 수준은 상당히 높다고 할 수 있지만, 그 결과는 매우 긍정적입니다."라고 응우옌 티 투 하(Nguyen Thi Thu Ha) 씨는 평가하며 상추에 대한 시장 수요가 매우 높다고 덧붙였습니다. 상추는 소비자들이 생으로 먹기도 하고, 매일 샐러드로 만들어 먹기도 하기 때문에 상추 재배는 최대한 청결해야 합니다.

멜리 그린 농장에서는 상추를 전적으로 수경 재배 환경에서 재배합니다. 많은 농장들이 씨앗 농장에서 수입한 씨앗을 사용하는 반면, 협동조합에서는 씨앗을 직접 수입하여 농장에서 직접 생산합니다. 협동조합 직원들은 작은 플라스틱 상자에 특수 기질을 채우고 씨앗을 심은 후, 최적의 조건에서 배양하고 발아시킵니다. 2주 후 씨앗이 발아하여 필요한 높이에 도달하면, 상자를 수경 재배 시스템에 미리 뚫어 놓은 구멍에 넣습니다. 물의 양, 비료, 유량 등은 모두 기계 시스템에 의해 기록 및 계산되며, 일일 관리 계획이 수립됩니다. 이후 자동 시스템이 스위치를 켜고 파이프 시스템을 통해 물과 영양분이 순환하여 식물에 충분한 영양분을 공급합니다. 남은 물은 탱크에 모아져 낭비 없이 새로운 순환 주기로 돌아갑니다.

멜리 그린 농장의 상추와 유리 식물은 매우 빠르게 자랍니다. 수확 시에는 작업자들이 상자에서 각 식물을 조심스럽게 꺼내 모서리를 감싸 가공 구역으로 가져오기만 하면 됩니다. 플라스틱 상자는 계속 세척하여 다음 작물 재배에 재사용합니다. 응우옌 티 투 하 씨는 "수경 재배 상추는 재배가 비교적 쉽습니다. 상추는 재배하기 매우 쉽고 해충과 질병이 적으며 생장 기간이 짧기 때문입니다. 플라스틱 상자를 수도관에 연결하면 30일 만에 수확할 수 있습니다."라고 말했습니다. 현재 멜리 그린 농장의 제품은 하노이 와 호치민시의 여러 슈퍼마켓과 청정 채소 매장에 공급되고 있습니다. 따라서 매일 채소를 수확합니다. 수확 후에는 뿌리를 감싸고, 노랗고 오래된 잎은 잘라내어 바구니에 담습니다. 투 하 씨는 또한 야채가 가장 푸르고 달콤한 맛을 가지고 소비자에게 도달하도록 하기 위해 멜리 그린 농장은 항상 올바른 수확 후 가공 과정을 보장하고 냉장 트럭으로 운송하여 매장에 도착했을 때 야채가 여전히 단단하고 바삭하며 단맛을 유지하도록 한다고 평가했습니다.

멜리 그린 농장은 채소 재배를 위한 수경 재배 시스템을 구축하는 것뿐만 아니라, 직원들의 건강까지 생각하는 농장 중 하나입니다. 직원들이 직접 비료와 채소를 운반하는 대신, 멜리 그린 농장은 온실을 따라 이동하는 운송 시스템을 구축했습니다. 운송이 필요할 때는 도르래 시스템이 무거운 물건을 부드럽게 들어 올리고 채소 상자를 가공 구역까지 매우 빠르고 힘들이지 않고 내려줍니다. 멜리 그린 농장의 젊은 직원인 딘 티 누 씨는 운송 시스템 덕분에 직원들의 노동력이 크게 줄어들어, 주로 수확과 수경 재배 시스템 운영에만 집중할 수 있게 되었다고 말했습니다. 협동조합은 직원들이 작업 과정을 이해하고, 재배 과정뿐 아니라 가공 과정의 위생과 안전을 보장하도록 요구합니다.

메린(Me Linh) 마을 농민협회 회장인 쩐 티 칸 호아 (Tran Thi Khanh Hoa) 여사는 멜리 그린 팜(Meli Green Farm)이 마을에 위치한 농업 협동조합이라고 말했습니다. 현재 멜리 그린 팜의 온실 시스템과 수경 채소 재배 과정은 메린 마을의 뛰어난 첨단 농업이자 선진 생산 모델로 평가받고 있습니다. 동시에, 멜리 그린 팜 협동조합은 명성을 높이고 브랜드를 구축하기 위해 OCOP(농업협동조합) 제품을 생산하고, 생산 공정을 표준화하며, 멜리 그린 팜 채소 브랜드를 소비자에게 제공하기 위해 등록하고 있습니다.

출처: http://baolamdong.vn/kinh-te/202411/meli-green-farm-thuong-hieu-ocop-tu-mot-hop-tac-xa-0482544/