매일 아침 닭걀 하나를 먹으면 어떤 이점이 있을까요?

SKĐS - 아침으로 닭걀을 먹는 것은 새로운 하루를 위한 에너지를 제공할 뿐만 아니라, 전통 중국 의학적 관점에서 볼 때 기력을 보충하고 신체의 면역력을 강화하며 다양한 건강상의 이점을 가져다주는 방법입니다.

1. 닭걀은 건강에 어떤 이점이 있나요?

우리는 닭걀이 에너지, 단백질, 지방이 풍부하고 철분과 칼슘 함량이 높으며 비타민 A, K, DE가 풍부하게 함유된 매우 영양가 있는 식품이라는 것을 오랫동안 알고 있었습니다.

달걀흰자에는 모든 필수 아미노산이 함유되어 있습니다. 달걀노른자는 미량 영양소의 보고로, 세포막 형성과 신경 전달에 중요한 콜린을 비롯한 뇌 기능에 탁월한 효능을 지니고 있습니다. 또한 루테인과 제아잔틴과 같은 항산화 물질이 풍부하여 눈을 보호하고 황반변성을 예방합니다. 전통 중국 의학에서는 '가자(雪子)'라고도 불리는 닭걀을 다양한 효능을 지닌 약재로 여겨 여러 고대 처방에 사용해 왔습니다.

달걀흰자는 '케투탄(Ke Tu Thanh)'이라고도 불리며, 단맛이 나고 약간 시원한 성질을 지닌 약재로 열을 내리고 해독 작용을 하며 목을 진정시키고 폐를 촉촉하게 하는 데 도움을 줍니다. 주로 열로 인한 인후통, 충혈된 눈, 목 건조증 치료에 사용됩니다. 외용으로는 화상과 부기를 가라앉히는 데 사용됩니다.

전통 중국 의학에서 달걀 노른자는 '가자황'이라는 이름으로 사용되며, 단맛이 나고 성질은 따뜻합니다. 음기를 보충하고 혈액을 풍부하게 하며 건조함을 완화하고 마음을 안정시키며 신경을 진정시키는 효능이 있다고 여겨집니다. 달걀 노른자는 혈허증, 허약, 심신 기능 부전으로 인한 불면증, 비위 기능 저하 및 한증으로 인한 설사 등에 사용될 수 있습니다.

닭걀은 영양가가 풍부한 식품일 뿐만 아니라 건강 증진에 간단하면서도 효과적인 방법입니다.

2. 아침에 계란을 먹어야 하는 이유는 무엇인가요?

닭걀은 귀중한 약재이자 영양가 있는 식품일 뿐만 아니라, 음양, 오행, 생명의 근원 등 모든 철학을 담고 있는 완벽한 "축소판 우주"로 여겨집니다. 닭걀은 단맛이 나고 성질이 중성적이며, 심장, 비장, 신장의 세 경락에 작용합니다. 너무 뜨겁지도, 너무 차갑지도 않은 성질을 지닌 닭걀은 단순한 음식이 아니라 음양의 균형을 잡아주는 훌륭한 약재이기도 합니다.

음양의 구조로 볼 때, 닭걀은 외양과 내음의 원리를 완벽하게 구현합니다. 달걀흰자는 양의 기운을 지니고 있으며, 바깥쪽에 위치하고 액체처럼 맑고 가벼워 만물을 감싸고 보호하는 하늘과 같습니다. 노른자는 음의 기운을 지니고 있으며, 가운데에 위치하고 두껍고 끈적이며 색깔이 진하고 고요하여 정수를 모으는 땅과 같습니다. 닭걀은 보호를 위한 외적인 움직임을 상징하는 양과 축적을 위한 내적인 고요함을 상징하는 음의 원리를 보여주는 완벽한 예입니다.

닭걀을 먹으면 생명 에너지를 보충하는 데 도움이 됩니다. 이는 닭걀과 생명 에너지의 본질적인 성질이 비슷하기 때문입니다. 생명 에너지는 생명을 탄생시키는 근본적인 에너지이자 내장 기관 내에 존재하는 진정한 에너지입니다. 밤새 깊은 잠에서 깨어난 후, 몸의 혈액과 에너지는 원활한 순환을 위해 부드러운 자극이 필요합니다. 닭걀은 생명 에너지를 보충하고 혈액을 보양하며 힘줄과 뼈를 튼튼하게 해줍니다. 특히 체질이 약하거나 자주 피곤함을 느끼는 사람들은 아침 일찍 닭걀을 섭취하면 몸이 원활하게 기능하는 데 필요한 에너지를 얻을 수 있습니다.

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닭걀을 섭취하면 몸은 가장 순수한 정수를 얻게 되는데, 이 정수는 신장 경락으로 직접 들어가 생명 에너지를 보충하고 동시에 장기의 내부 에너지를 회복하는 데 도움을 준다고 할 수 있습니다.

닭걀을 섭취하면 기(氣)를 유지하는 데 도움이 됩니다. 기(氣) 는 신장에서 시작되지만 비장과 위장에서 영양을 공급받고 폐를 통해 몸 전체로 퍼져 나갑니다. 건강한 비장과 위장은 음식이 몸에 필요한 영양소로 제대로 전환되는 데 필수적입니다. 닭걀은 비장과 위장의 기능을 개선하여 정신을 맑게 하고 아침에 일어났을 때 무겁고 나른한 느낌을 예방하는 데 도움을 줍니다.

또한, 신체의 방어력이 강하려면 이를 뒷받침할 충분한 음혈이 필요합니다. 달걀 노른자는 음혈을 보충하여 방어력이 흩어지지 않고 몸 가까이에 유지되도록 도와줍니다. 이는 악령이 침투하기 어렵게 하여 계절 변화에 따른 감기, 재채기, 콧물 등의 질병에 대한 저항력을 높여줍니다.

닭걀은 흰자와 노른자가 분리되지 않아 섭취 시 혈액을 보충하고 기를 보호하는 균형을 유지하는 데 도움을 줍니다. 따라서 닭걀은 기를 뿌리부터 보양하여 중초의 균형을 유지하는 데 필요한 에너지를 공급하고 폐의 기능과 혈액 순환을 촉진합니다. 또한 닭걀은 심장을 진정시키고 안정시키는 효과도 있습니다. 아침에 달걀을 먹으면 불안과 걱정을 줄여 하루를 활기차게 시작할 수 있도록 도와줍니다.

3. 닭걀을 활용하는 가장 좋은 방법

조리 방법: 끓이는 조리법은 음식의 정수와 기운을 보존하여 비장과 위장이 더 쉽게 흡수할 수 있도록 합니다.

복용량: 성인은 하루에 과일 한 개만 섭취해야 합니다.

계란 섭취를 제한해야 하는 사람: 감기, 고열이 있거나 체내에 열이 있는 경우(입안에 쓴맛이 나거나 혀에 설태가 끼거나 안절부절못하는 증상)에는 계란 섭취를 일시적으로 중단하거나 아주 적게 섭취해야 합니다.

계란을 먹기에 가장 좋은 시간은 아침 7시에서 9시 사이입니다. 이때는 위경락이 가장 활발하고 신체가 음식과 음료에서 영양분을 흡수하는 능력이 최상이기 때문입니다. 이 시간에 계란을 섭취하면 신체의 방어력을 강화하여 하루 종일 튼튼한 보호막을 형성하고, 내장 기관에 활력을 공급하여 지치지 않고 기능할 수 있도록 도와줍니다.

아침에 닭걀을 먹는 것은 양의 기운이 위로 흐르는 것을 이용하여 활력을 보충하고, 방어 기운을 유지하며, 정신을 맑게 하고, 몸을 튼튼하게 하는 데 도움이 됩니다. 이는 건강을 오래 유지하는 데 진정 귀중한 방법입니다.

출처: https://suckhoedoisong.vn/moi-sang-an-mot-qua-trung-ga-co-tac-dung-gi-169260517122140315.htm