논에서 물고기가 뛰어오르는 계절.

12월이 되면 전국의 농부들은 겨울과 봄에 걸쳐 벼농사를 짓기 위한 종자 준비와 자재 준비로 분주하지만, 꾸인루, 자비엔, 자뚜엉, 옌선 등 저지대 지역에서는 전혀 다른 활기가 느껴집니다. 이 시기는 농부들이 벼농사의 두 번째 수확, 즉 ‘두 번째 수확’을 손꼽아 기다리는 때입니다. 풍성한 수확과 높은 가격에 대한 기쁨이 농부들의 얼굴에 가득합니다.

경제적 가치가 높은 새로운 양식 어종인 대왕민물새우는 많은 가구가 논에서 "삶을 변화시키는" 데 도움을 주고 있습니다.

강둑과 들판에는 분주한 활동이 펼쳐지고 있다.

요즘 저지대 마을들을 방문하면 시골길에 물고기를 싣기 위해 줄지어 기다리는 트럭들을 쉽게 볼 수 있습니다. 강둑에서는 상인, 양식장 주인, 노동자들이 장부, 바구니, 상자를 들고 분주하게 움직이며 물고기를 육지로 끌어올리는 대로 분류하고 무게를 재고 판매할 준비를 합니다. 들판에서도 마찬가지로 활기가 넘치는데, 보호복을 입은 수십 명의 사람들이 물속을 헤치며 무거운 그물을 끌어올리기 위해 힘을 합칩니다.

부 티 옌 씨(도이 추아 마을, 꾸인 루 면)는 논에서 물고기를 성공적으로 수확한 후 기쁨에 가득 차 있습니다.

지난 20년간 부 티 옌 씨 가족(꾸인루 면 도이추아 마을)은 겨울과 봄철 벼 수확이 끝나자마자 양식 시즌을 시작하는 전통을 이어왔습니다. 옌 씨는 자신의 비결을 공유했습니다. 벼를 수확한 후 비료를 뿌려 새싹이 잘 자라도록 한 다음, 물고기와 새우를 논에 풀어 플랑크톤, 해조류, 새싹 등 자연 먹이를 섭취하게 한다는 것입니다. 지역 농민들에게 임대한 10헥타르의 논에 옌 씨는 이번 시즌에 "대규모"로 투자하여 민물새우와 다양한 종류의 잉어, 초어 등 치어에 4억 VND를 투입했습니다.

결과는 만족스러웠다. 계획했던 열 번의 조업 중 단 두 번의 조업 만에 민물새우 2~3퀸탈(100~100kg)과 어류 3~4톤을 이미 수확했다. 옌은 지난해 어류 10톤을 수확해 1억 동이 넘는 수익을 올렸던 것을 떠올리며 흥분해서 계산했다. 올해는 풍부한 강우량과 수자원 덕분에 물고기들이 사료 없이도 잘 먹고 빠르게 자라고 있어 수익이 더욱 늘어날 것이라고 기대했다.

농부들은 갓 잡은 물고기를 서둘러 분류를 위해 수조로 옮겼다.

다른 논에서는 딘 반 추옌 씨 가족(꾸인루 면)의 수확 분위기도 매우 활기찼습니다. 올해 폭우로 연못이 넘치고 물고기들이 도망갈까 봐 걱정했던 추옌 씨는 "첫 수확에서 5톤이 안 나오면 망하는 겁니다."라고 내기를 걸었습니다. 하지만 그물이 점차 좁아지면서 물고기들이 물 위로 첨벙거리고 뛰어오르는 소리가 들려오자 모두 기쁨의 눈물을 흘렸습니다. 추옌 씨는 9헥타르의 논에 임대료, 종자, 사료, 연못 제방 보수 비용 등을 포함해 5억 VND를 투자했으니, 경비를 제외하고도 약 2억 VND의 순이익을 기대할 수 있다고 말했습니다.

"재미있게 일하고, 제대로 벌어라"라는 슬로건부터 체계적인 부의 창출 접근법까지.

옌 씨와 추옌 씨의 이야기는 닌빈 저지대에서 벼농사 후 어류 양식을 하는 수백 가구의 흔한 사례를 보여줍니다. 이곳에서 오랫동안 논농사에 종사해 온 사람들과 이야기를 나눠보면 논에서 물고기를 기르는 산업이 놀라운 변화를 겪었음을 알 수 있습니다.

많은 지역 주민들은 과거에는 논 양식업이 대부분 자연적으로 이루어졌다고 말했습니다. 사람들은 보통 저지대를 활용하여 전통적인 어종을 방류하고 자연에 맡겼습니다. 하지만 최근 몇 년 동안 이러한 사고방식은 완전히 바뀌었습니다. 수산부서의 세심한 지도를 받으며 논 개선 및 제방 처리부터 치어 선별에 이르기까지 농부들은 기술 지침을 철저히 준수하고 있습니다.

가장 눈에 띄는 변화는 양식업의 구조입니다. 전통적인 어종에만 의존하던 양식업자들은 이제 과감하게 고부가가치 경제종을 양식장에 도입하고 있는데, 그중 가장 주목할 만한 것이 바로 민물새우입니다. 새우는 더 까다로운 관리가 필요하지만, 그 가치가 어류보다 훨씬 높아 양식업자들의 수익을 크게 늘려줍니다.

상인들의 트럭들이 시골길에 길게 줄지어 서서 다른 지방으로 운송할 생선을 싣기 위해 분주히 기다리고 있었다.

하지만 모든 직업에는 어려움이 따르기 마련입니다. 경험 많은 논 양식업자들은 이 직업을 "자연과 도박하는 것"에 비유하곤 합니다. 가장 큰 위험은 예측할 수 없는 날씨입니다. 단 한 번의 폭우가 오랫동안 지속되어 물이 불어나 제방을 넘치게 되면, 그동안의 모든 노력과 투자금이 한순간에 날아갈 수 있습니다. 따라서 수확의 기쁨과 더불어, 농부들은 항상 제방을 보강하고 수위를 감시해야 하는 걱정을 해야 합니다. 하지만 이러한 노력의 가장 큰 장점은 지속가능성입니다. 물고기는 깨끗한 먹이를 섭취하고 자연적으로 성장하며, 논을 깨끗하게 유지하고 잡초를 제거하여 다음 벼농사를 위한 토양을 더욱 비옥하게 만들어 줍니다.

올해는 호황을 누리는 시장 덕분에 양식업자들의 기쁨이 두 배로 늘었습니다. 드넓은 자연환경에서 깨끗한 먹이를 먹고 자란 이 물고기들은 살이 단단하고 풍미가 뛰어나 상인들에게 인기가 높습니다. 주요 상인인 호앙 티 흐엉 씨는 고객들의 호평 덕분에 이 지역에서 수백 톤의 생선을 구매해 북부 여러 지방과 도시에 유통하고 있다고 밝혔습니다. 어장 가격 또한 매우 고무적입니다. 잉어는 kg당 6만 동, 흑잉어는 kg당 8만~10만 동, 메기는 kg당 7만 동, 민물새우는 kg당 28만 동에 거래되고 있습니다.

논에서 물고기를 잡는 어업 활동은 연못 소유주들의 경제적 이익을 증진시킬 뿐만 아니라, 수확 기간 동안 하루 40만 VND의 임금을 지급하여 많은 지역 노동자들에게 일자리를 제공합니다. 도 수산국의 평가에 따르면, 2025년 논 어업 활동은 전반적으로 성공적이었습니다. 이는 벼농사보다 훨씬 높은 경제적 효율성을 제공하는 동시에 생태 환경을 보호하는 이중적인 이점을 가져다주는 모델로 평가받고 있습니다.

응우옌 루

출처: https://baoninhbinh.org.vn/mua-ca-nhay-บԅ-dong-chiem-251211220507647.html