잭프루트 나무 아래에서, 민화면 킴방 2번 마을에 사는 까오 응옥 하(1982년생)는 조용히 벌통을 돌보고 있다. 전문 보호 장비를 착용한 하 씨는 벌통 위의 물푸레나무 잎을 하나하나 뒤집어보며 다음 수확에 필요한 꿀의 양을 확인하고 있다.
양봉 경력 8년 차인 하 씨는 “꿀벌은 사회적 본능이 매우 강하고 날씨, 빛, 온도와 같은 외부 요인에 민감합니다. 따라서 양봉가는 적절한 기술로 꿀벌을 돌볼 뿐만 아니라 벌집 안의 모든 윙윙거리는 소리와 작은 움직임 하나하나에 귀 기울이며 꿀벌을 진정으로 ‘이해’해야 합니다. 그래야만 벌집이 건강하게 유지되고 달콤하고 향긋하며 아름다운 색깔의 꿀을 생산할 수 있습니다.”라고 말했습니다.
하 씨는 2018년에 양봉을 시작하면서 가족의 전 재산을 투자해 벌통 5개를 구입했는데, 각 벌통 가격은 100만 VND에 달했습니다. 벌을 집으로 데려온 초기에는 잠도 제대로 못 자고 식욕도 없이 책, 신문, 소셜 미디어를 통해 양봉 기술을 연구했습니다. 당시 그의 가족은 9월부터 11월까지 홍수가 잦은 지역에 살고 있었는데, 이는 양봉에 큰 영향을 미쳤습니다. 벌들이 병들거나 떠나버리는 일이 잦았기 때문입니다. 하지만 하 씨의 부지런함과 노력 덕분에 벌집을 성공적으로 확장하여 첫해에 30리터가 넘는 꿀을 수확할 수 있었습니다.
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2019년, 홍수를 피해 새로운 경제 특구로 이주한 하 씨는 지역 방침에 따라 벌통을 뒷마당으로 옮기고 잭프루트와 구아바 같은 과일나무를 심어 그늘을 만들어주며 양봉 사업을 확장해 나갔습니다. 하 씨는 지방 정부로부터 벌통 5개를 추가로 지원받았을 뿐만 아니라, 탄화성과 하띤성의 양봉 기술을 배울 기회를 얻어 양봉 사업에 더욱 전문성을 갖추게 되었습니다. 현재 그는 42개의 벌통을 운영하며 연간 약 1억 VND의 수익을 올리고 있습니다.
호아선 면 당호아 마을에 사는 딘 민 투엉 씨에게 하루는 정원에 있는 50개의 벌통을 정성껏 돌보는 일로 시작됩니다. 그는 수많은 꿀 수확철을 함께해 온 벌들을 충실한 동반자로 여깁니다. 그의 성공적인 양봉 모델을 더욱 장려하기 위해, 2024년에는 소수민족 공동체 경제 개발 사업의 일환으로 10개의 벌통을 추가로 지원받았습니다.
투옹 씨는 호아선 지역의 강점은 넓은 삼림 지대와 풍부한 야생화 덕분에 꿀이 항상 향긋한 향과 달콤한 맛, 아름다운 황금빛 색깔을 띤다는 점이라고 설명했습니다. 작년에 그의 가족이 운영하는 양봉장에서는 약 400리터의 꿀이 생산되었고, 리터당 약 20만 동에 판매하여 약 8천만 동의 수익을 올렸습니다. 또한, 그는 벌을 추가로 사육하고 양봉 장비를 판매하여 안정적인 부수입을 얻고 있다고 덧붙였습니다.
투옹 씨 가족 외에도 호아손 면에는 현재 약 40가구가 양봉업에 종사하고 있습니다. 또한 호아손에서는 호아손 농업 협동조합을 설립하여 OCOP 3성급 품질을 획득한 호아손 꿀을 생산하고 있습니다.
현재 민화현에는 쑤언화, 쭝화, 홍화, 화홉, 화선 등의 면에 집중된 5,700개 이상의 양봉장이 조성되어 있습니다. 연간 꿀 생산량은 약 57,000kg에 달하며, 생산액은 55억 VND를 넘어섭니다. 본 계획은 2025년 말까지 양봉장 수를 7,000개로 늘리고 꿀 생산량을 70,000kg 이상으로 확대하여 민화현의 농업 및 농촌 경제 구조 개선에 기여하는 것입니다.
민화현 인민위원회 부위원장인 딘 티엔 둥 씨에 따르면, 꿀 생산을 위한 양봉은 지역 주민, 특히 소수민족 공동체의 생활 수준 향상과 빈곤 감소에 기여하는 안정적인 소득원을 제공해 왔습니다. 현재 지방 정부는 양봉업자들이 규모를 확대하고, 제품의 부가가치를 높이며, 소비자 신뢰를 구축하고, 시장에서 브랜드 인지도를 확립할 수 있도록 다양한 정책을 시행하고 있습니다.
쉬안 푸
출처: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202506/mua-mat-ngot-o-vung-cao-2227108/
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