투안호아구, 투안안구의 응우옌 마잉 씨가 심기 전에 벼 모종을 묶고 있습니다.

1. 디엔쯔엉 다리에서 타오롱 댐(투안호아군 즈엉노구)까지 이어지는 길 양쪽에 갈대꽃이 만발하는 연말은 투안호아군 투안안구에서 응우디엔 지역, 퐁디엔 타운까지 이어지는 49B 국도변의 농부들이 겨울-봄철 새 농사에 돌입하느라 분주한 시기이기도 합니다. 땀장 석호 기슭의 지형적 특성이 달라 이곳에서는 벼농사가 다소 어렵습니다.

이 지역의 겨울-봄 벼농사 지역은 우기에 종종 심하게 침수됩니다. 음력 말년에 수위가 점차 낮아져야만 벼를 심을 수 있습니다. 농사를 제때 짓기 위해서는 높은 밭에 모를 심고, 깊은 밭의 수위가 완전히 배수될 때까지 기다린 후에야 벼를 심을 땅을 준비해야 합니다.

루오이 농부들은 벼가 심어지고 죽은 지역에 다시 벼를 심습니다.

꽝디엔 현 꽝콩 사(Quang Cong commune)의 레딘뚜언(Le Dinh Tuan) 씨는 어린 벼 모종을 얻으려면 벼 씨앗을 물에 담가 발아를 기다린 후 파종하는 데 약 한 달이 걸린다고 말했습니다. 모종은 줄을 지어 고밀도로 파종합니다. 약 한 달 후, 어린 모종이 거의 한 뼘 높이가 되면 농부는 모종을 뽑아 깊은 밭에 심기 시작합니다. 날씨가 좋은 해에는 설 전에 모종이 끝납니다. 반면, 춥고 비가 오래 내리는 해에는 많은 지역에서 설 이후까지 기다려야 합니다.

2. 백성들의 말에 따르면, 밭이 깊어서 물을 빼고 동시에 모를 심어야 하고, 춥고 비가 많이 오는 날씨 때문에 건조한 날씨를 이용해 모를 심어야 한다고 합니다. 그래서 이 시기에는 각 가정이 분주하고 온 가족이 밭일을 합니다. 젊은이든 노인이든 모를 뽑아 묶고, 모를 심을 수 없는 사람들은 땅을 갈아서 높은 밭에서 깊은 밭으로 옮겨 심습니다.

투안호아 구 투안안 구에 사는 응우옌 티 부이 씨는 벼를 곧게 심는 손놀림으로, 자기 집에서는 주로 여자들이 벼를 심는다고 말했다. 평균적으로 한 사람이 하루에 반 사오(약 1.5L) 이상을 심는다. 한 사람이 각 줄을 담당한다. 이렇게 줄마다 사람의 팔 길이에 따라 12~13개의 송이를 심는다. 각 송이는 약 10개의 모종으로 나뉜다. 물이 깊은지 얕은지에 따라 송이의 개수가 달라진다. 물이 깊고 날씨가 추우면 어린 모종이 죽지 않도록 1~2개의 모종을 더 심어야 한다.

지역 주민들에 따르면, 석호 동쪽 농촌 지역은 농경지 가 많지 않습니다. 하지만 농사를 끝내려면 가구당 4~5명의 노동력이 필요합니다. 따라서 지역 주민들은 노동력을 교환하는 매우 효과적인 방법을 가지고 있습니다. 지역에 따라 하루에 몇 명이 농사를 끝낼 수 있는지 계산합니다. 한 가구가 농사를 끝내면 다른 가구로 이사하는 식으로, 모든 가구가 농사를 끝낼 때까지 계속됩니다. 땀장 석호 기슭 주민들이 대대로 일상생활 속에서 긴밀한 관계를 맺어 온 것도 바로 이러한 방식입니다.

묘목을 뽑아내려면 충분한 힘이 필요하며, 그렇지 않으면 묘목이 부러집니다.

과거에는 벼농사 면적이 넓었기 때문에 석호 양쪽에 사는 많은 마을 사람들이 모내기를 고용했습니다. 과거에는 수확기가 되면 땀장 석호 반대편 마을 사람들이 아침 일찍 일어나 석호 동쪽 강둑 마을로 가는 첫 배를 타고 모내기를 고용했습니다. 정오에는 점심을 먹고 30분 정도 쉬었다가 다시 모내기를 이어갔고, 오후 4시쯤에는 마지막 배를 타고 집으로 돌아갔습니다.

응우옌 티 부이 씨는 현재 고용된 노동자로 일하는 사람들이 있지만 극소수라고 말했습니다. 이 모내기 일은 하루 종일 허리를 굽혀야 해서 허리가 저리고, 날씨가 춥고, 손발이 계속 물에 젖어 있습니다. 모든 노력에도 불구하고 현재 모내기 임금은 하루에 40만 동(VND)입니다. 다른 일자리와 비교하면 형평성이 맞지 않아 젊은 세대는 더 이상 모내기에 나서지 않습니다.

투안호아 구 투안안 구에 사는 응우옌 마잉 훙 씨는 정오를 틈타 벼 모종을 뽑아 오후에 아내와 함께 깊은 논에 가서 모를 심었습니다. 모종을 뽑는 동안 훙 씨는 미소를 지으며 벼 모종을 뽑는 데도 기술이 필요하다고 말했습니다. 적당한 힘을 써야 합니다. 그렇지 않으면 어린 모종이 부러질 것입니다. 모종을 물에 담가 흙을 깨끗이 한 후 골고루 묶어줍니다.

"후에시 하이즈 엉 (현재 투안안구)에서는 많은 지역이 염분에 노출되어 있어 주로 내염성 벼 품종을 재배합니다. 내염성 벼 품종은 일반 품종보다 관리가 간편합니다. 농부는 파종만 하면 벼가 저절로 자라 비료나 살포 없이도 자랍니다. 내염성 벼의 수확량은 다른 벼 품종의 절반에 불과하지만 비용은 두 배입니다. 파종에 필요한 씨앗 양도 훨씬 적습니다. 일반 벼 품종은 1사오(sao)를 심는 데 7kg의 씨앗이 필요하지만, 내염성 벼는 2kg만 필요합니다."라고 응우옌 만 훙 씨는 덧붙였습니다.

묘목 묶음을 뽑아서 깊은 밭으로 옮겨 심습니다.

3. 석호에 사는 사람이라면 누구나 어린 시절을 잊기 어려울 것입니다. 저도 벼농사 냄새 속에서 태어나고 자란 아이입니다. 집을 떠난 지 오래되었지만, 쌀 냄새, 특히 수확철에 밭에 내려가 모를 뽑을 때 풍기는 어린 벼 모내기 냄새는 아직도 잊을 수 없습니다. 아직 썩지 않은 벼알의 향기, 어린 벼의 은은한 향, 매일 아침 밭으로 향하는 신선한 공기… 이 모든 것이 제 고향의 향기를 만들어냅니다.

매 수확철은 고난으로 가득하지만, 석호 기슭의 농부들에게는 가족, 특히 자녀들을 위해 새로운 미래를 열어갈 큰 희망을 안겨줍니다. 모종에서 심은 한 줄 한 줄마다 향기로운 벼 이삭이 풍성하게 맺히며, 많은 사람들의 꿈을 키워주고, 공부하고, 사회에 기여하는 인재가 되도록 키워줍니다.

오랜 세월 떠돌이 생활을 마치고 고향으로 돌아온 후, 많은 깊은 논이 양식장으로 바뀌었습니다. 많은 사람들이 과거에 논을 버린 것을 알게 되었습니다. 이러한 상황에 직면하여, 지역 주민들은 과감하게 양식장으로 전환했고, 이는 경제성 을 높였습니다. 식량 확보를 위해, 이전에 땅콩과 고구마를 재배하던 높은 논은 이제 모내기 대신 직파를 통해 벼농사로 전환되었습니다.

후에시 재배식물보호국 호 딘 씨는 현재 이앙법 재배 면적이 감소하고 있다고 말했습니다. 과학기술의 발전과 연말의 건조한 날씨 덕분에 많은 지역에서 직파법으로 전환하고 있습니다. 농부들이 점차 직파법으로 전환함에 따라 이앙 작업 비용이 크게 절감되어 경제적 효율성이 향상되고 있습니다.

기계가 점차 육체 노동을 대체하고 있습니다. 이제 더 이상 모를 심지 않고 직접 파종하는 깊은 논을 보면, 벼농사의 스트레스가 줄어들어 농부들이 행복해하는 마음이 느껴집니다. 벼를 심기 위해 허리를 굽히는 어머니와 누나, 서로에게 모종을 뽑으라고 소리치는 노인과 아이들의 모습은 점점 희미해지고 있지만, 석호 기슭의 시골에서 태어나고 자란 모든 사람에게는 영원히 아름다운 추억으로 남을 것입니다.

기사 및 사진: QUANG SANG