홍장(紅江) 사(社) 껩 1 마을( 박장(爽江) 룩 응안(Luc Ngan))에 사는 응우옌 반 꾸옌(Nguyen Van Quyen) 씨의 리치 밭에서 이번 시즌처럼 리치 꽃이 적게 핀 적은 없었습니다. 꾸옌 씨에 따르면, 1헥타르가 넘는 리치 밭에서 작년에 약 10톤의 리치를 수확했고, 비용을 제하고도 거의 2억 동(VND)의 수익을 올렸습니다. 그러나 현재 리치 재배 면적의 20%만이 꽃을 피우고 있어, 그는 이번 시즌에 리치를 수확하는 데 어려움을 겪을 것으로 예상합니다.
"이전 작물의 열매를 수확한 직후, 나무가 회복하도록 영양분을 공급하고 가지를 솎아냈습니다. 하지만 날씨가 바뀌면서 가지를 둥글게 하거나 물을 주는 등의 일반적인 기술적 조치가 효과가 없었고, 나무는 여전히 푸르게 유지되었습니다. 이 속도대로라면 수확기에는 수백 킬로그램의 열매를 수확할 수 있을지도 모릅니다."라고 쿠옌 씨는 말했습니다.
마찬가지로 꾸이썬(Luc Ngan) 사찰 동자오(Dong Giao) 마을에 사는 팜티꾹(Pham Thi Cuc) 여사의 가족은 10년 넘게 수확된 리치 나무가 거의 1,000그루에 달합니다. 리치 언덕 전체에 핀 꽃송이는 몇 송이에 불과합니다.
그녀는 이렇게 말했습니다. "매 시즌마다 열매가 가득한 리치 정원은 상당한 수입원을 제공할 뿐만 아니라, 방문객들이 달콤한 과일 시즌을 경험할 수 있도록 동교 관광 지역에 아름다운 경관을 조성합니다. 하지만 올해는 그렇지 않습니다. 지난 며칠 동안 새로 돋아난 어린 새싹을 잘라내고 미량 영양소 함량이 높은 엽면 비료를 추가로 뿌려 상황을 다소 개선하고자 했습니다."
루크응안의 많은 리치나무가 싹을 틔웠습니다.
룩응안 현은 현재 17,300헥타르가 넘는 리치 재배 면적을 보유하고 있으며, 주계절 리치의 개화율이 저조합니다. 조생 리치의 개화율 또한 작년 동기 대비 50~60%로 낮습니다. 전문 기관의 평가에 따르면, 선동, 룩남, 옌테, 랑장 현의 주계절 리치 개화율 또한 저조하여 리치 생산에 큰 어려움을 겪고 있음을 시사합니다. 현재 성 전체의 리치 재배 면적은 29,600헥타르가 넘으며, 그중 22,000헥타르가 넘는 주계절 리치가 조생 리치입니다.
리치 수확량이 예년처럼 풍년을 맞이하기는 어려울 것으로 예상됩니다. 농업 농촌개발부 응우옌 반 티 국장은 이러한 상황에 대해 2023년 말부터 현재까지 날씨가 예년보다 따뜻하고 평균 겨울 기온이 예년보다 높은 등 이상기후가 지속되고 있다고 설명했습니다. 추위가 오래가지 않고 이른 비가 내려 리치 나무가 꽃을 피우기에는 적합하지 않습니다. 한편, 수년간 이어진 풍년 이후 작물의 "건강"이 악화되어 개화율이 낮아지고 있습니다.
리치의 개화율이 낮으면 생산성과 재배 효율에 직접적인 영향을 미칩니다. 현재 리치는 꽃송이가 발달하는 단계에 있습니다. 리치 개화 면적을 극대화하기 위해 농업농촌개발부는 룩응안(Luc Ngan)과 탄옌(Tan Yen)과 같은 주요 리치 생산지에 전문 기관을 파견하여 농부들이 기상 변화를 면밀히 관찰하고, 남은 개화 및 결실 지역을 관리하도록 지도해 줄 것을 요청했습니다. 각 지역의 기술 서비스 센터는 전문 인력을 파견하여 각 지역과 리치 재배 농가를 면밀히 관찰하고 재배 기술에 대한 조언과 지원을 제공합니다.
Phuc Hoa 공동체(Tan Yen, Bac Giang)의 관리들이 농부들에게 초기 리치의 질병을 관리하고 예방하는 기술을 교육하고 있습니다.
루크응안구 농업기술서비스센터의 응우옌 티 탄 투이(Nguyen Thi Thanh Thuy) 씨는 "센터는 각 지역, 특히 103개 재배 구역에서 리치 재배에 대한 기술 지원을 제공하기 위해 컨설팅 팀을 구성하여 일본, 미국, 중국, 태국, 호주 등의 시장으로 수출하고 있습니다."라고 말했습니다.
이러한 지역에서는 리치 차가 건강하게 자랄 수 있도록 꽃이 피는 나무의 관리 기술을 엄격하게 적용하도록 교육하고 있으며, 특히 수분과 착과율을 높이기 위해 꽃을 키우는 데 중점을 두고 있습니다. 꽃이 피지 않는 나무의 가지를 잘라내고, 통풍을 원활하게 하며, 계절 변화에 따라 곤충, 해충, 질병의 서식 및 확산을 방지하는 데 유의해야 합니다.
실제로 리치 개화율이 낮은 해에는 리치 가격이 높고 소비도 활발합니다. 따라서 리치 개화 지역을 더욱 잘 관리하고, 품질과 제품 코드를 개선하여 가치를 높여야 합니다. 푹 호아(Tan Yen) 읍 푹 레(Phuc Le) 마을에서 오랫동안 리치를 재배해 온 응우옌 반 람(Nguyen Van Lam) 씨는 자신의 경험을 이렇게 공유했습니다. "동지(12월 22일) 10일 전에 꽃봉오리에 살포제를 뿌려 분화시켰는데, 이전 살포 후 7~10일 간격으로 두 번 살포했습니다.
부화 및 꽃눈 분화 기간에는 비가 많이 내리므로 나무줄기를 띠로 감싸 물 공급원을 차단해야 합니다. 띠의 높이, 위치, 개수는 나무의 생장 속도에 따라 달라집니다. 이 방법을 사용하면 많은 지역에서 리치 개화율이 낮은 반면, 푹호아(Phuc Hoa) 마을의 초기 리치 지역에서는 개화율이 90%를 넘고 일부 농장에서는 거의 100%에 달합니다. 리치 개화율이 높다는 즉각적인 이점을 활용하여 풍년을 알리는 이 시기에 푹호아 마을 주민들은 어린 열매 구멍벌레와 꽃에 발생하는 노균병을 모니터링하고 예방하는 데 주력하고 있습니다.
예년과 마찬가지로 악천후로 인해 올해 리치 생산량은 목표 달성이 어려울 것으로 예상됩니다. 농업농촌개발부는 생산 효율 향상을 위해 기상 상황을 적극적으로 모니터링하고, 해충 및 질병 발생을 예측하며, 재배 농가에 개화 및 착과율을 극대화하기 위한 기술적 조치를 안내하고, 식품 안전 및 위생을 확보하고 있습니다.
현재 리치의 "황금기"는 개화기와 비개화기 모두에 대한 관리 기술에 집중해야 하는 시기입니다. 농업농촌개발부 담당자에 따르면, 해당 부서는 재배 지역을 면밀히 모니터링하기 위해 직원을 지속적으로 파견하고 있으며, 관리 방법을 교육하고, 주요 시즌인 리치가 가장 활발하게 개화할 수 있도록 꽃봉오리를 억제하고 있습니다. 또한, 초기 리치 차에는 충분한 관수와 균형 잡힌 비료 공급, 그리고 미량 영양소가 풍부한 엽면 시비를 통해 개화 및 결실 과정을 촉진하도록 권고하고 있습니다.
꽃이 핀 본계절 리치 나무의 경우, 농부들은 나무의 수관에 가볍게 물을 주고 미량 원소가 풍부한 엽면 비료를 사용하여 꽃이 잘 피도록 해야 합니다. 리치 나무에 꽃과 새싹이 모두 있는 경우, 새싹 형성 과정을 방해하지 않도록 물을 주지 않도록 주의해야 합니다. 꽃이 피고 새싹이 난 나무는 어린 잎이 아직 붉을 때 잎을 제거해야 합니다. 재배자들은 토양 수분을 제한하고, 평균 인산과 칼륨 함량이 높고 미량 원소가 풍부한 엽면 비료를 추가로 살포하고, 티엔농 꽃 및 과일 자극제, 아토닉 등과 같은 성장 조절제를 함께 사용하여 꽃눈 발달을 촉진합니다.
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