OCOP 제품의 가치를 높여보세요

대표단은 Kien Son Company Limited의 OCOP 당면 제품을 평가하고 점수를 매겼습니다.

우리 지방에는 현재 경제적 , 상업적 가치가 높은 유리한 농산물이 200여 종 이상 있으며, 이를 OCOP 제품으로 개발할 수 있습니다. OCOP 제품은 지역적 특성을 지닌 제품으로 다양성이 풍부하며, 주요 그룹은 다음과 같습니다. 식품; 음료; 약초; 기념품; 서비스, 농촌 관광.

대표단이 마이손 지구의 농산물 부스를 방문했습니다.

손라성 에서는 이용 가능한 잠재적 이점을 활용하여 OCOP 프로그램에 따라 제품 개발에 집중하고 있으며, 다음 목표를 밀접히 따릅니다. 공동체, 구, 도시에서 유리한 제품 및 서비스의 생산 형태와 사업 조직을 개발합니다. 새로운 농촌 건설에 관한 국가 기준 세트의 "경제 및 생산 조직 형태" 기준군을 효과적으로 이행합니다. 지역 사회는 연계 사슬의 구축을 촉진하여 사람들의 생산 사고방식을 소규모의 단편적 생산에서 대규모의 높은 경제적 가치를 지닌 상품 생산으로 바꾸는 데 기여합니다. 개별 가계 경제에서 산업 가치 사슬을 따라 연결된 협동 모델로 전환.

이전에는 손라시에 있는 호아쑤언 버팔로고기 생산 및 유통 시설은 제품 판매처를 찾는 데 많은 어려움을 겪었습니다. 소비자들은 생산 과정에 대한 구체적인 증거가 부족해 여전히 품질에 대해 주저하고 있습니다. 2019년에 이 시설이 지방의 OCOP 프로그램에 참여하면서 중요한 전환점이 찾아왔고, 이 시설의 건조육류 제품은 4성급 OCOP 인증을 획득하여 브랜드 평판을 높이는 데 도움이 되었습니다. 이 시설은 전국적으로 포장, 홍보, 소비 연결을 지원하여 매년 매출을 크게 늘리는 데 기여하고 있습니다. 호아쑤언 공장의 주인인 통 응옥 호아 씨는 다음과 같이 말했습니다. "건조육 생산 과정에는 높은 기준이 필요하지만, 이전에는 투명한 정보가 부족해 고객들이 신뢰하지 않았습니다." OCOP 인증을 받으면 우리 제품은 고객에게 더 좋은 평가를 받고 소비량도 해마다 증가합니다.

마찬가지로 목쩌우 타운, 꼬도 구에서는 끼엔손 당면 브랜드가 탄생하고 4성급 OCOP 제품으로 인증받은 것을 아는 사람이 많습니다. 이로 인해 지역의 전통 당면 제품의 가치가 점차 높아졌습니다.

Kien Son Company Limited의 부국장인 Nguyen Ngoc Kien 씨는 다음과 같이 말했습니다. 우리는 OCOP 프로그램에 참여하기 위해 국가 지원을 받은 후 엄격한 품질 관리 및 식품 안전 절차를 시행해 왔습니다. 동시에 생산라인과 생산방법의 개선에도 주력하세요. 깨끗한 원료를 생산하기 위해 현지 카시아 재배자와 협력합니다. 전처리 과정에서 ISO 표준을 엄격히 준수하므로 당면의 품질이 항상 보장됩니다.

박옌 구의 랑쩌우 당면을 만들기 위한 원료를 선택하는 모습.

5년 이상의 시행을 거쳐 현재 전성에는 5성급 제품 1개, 4성급 제품 62개, 3성급 제품 139개를 포함하여 총 202개의 OCOP 제품이 있습니다. 협동조합과 기업이 OCOP 제품을 구축할 때 공통적으로 보이는 점은 생산 사고방식을 적극적으로 바꾸고, 과학과 기술을 혁신하여 제품 품질을 개선한다는 것입니다. 디지털 플랫폼을 통해 제품을 홍보하고 판매합니다. 다양한 제품은 국내외 여러 슈퍼마켓 체인점, 대리점, 소매점에서 판매됩니다.

2024년 OCOP 프로그램에 참여하는 제품.

2025년까지 이 지방에서는 3성급 이상의 기준을 충족하는 OCOP 제품으로 평가 및 분류된 제품을 30개 이상 확보하는 것을 목표로 합니다. 농업 및 농촌 개발부 하 누 후에 국장은 다음과 같이 말했습니다. OCOP 제품의 효율성과 가치를 높이기 위해 지방 정부는 각 부서, 지부, 지방 자치 단체에 지속적으로 지시하여 각 지방의 강점을 활용한 제품의 완성 및 업그레이드와 신규 등록 제품 개발에 집중하도록 지도하고 지원하도록 하고 있습니다. 지역 특산품과 원료를 활용한 가공 및 심화 가공 제품을 우선적으로 개발하고, 소규모 및 중규모의 예비·가공 기술을 응용한 제품 개발을 지원합니다.

동시에, OCOP 주제를 지향하여 차별화를 만들고, 제품 가치를 높이고, 제품 크기와 디자인을 다양화하여 소비자의 취향과 요구에 맞춥니다. 원자재 면적, 투입 자재 품질, 추적성을 보장합니다. 식품 안전 인증, 바코드, 식품 안전 지표의 정기 테스트 등 연간 규정을 유지하고 적극적으로 업데이트합니다.

손라현은 지속 가능한 OCOP 제품을 만들기 위해 노력하고 있으며, 품질과 양을 모두 보장하고, 지방의 대표적인 제품의 가치를 더욱 높이고, 국민의 소득을 늘리고, 이용 가능한 원자재 지역의 이점을 홍보하고, 지역 사회 경제적 발전에 기여하고 있습니다.

출처: baosonla.vn/kinh-te/nang-cao-gia-tri-cac-san-pham-ocop-Bb1SVYKNR.html