태국산 잭프루트를 재배하여 소득을 늘리세요.

속짱성 탄찌현 차우 흥면 솜트로2 마을에 사는 보 반 흥 씨가 잭프루트 과수원을 가꾸고 있다. 사진: 호앙푹

수확이 막 끝난 잭프루트 과수원으로 저를 안내해 준 훙 씨는 흥분해서 이렇게 말했습니다. "며칠만 일찍 오셨더라면 잭프루트를 드실 수 있었을 텐데요. 방금 수확을 마쳤는데 상인들이 kg당 2만 동이 넘는 가격에 전부 사가서 총 수천만 동을 벌었습니다. 지금은 올해 두 번째 잭프루트 수확을 위해 나무들을 정성껏 가꾸고 있습니다. 처음 보니 잭프루트 재배가 벼농사보다 수익성이 훨씬 좋더군요. 재배 기술이나 관리도 그리 어렵지 않아서, 의지만 있다면 누구나 할 수 있을 것 같습니다."

이전에 훙 씨는 경제적 효율성을 높이기 위해 작물과 가축을 다양화하려는 노력의 일환으로 과감하게 3에이커의 논을 태국 잭프루트 재배지로 전환했습니다. 이 작물은 지역 토양 조건에 잘 맞고 좋은 결과를 가져와 그의 가족 소득 증대에 기여했습니다. “어릴 적부터 이곳에 살아서 농사와 농산물 가격의 변동성에 익숙합니다. 일 년 내내 일하지만 큰돈을 모으지는 못하죠. 늘 쌀 외에 다른 작물을 재배해서 가계 경제를 발전시키고 싶다는 생각을 해왔습니다. 그러던 중 2020년 지방 정부에서 작물 전환 사업을 시작하자, 과감하게 논 3에이커(약 1.2헥타르)에 태국산 잭프루트 나무 450그루를 심었습니다. 경험 많은 농부들에게 배우고, 농업 부문에서 주관하는 과학 기술 이전 교육 과정에도 참여하고, 성공 사례도 직접 방문하며 열심히 공부했습니다. 약 2년 후, 잭프루트 나무들이 열매를 맺기 시작했고, 잭프루트 가격도 비교적 안정적이어서 가족에게 상당한 수입을 가져다주고 있습니다. 또한, 과일 도매상들과도 적극적으로 연락을 취하고 있어서 잭프루트 판로에 대한 걱정도 없습니다. 쌀을 재배하는 것보다 잭프루트 재배로 얻는 수입이 훨씬 많습니다.” 보 반 훙 씨는 이렇게 털어놓았습니다.

훙 씨의 잭프루트 농장은 연중 안정적인 수입을 제공합니다. kg당 25,000~30,000 VND의 꾸준한 가격 덕분에 그의 가족은 매년 수억 VND의 수익을 올리며 상당한 부를 축적했습니다. 또한 많은 지역 농부들이 그의 농장을 방문하여 이 효율적인 재배 방식을 배우고 자신들의 가업을 발전시키고 있습니다.

훙 씨에 따르면, 태국산 잭프루트는 큰 열매, 두꺼운 과육, 달콤한 맛, 향긋하고 아삭한 식감, 다양한 요리에 활용 가능한 점 등 여러 장점을 가지고 있어 시장에서 인기가 높고 안정적인 수요를 유지하고 있습니다. 그러나 잭프루트 나무는 수명이 짧기 때문에 좋은 성장을 위해서는 어린 열매를 솎아내고 나무에 이끼가 생기는 것을 방지해야 합니다. 또한 정기적인 점검과 손상된 가지 제거도 필수적입니다. 평균적으로 10~15일 간격으로 살충제를 살포하여 병해충을 방제하고 열매 발달에 필요한 영양분을 공급해야 합니다. 더불어, 태국산 잭프루트는 조기 결실 특성으로 인해 심은 지 2년 만에 열매를 맺고 일 년 내내 열매를 맺습니다. 하지만 나무가 열매를 많이 맺더라도 나무의 건강을 유지하고 더 큰 열매를 맺도록 2~3개 정도만 남겨두는 솎아내기가 필요합니다.

차우훙 면 인민위원회 부위원장인 트람 타이 탄 동지는 다음과 같이 말했습니다. “솜트로 2 마을의 보 반 훙 씨 댁에서 시행하고 있는 타이 잭프루트 재배 모델은 작물과 가축을 결합한 효과적인 모델로서, 면 내 소득 증대, 가계 생활 안정, 그리고 지역 사회경제 발전에 기여하고 있습니다. 면 인민위원회는 생산 효율 향상을 위해 보 반 훙 씨 댁을 비롯한 여러 가구에 기술 지원을 제공하기 위해 관련 부서와 정기적으로 협력하고 있습니다. 앞으로도 면 인민위원회는 보 반 훙 씨 댁의 타이 잭프루트 재배 모델을 비롯한 효과적인 생산 모델을 확산하여 주민들의 소득 증대에 기여할 것입니다.”

훙 씨의 잭프루트 농장에서 안정적인 연간 소득이 발생하는 것을 보면, 태국의 잭프루트 재배 모델은 지역 가구 소득 증대에 크게 기여할 잠재력이 있으며, 작물 및 가축 다각화에 효과적인 방향임을 알 수 있습니다. 태국의 잭프루트 재배 모델은 상업적인 잭프루트 소비와 연계하기 위해 모든 수준과 분야에서 강력한 지원을 받는다면 더욱 효과를 발휘할 것입니다.

호앙푹

원천: https://www.baosoctrang.org.vn/kinh-te/nang-cao-thu-nhap-nho-trong-mit-thai-72120.html