• 벼새우 양식 모델을 통해 " 세계 최고의 쌀" 품종 재배를 확대합니다.
  • 공급망을 통해 쌀의 가치를 높이는 것.
  • 일련의 사건들은 까마우 쌀 브랜드 구축에 "촉진제" 역할을 했습니다.

최근 까마우성은 자연환경에 적합한 내염성 및 내산성 품종을 활용하여 고품질 쌀 재배 면적을 점차 확대해 왔습니다. 까마우성은 2026년부터 2030년까지 녹색 성장 및 수출 기준에 부합하는 원료 재배지 조성과 연계하여 고품질 저탄소 쌀 생산 모델을 적극적으로 개발하는 것을 목표로 하고 있습니다.

쌀 생산의 생산성과 품질을 향상시키기 위해서는 기계화와 디지털화를 더욱 확대해야 합니다.

까마우 지역은 쌀 생산-가공-소비 사슬 연계를 촉진하는 동시에 기술을 적용하여 품질을 향상시키고 생산 비용을 절감하고 있습니다. 이러한 접근 방식은 농민들이 중간상에 대한 의존도를 줄이고 구매 및 수출 기업과의 연결을 강화하는 데 도움이 됩니다. 특히 ST25 쌀과 같은 특수 쌀, 유기농 쌀, 친환경 쌀 제품, 저탄소 쌀-새우 양식은 국내외 시장에서 부가가치를 높일 수 있는 기회를 제공하고 있습니다.

호아빈 면 그린팜 생태 농업 협동조합의 팜 민 티엔 부조교는 이미 한 기업이 제품 구매 계약을 체결했으며, 일부 수출 시장에서도 베트남의 저탄소 쌀 제품에 관심을 보이고 있다고 밝혔습니다.

성(省)의 쌀 브랜드를 구축하기 위해 새로운 쌀 품종의 생산을 장려하고 있습니다.

한편, 빈꾸엉 협동조합의 찐반꾸엉 회장 겸 이사는 해당 협동조합이 100만 헥타르 규모의 고품질 쌀 생산 사업에 참여하고 있다고 밝혔습니다. 꾸엉 회장은 "현재 까마우, 안장, 떠이닌 지역에서 약 1만 3천 헥타르가 이미 사업을 진행했습니다. 협동조합은 헥타르당 500만~1200만 동을 투자하고 있으며, 유럽 수출 기준을 충족하는 고품질 쌀을 생산할 수 있도록 기술 지원을 제공하고 있습니다. 조합원들의 참여 열기가 매우 뜨겁습니다."라고 전했습니다.

그러나 메콩 삼각주 하류에 위치한 까마우성은 빗물과 지하수에 크게 의존하기 때문에 건기에는 가뭄, 해수 침입, 담수 부족 현상이 빈번하게 발생하여 벼 생산 효율에 악영향을 미칩니다. 기후 변화와 지반 침하는 염도를 더욱 증가시키고 내륙 깊숙이 침투시키고 있습니다.

더욱이 생산은 여전히 ​​소규모이고 파편화되어 있어 기술 적용과 대규모 조직화가 제한적입니다. 실제로 2025년에는 쌀 가격 하락과 어려운 시장 상황으로 인해 많은 농민, 특히 HB1과 같은 일반 품종을 재배하는 농민들이 불안에 떨고 있습니다.

2025년, 쌀 가격 하락과 제한된 구매 시장으로 인해 까마우의 많은 농부들은 자신들의 농산물을 팔 구매자를 찾는 데 어려움을 겪을 것으로 우려하고 있습니다.

이러한 상황을 고려하여 해당 지방 정부는 기술 적용 및 생산 지역 계획부터 공급망 연계 강화 및 브랜드 구축에 이르기까지 쌀 산업의 지속 가능한 발전을 위한 포괄적인 해결책을 시행하고 있습니다.

까마우성 농업환경부 차장인 팜 반 무오이 씨는 까마우성이 새우-벼농사 및 저탄소 벼농사와 같은 지속 가능한 생산 모델 개발에 집중하고 있다고 밝혔습니다. 현재 새우-벼농사 모델은 약 9만 4천 헥타르에 걸쳐 시행되고 있으며, 적합한 지역에서는 2만 5천 헥타르까지 추가 확장이 가능하다고 덧붙였습니다.

“이는 안전하고 환경 친화적인 모델로, 많은 과학자들로부터 높은 평가를 받고 있습니다. 더불어 생산 지역 계획 수립과 저탄소 벼 재배 방식 도입도 추진하고 있습니다. 많은 기업들이 연계 사업에 참여하여 농민들에게 종자, 농자재를 지원하고, 수확기 말까지 대금 지급을 유예해 주며, 생산물 구매를 보장하고 있습니다.”라고 팜 반 무오이 씨는 말했습니다.

해당 지방 정부는 농민들이 쌀 생산을 유지하도록 장려하기 위해 공급 및 가격과 관련된 다양한 지원 정책을 시행해 왔습니다.

까마우성 인민위원회 부주석인 레 반 수(Le Van Su)는 장기적인 관점을 강조하며, 특히 100만 헥타르 규모의 고품질 쌀 재배 사업에서 과학기술의 적용을 촉진하고 온실가스 배출량을 줄이는 동시에 공급망 연계를 강화하여 쌀 소비의 부가가치를 높이고 시장을 확대해야 한다고 역설했습니다.

까마우성은 메콩델타 최고의 쌀 경진대회와 연계하여 과학, 기술, 혁신 및 디지털 전환 행사를 개최하여 쌀 제품을 국내외 시장에 홍보하고 수출할 계획입니다.

까마우(Ca Mau)는 국제 시장에서 쌀 브랜드와 명성을 구축하는 것을 목표로 합니다.

정부, 기업, 협동조합, 농민들의 협력적인 노력으로 까마우성은 쌀 산업에서 입지를 더욱 강화하여 식량 안보에 기여하고 지역 경제 발전을 촉진할 것으로 기대됩니다.

람 칸 - 티엔 루안

출처: https://baocamau.vn/nang-chat-nganh-lua-gao-trong-boi-canh-moi-a127973.html