약용 허브의 가치를 높이는 것.

2024년 5월에 개최된 북부 지역 특색 농촌 산업 제품 전시회에서 투엣니 협동조합의 "투엣니 검은 갈랑갈 및 검은깨 추출물" 제품군이 산업통상부로부터 2024년도 지역 특색 농촌 산업 제품 인증서를 수상했습니다. 신선한 검은깨와 가시 갈랑갈 식물에서 100% 추출한 이 제품들은 품질이 우수하고 시장에서 좋은 반응을 얻고 있는 건강식품입니다.

Báo Phú Thọ•18/08/2025

(옛) 호아빈 성 루옹선현 남부 지역, 특히 까오즈엉 면은 베트남 전통 의학의 발상지로 여겨집니다. 험준하고 황량한 석회암 구릉 지대는 많은 귀한 약초, 특히 산사나무와 엉겅퀴가 자라기에 이상적인 환경을 제공합니다. 과거에는 이 식물들이 숲 가장자리나 산비탈에서 흔히 볼 수 있었습니다. 무옹족은 이 식물들을 매일 차로 마셨는데, 신선한 잎을 우려 마시면 무옹족 소녀들의 피부는 희고 윤기 있게 되고, 소년들의 체격은 튼튼해진다고 믿었습니다. 열매를 끓여 달인 물은 피로와 무기력감을 없애고 식욕을 돋우며 숙면을 유도한다고 전해졌습니다.

약용 허브의 가치를 높이는 것.

검은깨는 특정 기준을 충족하는 지역에서 재배됩니다.

석회암 산기슭에서 자란 지역 주민들은 산사나무와 엉겅퀴를 가져와 정원과 논에 광범위하게 재배하여, 까오즈엉 면 전체 면적 100헥타르 이상을 뒤덮었습니다. 산사나무와 엉겅퀴의 안정적인 판로를 찾고, 건조시키지 않고 신선한 상태 그대로의 약효를 보존하여 그 가치를 되살리고자 하는 염원에서, 2021년 까오즈엉 면 동본 마을에 산사나무와 엉겅퀴 추출물 생산 전문 협동조합인 투엣니 협동조합이 설립되었습니다. 이 협동조합은 신선한 원료만을 사용하고 방부제를 전혀 첨가하지 않아 높은 약효와 특유의 향을 유지함으로써 시장에서 인정받고 있습니다.

약용 허브의 가치를 높이는 것.

투엣니 협동조합의 검은 고수 추출물과 밀크씨슬 추출물 제품은 OCOP 4성 등급을 획득했습니다.

블랙쏜 추출물에는 플라보노이드, 폴리페놀, 탄닌, 사포닌과 같은 활성 화합물이 함유되어 있어 암세포의 성장을 억제하고 전이를 방지하며 다양한 종양 및 암 치료를 도울 수 있습니다. 솔라눔 토르붐 추출물은 솔라눔 토르붐 식물에서 추출한 것으로, 간 해독, 간 효소 수치 저하, 간염 및 간경변과 같은 간 질환 치료를 돕고 간세포를 보호합니다.

하노이 까우자이동에 거주하는 사업가 응우옌 반 득 씨는 고객 접대가 잦아 간 효소 수치 상승과 피로감을 경험했습니다. 그러던 중 투엣니 협동조합의 가지 추출물 제품을 알게 된 후, 추출물 한 티스푼을 따뜻한 물 150ml에 타서 하루 두 번, 식후 또는 취침 전에 꾸준히 섭취하기 시작했습니다. 특히 음주 전후에 섭취하는 것을 중요하게 생각했습니다. 단 6개월 만에 건강 검진 결과, 간 효소 수치가 감소하고 수면의 질이 개선되었으며 이전의 피로감도 사라졌습니다.

약용 허브의 가치를 높이는 것.

밀크씨슬 추출물을 물에 타서 매일 섭취하는 것은 건강 보조 식품입니다.

2021년, 투엣니 협동조합의 두 제품인 가지 추출물과 옻나무 추출물이 성급 OCOP 4등급 제품으로 선정되어, 지역산 가지와 옻나무의 가치를 높이고 시장에서 품질과 명성을 입증하는 데 기여했습니다. 협동조합은 지역 농민들과 협력하여 청정 원료 재배지를 조성하고, 원료를 재배하는 농민들에게 안정적인 소득을 제공하고 있습니다.

투엣니 협동조합은 제품 품질을 향상시키고 시장 수요를 충족하기 위해 HACCP 품질경영시스템 하에 현대적인 인프라와 설비에 투자했습니다. 제품은 까오즈엉 면과 주변 지역에서 자연적으로 수확 및 재배된 산사나무와 엉겅퀴를 기준에 따라 가공하여 생산됩니다. 현재 협동조합은 지역 농가로부터 신선한 산사나무와 엉겅퀴 묘목을 kg당 8,000~10,000 VND에 구매하고 있습니다.

원료는 추출 전 꼼꼼한 선별 과정을 거쳐 탁월한 품질과 순도의 제품을 생산합니다. 평균적으로 신선한 잎 100kg을 24시간 동안 추출하면 2.7kg의 농축 추출물이 얻어집니다. 협동조합은 매달 15~20톤의 원료를 소비합니다. 증가하는 소비자 수요에 맞춰 협동조합은 포장 혁신에 주력하여 사용자가 더욱 편리하게 사용할 수 있는 작고 간편한 병을 개발했습니다.

약용 허브의 가치를 높이는 것.

투엣 니 협동조합은 현대적인 장비에 투자하고 HACCP 품질 관리 시스템을 도입하여 고품질 생산을 보장합니다.

첨단 생산 공정의 적용으로 협동조합은 고품질의 검은깨와 엉겅퀴 추출물을 생산할 수 있게 되었으며, 식품 안전성, 추적성, 그리고 매력적이고 편리한 포장을 보장하고 있습니다. 현재 투엣니 협동조합의 제품은 전국 여러 성 및 도시에서 전통 의약품 약국과 전자상거래 플랫폼을 통해 판매되고 있습니다.

투엣니 협동조합의 응우옌 안 투엣 이사는 "디지털 시대에 전자상거래의 중요성을 인식하고, 우리 협동조합은 온라인 판매 채널을 적극적으로 구축해왔습니다. 협동조합의 제품은 도내 전자상거래 플랫폼을 통해 소개 및 판매되고 있으며, 이를 통해 고객들에게 편리하고 효과적으로 제품을 제공할 수 있습니다."라고 말했습니다.

또한, 협동조합은 소셜 미디어 플랫폼을 활용하여 제품을 홍보하고 고객과 소통합니다. 라이브 스트리밍 판매 이벤트를 개최하여 많은 소비자의 관심을 끌었고, 이는 매출 증대와 시장 확대에 도움이 되었습니다.

약용 허브의 가치를 높이는 것.