차 제품의 가치를 향상시킵니다.

타이응우옌 차는 발전 과정 전반에 걸쳐 핵심 경제 상품이자 독특한 문화유산으로서의 역할을 확고히 다져왔습니다. 대규모 행사와 더욱 정교해진 품질 기준 시스템을 통해 쌓아온 브랜드 명성은 베트남 차 산업의 자부심이 되었습니다. 현재 타이응우옌 차는 국제 시장 확대를 지속하며 2030년까지 10억 달러 규모 달성을 목표로 하고 있습니다.

타이응우옌은 "최고의 차 산지"로 알려져 있으며, 쌀 향과 같은 독특한 향, 은은한 떫은맛, 그리고 오래도록 남는 달콤한 뒷맛을 지닌 차들이 생산되는 곳입니다. 사진: TL

'일류 차 생산지'의 잠재력을 극대화하다

베트남 중부의 산악 지대인 타이응우옌은 베트남 최고의 차 산지로 알려져 있으며, 볶은 쌀을 연상시키는 독특한 향과 은은한 떫은맛, 깊고 달콤한 여운을 지닌 녹차 새싹의 산실입니다. 약 24,000헥타르에 달하는 차밭을 보유한 타이응우옌은 생산량과 가치 면에서 베트남을 선도하며, 차 원료 공급처일 뿐만 아니라 베트남 차 문화의 가공, 창조, 전파의 중심지로서 중요한 역할을 하고 있습니다.

OCOP 3~5성 기준을 충족하는 수백 가지 차 제품이 유럽, 북미 및 여러 아시아 국가에 소개되면서 타이 응우옌 차는 세계 차 지도에서 점차 입지를 다져가고 있습니다.

베트남 차 문화 연구자인 찐꽝둥 씨는 타이응우옌 차 산업의 위상과 가치에 대해 논평하면서 "타이응우옌은 면적, 생산량, 브랜드 가치 면에서 선도적인 역할을 하고 있다"고 말했다.

전통적인 가치, 정교한 가공 기술, 그리고 제품 개발의 혁신은 타이응우옌 차가 국제 시장에서 지속 가능한 이미지를 구축하는 토대가 되었습니다. OCOP 3~5성급 제품의 다수 수출은 타이응우옌 차가 단순한 원료의 영역을 넘어 베트남 문화를 홍보하는 가교 역할을 하고 있음을 보여줍니다.

타이 응우옌 차는 독특한 음료일 뿐만 아니라 풍부하고 유구한 전통 문화의 상징으로 국제적으로 널리 알려져 있습니다.

세계 차 시장은 지속적인 성장세를 보이고 있으며, 소비자 트렌드는 고품질 차, 유기농 차, 그리고 건강 및 문화적 가치와 관련된 제품에 대한 선호도가 높아지고 있습니다. 이러한 추세를 활용하여 타이응우옌 차는 유리한 기후, 토양 조건, 그리고 오랜 재배 경험을 바탕으로 VietGAP, GlobalGAP, 그리고 유기농 기준을 적용하여 품질을 향상시키고, 제품을 다양화하며, 수출 시장을 확대하고 있습니다.

파종, 관리, 수확부터 가공 및 보존에 이르기까지 모든 과정을 표준화하면 점진적으로 폐쇄형 가치 사슬이 구축되어 제품의 일관성을 보장하고 심층 통합 환경에서 경쟁력을 강화할 수 있습니다.

APEC 정상회의에 차를 공급한 라방 차 협동조합의 응우옌 티 하이 이사장은 "브랜드 구축과 생산 안전 확보는 항상 우리의 최우선 과제입니다. 우리는 품질 관리에 집중하고 OCOP 및 VietGAP 기준을 충족하여 국내외 소비자의 신뢰를 강화하고자 합니다."라고 말했습니다.

2025년 "타이 응우옌 - 유명 차의 향과 아름다움" 축제의 주요 행사 중 하나는 차 제품과 차 문화의 가치를 높이는 세미나입니다. 사진: 제공.

타이응우옌성은 현재 약 24,000헥타르의 차 재배지를 보유하고 있으며, 연간 28만 톤 이상의 차를 생산하고 있습니다. 이는 타이응우옌성이 주요 차 생산 지역으로서의 입지를 유지하고, 고품질 차 품종을 개발하며, 국내외 시장에서 브랜드 이미지를 강화하는 데 중요한 기반이 되고 있습니다. 타이응우옌성은 지속 가능한 생산 요건을 충족하고 수출 가치를 높이기 위해 2030년까지 차 재배 면적을 24,500헥타르로 확대할 계획입니다.

차 산업은 여러 성과를 거두었음에도 불구하고 여전히 많은 어려움에 직면해 있습니다. 생산은 여전히 ​​파편화되어 있고, 심층 가공 기술과 포장은 표준화가 미흡하며, 가치 사슬 연계도 아직 탄탄하지 않습니다. 국제 브랜드와의 경쟁 심화로 인해 브랜드 구축 역량 강화, 추적성 확보, 그리고 차 문화의 전문적인 홍보가 더욱 중요해지고 있습니다.

"10억 달러" 목표를 향한 노력

2025년 12월 말 '타이 응우옌 - 명차의 향기와 아름다움' 축제의 일환으로 개최된 '명차의 향기와 아름다움' 세미나에서 응우옌 당 빈 타이 응우옌성 당위원회 상임부서기 겸 성 인민위원회 주석은 차 산업 발전 방향은 부가가치 증대와 지속 가능한 브랜드 구축에 있다고 강조했습니다. 타이 응우옌성은 차가 농업 경제 발전에 중요한 역할을 계속 수행하고 있으며, 세계 시장 진출 잠재력을 지닌 제품임을 인식하고 있다고 밝혔습니다.

타이응우옌성은 현재 약 24,000헥타르의 차밭을 보유하고 있으며, 연간 생산량은 28만 톤이 넘습니다. 이는 타이응우옌성이 주요 차 생산 지역으로서의 입지를 유지하고, 고품질 차 품종을 개발하며, 국내외 시장에서 브랜드 이미지를 강화하는 데 중요한 기반이 됩니다. (사진: 제공)

2030년 계획에 따르면 차 산업은 디지털 전환 촉진, 지리적 표시 보호, 심층 가공 제품 개발, 그리고 차를 체험 및 문화 관광과 연계함으로써 10억 달러 규모를 달성하는 것을 목표로 하고 있습니다. 이는 생산 방식과 시장 구조에 있어 강력한 변화의 시기로 여겨집니다.

주요 기업과 연계된 집중 생산 지역 조성 및 차 산업 분야의 혁신적인 스타트업 생태계 개발 또한 각 제품의 부가가치를 높이는 중요한 해결책으로 제시되고 있습니다.

성(省) 인민위원회는 차 재배를 지원하기 위해 브랜드 구축, OCOP 제품 개발, 생산 설비 투자, 운송 인프라 개선, 추적성 확보 등에 중점을 둔 다양한 정책과 메커니즘을 발표했습니다.

많은 사업들이 초기 시행에 필요한 자금을 전액 지원받는데, 여기에는 유기농 인증, VietGAP, GlobalGAP, 재배 지역 코드 발급, 신규 또는 대체 작물 품종 지원 등이 포함됩니다. 이러한 구체적인 지원 수준은 농민과 협동조합이 생산 능력을 향상시키고, 품질을 개선하며, 시장을 확대하는 데 도움이 됩니다.

전통적인 방식으로 차를 가공하는 모습. 사진: 제공.

지방 당국은 실질적인 해결책을 통해 정책을 적극적으로 시행하고 있습니다. 득르엉 면에는 현재 약 6,700헥타르의 차밭이 있으며, 그중 80% 이상이 신품종으로 재배되어 연간 약 6,800톤의 차가 생산됩니다. 이 지역에서 운영되는 세 개의 협동조합은 점차 집중 생산 구역을 형성하고 있으며, 전체 면적의 약 20%가 베트남 GAP 기준을 충족하고 있습니다.

덕르엉 면 인민위원회 위원장인 트리에우 호 꽝 씨는 다음과 같이 밝혔습니다. "우리 지역은 협동조합과 가구 간의 연계를 강화하고, 심층 가공에 투자하며, 제품 부가가치를 높이고, 지역 차 제품의 시장을 확대하기 위해 지속적으로 노력하고 있습니다."

협회와 단체들도 차 산업 발전에 적극적으로 참여하고 있습니다. 성 여성 연합회는 모범적인 인물을 표창하는 동시에 차 문화 진흥을 도모하고 있으며, 약 400명의 회원을 대상으로 차 감상 예술 교류 프로그램을 운영하고 여성이 운영하는 OCOP 제품을 전시하고 있습니다. 이러한 활동은 경제 발전에 있어 여성의 역할을 기리고 지역 문화 정체성을 확산하는 데 기여하고 있습니다.

성(省) 농민협회는 "타이응우옌 차" 공동상표권 심사 및 부여 절차를 강화하고 있다. 2025년 초부터 현재까지 각 지역의 8개 협동조합이 해당 상표권을 획득했다.

응우옌 딘 디엡 성 농민협회 부회장에 따르면, 공동상표의 관리 및 활용은 제품의 명성을 보호하고 가치를 높이는 데 기여하며, 협동조합이 품질을 유지하고 수출 시장을 확대하도록 동기를 부여합니다. 이를 통해 타이응우옌 차는 문화적, 경제적 가치와 연관된 핵심 농산물로서의 입지를 점차 확고히 다지며, 지속 가능한 발전과 사회 통합을 추구하고 있습니다.

출처: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/nang-tam-gia-tri-san-pham-che-1b209d5/