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커피를 따뜻하게 마셔야 할까요, 차갑게 마셔야 할까요?

VnExpressVnExpress31/07/2023

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뜨거운 커피를 마시면 목이 따뜻해지고, 차가운 커피를 마시면 갈증을 해소하는 데는 좋지만 호흡기 점막을 쉽게 손상시켜 기침을 유발할 수 있습니다.

하노이 땀안 종합병원 호흡기내과 당탄도 선생님은 많은 사람들이 특히 여름에 목이 마르기 때문에 차가운 커피를 마시는 것을 좋아한다고 말씀하셨습니다. 그러나 얼음은 호흡기 점막을 쉽게 수축시키거나 부어오르게 하고 막히게 하여 바이러스와 박테리아가 공격할 수 있는 기회를 제공합니다.

뜨거운 커피에는 차가운 커피에 비해 세포 손상을 예방하거나 늦추는 데 도움이 되는 항산화제가 더 많이 들어 있습니다. 뜨거운 음료는 목을 따뜻하게 하고 혈액 순환을 증가시킵니다.

도 박사는 커피를 마시기에 이상적인 평균 온도는 섭씨 60도이며, 이는 섭씨 8.3도보다 높거나 낮을 수 있다는 것을 보여주는 미국의 연구를 인용했습니다. 온도는 음료의 맛을 보장합니다.

차가운 커피를 마시는 것보다 따뜻한 커피를 마시는 것이 더 좋습니다. 사진: 프리픽

차가운 커피를 마시는 것보다 따뜻한 커피를 마시는 것이 더 좋습니다. 사진: 프리픽

건강한 성인은 하루에 400mg 이상의 카페인을 섭취해서는 안 되며, 이는 여과커피 4잔에 해당합니다. 청소년은 하루에 100mg 이상의 카페인을 섭취해서는 안 됩니다. 카페인을 너무 많이 섭취하면 고혈압, 심박수 증가, 심계항진 증가, 호흡 곤란, 얕은 호흡, 호흡 곤란 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

영양학과의 영양학자인 트란 팜 투이 호아는 커피의 효능을 극대화하려면 커피를 만들 때 설탕, 연유 또는 크림의 사용을 제한해야 한다고 말했습니다. 설탕, 연유, 크림을 너무 많이 섞으면 췌장의 인슐린 세포를 자극하게 됩니다. 포도당(설탕)과 지방 수치가 높으면 비만과 당뇨병의 위험이 높아집니다.

커피를 마시기 가장 좋은 시간은 오전 중반에서 늦은 시간입니다. 이때 신체의 코르티솔 호르몬이 낮으므로, 카페인은 코르티솔 수치를 높여서 깨어 있고 집중력을 유지하는 데 도움이 됩니다. 사람들은 오전 6시 30분경에 일어나고, 술을 마시기에 가장 이상적인 시간은 오전 9시 30분에서 11시 30분입니다.

호아이 팜

독자들은 여기에서 호흡기 질환에 대한 질문을 하면 의사로부터 답변을 얻을 수 있습니다.


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