빈장성에서 재배된 415번 찹쌀 품종

찹쌀 품종 415는 빈장(Binh Giang) 면의 논밭에서 널리 재배되는 고품질 쌀 품종 중 하나가 되었습니다.

빈장 면의 지도자들이 롱쑤옌 농업 서비스 협동조합에서 재배하는 415번 찹쌀 품종의 생산 과정을 시찰하고 평가했습니다.

찹쌀 품종 415가 시골에서 자리를 잡았습니다.

1987년부터 국가 품종으로 인정받은 찹쌀 415호는 사계절 모두 재배가 가능합니다. 특유의 향과 높은 찰기, 그리고 변함없는 쌀 품질 덕분에 이 품종으로 만든 제품은 시장에서 꾸준히 인기를 누리고 있습니다.

약 10년 전, 빈장(Binh Giang) 면의 농부들은 찹쌀 품종 415를 재배하기 시작했습니다. 실제 재배 결과, 이 품종은 지역 토양 조건에 잘 적응하는 것으로 나타났습니다. 롱쑤옌(Long Xuyen) 농업서비스협동조합의 호앙 후 박(Hoang Huu Bac) 이사는 2025-2026년 동-봄 작물 재배 시즌에 협동조합이 약 260헥타르에 벼를 심을 계획이며, 그중 50% 이상을 찹쌀 품종 415로 재배할 것이라고 밝혔습니다.

박 씨에 따르면, 안정적인 경제적 효율성이 점점 더 많은 가구에서 이 벼 품종을 선택하는 이유입니다. 롱쑤옌 농업서비스협동조합은 다음 수확기에 찹쌀 415 품종 재배를 위해 최소 10헥타르 규모의 집중 생산 구역 6곳을 조성할 계획입니다. 이는 제품 품질 향상과 점진적인 대규모 상업 생산 지역 형성을 위한 중요한 기반이 될 것입니다.

415개의 집중 재배 찹쌀 논은 안정적인 소득원을 제공할 뿐만 아니라, 사람들의 생산 방식에 대한 인식을 바꾸는 데에도 기여했습니다. 소규모로 분산 재배되던 많은 가구가 집중 생산 지역에 참여하게 되면서, 기술 발전의 동시 적용과 생산물 소비 연계에 유리한 환경이 조성되었습니다.

가치 향상

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415 찹쌀 품종은 분얼 능력이 뛰어나고 수확량이 많으며, 밥을 지었을 때 특유의 향과 쫄깃한 식감을 가지고 있습니다.

과거에는 쌀 생산이 주로 경험과 수작업에 의존했지만, 빈장 면의 많은 농업 과정이 이제 기계화되었습니다.

찹쌀 415는 품질이 우수한 품종이지만, 쓰러짐이 잦고 악천후 시 도열병에 취약하다는 등의 몇 가지 한계를 가지고 있습니다. 생산 효율을 높이기 위해 빈장(Binh Giang) 면은 벼 재배에 과학 기술을 적극적으로 도입하고 있습니다. 그중에서도 눈에 띄는 변화는 쟁반 모판 재배와 기계 이식의 확대입니다.

호앙 후 박 씨에 따르면, 최근 겨울-봄 작물 재배 기간 동안 협동조합은 약 80헥타르에 달하는 415번 찹쌀 품종을 기계로 재배했습니다. 실제로 이러한 재배 방식은 수작업 재배보다 단위 면적당 10~20kg 더 많은 수확량을 기록했으며, 노동 비용 또한 크게 절감했습니다.

파종 과정을 기계화하는 것 외에도 많은 지역에서 드론을 이용해 농약을 살포하고 있습니다. 이러한 기술 적용은 노동력을 절감하고 생산 효율을 높이며 작물 관리에 충분한 시간을 확보하는 데 도움이 됩니다.

빈장 면 경제부 부부장인 부 반 티엔 씨에 따르면, 2025-2026년 동-봄 작물 재배 시즌에 면 전체에서 1,346헥타르의 벼를 재배할 예정이며, 그중 388헥타르는 찹쌀 품종 415입니다. 415는 이 지역에서 흔히 재배되는 고품질 벼 품종 중 하나입니다. 실제 생산 상황을 보면, 찹쌀 415는 생육이 양호하고, 작물이 튼튼하고 건강하며, 쌀알이 통통하고, 병충해에 대한 저항력이 비교적 강하며, 헥타르당 평균 수확량은 약 68퀸탈입니다.

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생산에 첨단 기술을 적용하는 것

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알곡이 주렁주렁 달린 벼 이삭 뒤에는 소규모 생산에서 상업적 생산으로, 수작업에서 전면적인 기계화로의 전환이 숨겨져 있습니다. 이러한 변화는 찹쌀 품종 415의 가치를 높이고, 주민들에게 더욱 안정적인 소득을 제공하며, 향후 지속 가능한 상업적 찹쌀 생산 지역을 구축하는 토대를 마련하고 있습니다.

후옌 트랑

출처: https://baohaiphong.vn/nep-415-tren-dong-dat-binh-giang-544999.html