심장병이 있는 사람들은 설날에 무엇을 피해야 하나요?

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환자는 설 연휴 동안과 그 이후에 심혈관 합병증을 예방하기 위해 튀긴 음식, 가공 식품, 알코올 섭취를 제한해야 합니다.

호치민시 땀안 종합병원 심혈관센터의 응우옌 티 응옥(CKII Nguyen Thi Ngoc) 마스터 박사는 건강한 식단을 유지하는 것이 심장 질환이나 위험한 합병증의 위험을 줄이는 가장 효과적인 방법 중 하나라고 말했습니다. 의사들은 심혈관 질환이 있는 사람들에게 뗏 기간 동안 건강한 음식을 선택하고 다음과 같은 음식과 음료를 제한할 것을 권장합니다.

피해야 합니다

청케이크, 테트케이크

찹쌀과 지방이 많은 고기를 주재료로 하는 반쯩과 반믕은 설탕, 소금, 유해 지방이 많이 함유되어 있어 고혈압, 이상지질혈증, 심혈관 질환, 신장 질환 환자에게 좋지 않습니다. 심혈관 질환이 있는 분은 뗏 기간 동안 이 두 종류의 떡을 소량만 드셔야 합니다.

심장병이 있는 사람은 반청을 덜 먹어야 합니다. 사진: Freepik — 심장병이 있는 사람은 반청을 덜 먹어야 합니다. 사진: *Freepik*

가공식품

소시지, 햄, 베이컨, 소시지, 중국 소시지에는 나쁜 콜레스테롤(LDL-c)과 중성지방을 증가시키는 포화지방이 함유되어 있어 심장마비와 뇌졸중의 위험을 증가시킵니다.

나트륨 함량이 높은 가공식품은 혈압을 상승시켜 목표 혈압을 조절하기 어렵게 만듭니다. 고혈압은 심장 혈관에 직접적인 영향을 미쳐 혈관벽과 심장의 부담을 가중시킵니다. 시간이 지남에 따라 심장 근육 구조가 두꺼워져 심근 비대가 발생하고, 이는 심부전과 뇌졸중으로 이어질 수 있습니다.

튀긴 음식

튀긴 음식을 많이 섭취하면 제2형 당뇨병, 비만, 고혈압 위험이 증가합니다. 이는 심부전으로 이어질 수 있는 심혈관 질환의 위험 요인입니다.

응옥 박사는 가족들이 튀김 요리에 올리브 오일이나 식물성 기름을 사용할 것을 권장합니다. 왜냐하면 이러한 기름에는 심장에 좋은 단일불포화 지방과 다중불포화 지방이 함유되어 있기 때문입니다.

절인 양파, 절인 야채

베트남 사람들은 포만감을 줄이기 위해 반쯩과 반뗑을 절인 샬롯, 절인 양파, 절인 채소와 함께 먹는 습관이 있습니다. 하지만 심혈관 질환이 있는 사람은 이러한 음식을 피해야 합니다. 발효 식품과 소금과 설탕이 많이 함유된 식품은 혈압을 상승시키고 당뇨병 환자의 혈당 조절을 어렵게 만듭니다.

잼

코코넛 잼, 호박 잼, 연꽃씨 잼에는 지방과 정제 설탕이 많이 함유되어 있어, 과다 섭취 시 과체중, 지방 축적 증가, 지질 이상 등의 원인이 될 수 있습니다. 이러한 성분들은 심혈관 질환의 위험 요소로, 뇌졸중과 심장마비로 이어질 수 있습니다.

탄산음료

탄산수, 캔 주스, 탄산음료를 많이 마시는 사람들은 제2형 당뇨병, 고혈압, 심혈관 질환에 걸리기 쉽습니다. 이러한 음료는 주성분으로 설탕을 함유하고 있습니다. 이러한 음료를 많이 마시면 혈당과 유해 콜레스테롤 수치가 상승하여 죽상동맥경화증이 더욱 심해집니다.

에일

남성은 하루 두 잔 이하, 여성은 하루 한 잔으로 제한해야 합니다. 과도한 음주는 고혈압, 비만, 뇌졸중을 포함한 심혈관 질환의 위험을 증가시킵니다.

고혈압이나 고중성지방혈증이 있는 사람은 적당량의 알코올을 섭취하더라도 심장에 해를 끼칠 수 있습니다.

먹어야한다

야채와 과일

과일과 채소가 풍부한 식단은 심장 질환 위험 감소와 관련이 있는 것으로 나타났습니다. 과일과 채소에는 섬유질과 항산화 성분이 풍부하여 동맥 손상을 예방하고 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다.

통곡물

귀리, 퀴노아, 현미는 섬유질이 풍부하여 건강한 콜레스테롤 수치 유지에 도움이 됩니다. 응옥 박사는 정제된 곡물을 통곡물로 대체하면 관상동맥 심장 질환 위험을 줄일 수 있다는 연구 결과를 인용했습니다.