콜레스테롤 관리에 있어서 식단의 역할
벵갈루루에 있는 애스터 CMI 병원의 임상 영양 및 식이요법 서비스 책임자인 에드위나 라지 박사에 따르면, 식단은 높은 콜레스테롤을 조절하는 데 중요한 역할을 하며, 과일, 채소, 통곡물, 콩, 살코기를 충분히 섭취하는 식단을 채택하는 것이 콜레스테롤을 낮추고 심장병 위험을 줄이는 데 중요합니다.
또한, 불포화 지방, 식물 스테롤, 수용성 섬유질이 풍부한 음식은 LDL 콜레스테롤을 상당히 감소시키는 데 도움이 됩니다.
콜레스테롤이 높은 사람들은 생선을 먹어야 할까요?
라지 박사는 "식단에 생선을 포함하면 콜레스테롤 수치를 낮추고 다양한 건강 문제의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다."라고 말합니다. "생선은 콜레스테롤 수치를 낮추는 것 외에도 단백질과 기타 중요한 영양소의 훌륭한 공급원입니다."
일주일에 두 번 정도 해산물을 식단에 포함하면 콜레스테롤 수치가 높은 사람의 심장 건강을 개선하고 높은 콜레스테롤 수치와 관련된 합병증 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다.
심장에 좋은 생선은 어떤 종류인가요?
라지 박사는 콜레스테롤 수치가 높은 사람들은 연어, 고등어, 정어리와 같이 지방이 많은 생선을 섭취해야 한다고 덧붙였습니다. 이러한 생선에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 중성지방 수치를 낮추고 고밀도 지단백질(HDL) 콜레스테롤 수치를 높이는 효과가 있는 것으로 나타났습니다.
지방이 많은 생선은 단백질과 필수 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 하지만 이러한 생선은 최대한의 효과를 얻고 건강에 해로운 지방을 피하려면 굽거나 찌는 등 적절하게 조리해야 합니다.
콜레스테롤을 조절하는 방법
식단 외에도 콜레스테롤 수치를 조절하고 낮추는 방법은 여러 가지가 있습니다.
- 유산소 운동, 근력 운동 등 규칙적인 신체 활동에 참여하세요.
- 건강에 해로운 음식과 앉아서 보내는 시간을 제한하여 건강한 체중을 유지하세요.
- 의료 전문가의 지시에 따라 콜레스테롤 저하제를 복용하세요.
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출처: https://laodong.vn/suc-khoe/nguoi-bi-cholesterol-cao-co-nen-an-nhieu-ca-hon-khong-1387788.ldo
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