정족 상인들은 바위밭에서 뽕나무를 재배하고 누에를 키운다.

정촌 철제 선반 위에서 누에를 키우다

• 누에고치는 따뜻함과 번영을 가져다줍니다

칠 묵 하 추 씨 가족은 방금 고치 한 묶음을 kg당 25만 동에 팔았습니다. 담롱 누에 고치의 최고가입니다. 하 추 씨와 함께 담롱구 다롱사 4촌 청 마을의 수십 가구는 매일 뽕나무 밭과 누에 트레이를 이용해 농사를 짓고 있습니다.

다롱사 농민회 부회장 코리엣 콘 씨는 청 마을이 조상들이 남긴 옛 이름인 4촌에 속해 있으며, 이곳에는 약 200가구의 코칠족이 살고 있다고 말했습니다. 과거 청 마을 사람들은 주로 작은 개울가의 논에서 살았습니다. 청 마을 사람들의 논은 큰 바위가 흩어져 있어 아름다운 풍경을 이루지만 경작하기는 어려웠습니다. 논은 모두 작고, 벼가 물을 머금도록 셀 형태로 되어 있었습니다. 따라서 이미 작았던 논 면적은 더욱 줄어들었고, 청 마을 사람들은 다른 수입원을 찾아야 했습니다.

크라잔 크덴 씨는 집에서 누에를 먹일 뽕나무를 따느라 바쁘다. 그녀는 예전에는 가족의 두 개의 낮은 논에서 주로 가족이 먹을 쌀을 재배했다고 말했다. 마을 사람들이 누에를 매우 잘 기르는 것을 보고, 2023년 우기가 끝날 무렵 논을 개량하여 고수확 뽕 품종 S7-CB를 재배하기로 결심했다. 그리고 뽕나무에 가지가 나고 잎이 돋아나자, 2024년 2월, 마을농민회에서 주최한 뽕 재배 및 누에 기르기 교육에 참여했다. "처음 누에를 만졌을 때는 겁이 났어요. 하지만 다른 자매님들의 도움으로 누에를 돌보고 뽕나무도 따봤죠. 그러다 익숙해져서 누에에게 먹이를 주고 고치에 가서 고치를 벗기고 나니 이제는 제 누에 기르는 솜씨가 꽤 괜찮다고 생각해요." 끄덴 씨는 누에 기르는 법을 처음 배우던 시절을 떠올리며 미소 지었다. 그녀는 지역 농무부 에서 누에 기르는 데 필요한 쟁반, 바구니, 도구 등을 지원받았다고 말했다. 청 마을에서 기른 누에는 빠르게 자라 단 15일 만에 새하얀 누에고치를 한 다발씩 수확한다. 2에이커(약 8,000㎡)의 뽕나무에서 그녀는 매달 누에 한 상자를 두 교대로 기른다. 생활비를 제하고 나면 한 달에 900만~1,000만 동(VND)을 벌어 가족의 생계를 책임질 수 있다.

K'Den 씨의 가족은 고정된 철제 선반을 이용한 누에 농사 방식을 선택했습니다. 이 방식은 면적이 작고 누에의 양이 많으며 초기 투자 조건에 적합하다는 장점이 있습니다. 1년 넘게 뽕나무 재배와 누에 농사 덕분에 K'Den 씨와 가족은 더욱 안정적인 수입원을 확보했습니다.

• 누에 직업 발전을 위한 단결

콘 씨는 누에 사육이 킨족의 전통 직업인 반면, 코족과 므농족은 이 동물에 대해 잘 모른다고 말했습니다. 2018년부터 다롱 마을은 누에고치 가격이 안정적이고 소득 창출이 빠른 것을 보고, 토착민들이 수확량이 적은 논이나 강, 하천의 일부를 뽕나무 재배와 누에 사육에 사용하도록 장려하는 정책을 시행해 왔습니다. 콘 씨는 다롱 땅에서 누에를 사육한 최초의 사람 중 한 명입니다. 다른 많은 여성들처럼, 콘 씨는 자신의 가족에서 누에 사육 기술을 배우고 수확량이 많은 누에를 사육하면서 코칠족과 므농족 가정을 가르쳤습니다. "직업 훈련반에서는 여성들에게 손을 잡고 방법을 알려주고, 누에를 키우는 가정으로 데려가 뽕나무를 자르는 방법, 3~4세 누에에게 먹이를 주는 방법, 주변 환경을 청소하는 방법 등을 가르쳐 누에가 높은 생산성을 낼 수 있도록 돕습니다."라고 K'On 씨는 말했습니다.

K'On 씨에 따르면, 청 마을의 땅은 크지 않고, 주로 바위가 섞인 논이나 강과 개울을 따라 있는 땅이기 때문에 면적이 넓지 않습니다. 보통 여성들은 넓은 면적의 일부 지역처럼 가지를 자르는 대신 잎을 따서 누에를 기르는 방법을 서로 지도합니다. 뽕나무가 3개월이 되어 키가 약 80cm가 되면 밑동부터 꼭대기까지 잎을 따기 시작합니다. 뽕나무가 12개월이 되어 약 1.5m로 자라 수확량이 줄어들면 가족들은 줄기를 낮추고 뽕나무를 베어내어 뽕밭을 되살리도록 지시받습니다. 위와 같은 경제적인 따기 방법을 사용하면 면적이 작더라도 건기 동안 청 마을 사람들은 누에 농사를 지을 만큼 충분한 뽕을 얻을 수 있어 가족이 안정적인 월 수입을 얻을 수 있습니다.

누에고치 가격이 안정되면서 뽕나무 재배 면적도 점점 더 넓어지고 있습니다. 현재 마을 전체에 20가구가 누에를 기르고 있으며, 더 많은 가구가 매주 교육에 등록하고 있습니다. 누에 기르기 교육은 매주 토요일과 일요일에 열리며, 교육에서 배운 기술을 가정에서 직접 적용하는 방법을 가르칩니다. "예를 들어, 뽕나무는 깨끗해야 하고, 비에 젖으면 누에에게 먹이기 전에 말려야 합니다. 또한 국가에서 대나무 쟁반과 그물을 70% 지원해 주어 마을 사람들이 매우 기뻐하고 있습니다."라고 코 사 크 빅 씨는 전했습니다.

K'Bich 씨의 가족은 또한 벼-옥수수 밭에서 뽕나무 2사오(sao)를 누에 농사로 전환했습니다. K'Bich 씨는 뽕 재배 및 누에 사육 수업에서 누에집과 누에 그물을 매우 조심스럽게 세척하도록 지시했다고 말했습니다. 고치를 수확한 후에는 그물을 세척하고 말린 다음 열풍기로 세척해야 다음 누에가 완전히 고치를 형성할 수 있습니다.

이 교육은 청족 상인들에게 누에를 기르는 방법을 안내하는 것뿐만 아니라, 여성들을 그룹으로 조직하여 뽕나무를 심고 누에를 기르는 과정에서 서로 도왔습니다. 마을의 각 가구는 뽕나무 품종과 경험을 공유하고, 누에가 잘 자라는 시기에 도구가 부족한 가정에 쟁반과 그물을 빌려주기도 했습니다. 이러한 가정 간의 나눔과 상호 지원은 청족 상인들이 점점 더 번영하는 데 기여했고, 바위투성이 땅에 순백의 고치를 대량으로 공급했습니다.

출처: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/nguoi-buon-cheng-trong-dau-nuoi-tam-tren-ruong-da-0ca21f8/