현장 과학자

사진 설명

ST25 벼 품종의 저자인 Tran Tan Phuong 박사는 은퇴했지만, 여전히 벼 품종을 선정하고 개발하는 데 시간을 쏟고 있습니다. 사진: dantri.com.vn

인내와 노력

ST 벼 품종(속짱( Soc Trang )의 약자)에 대해 이야기하자면, ST3, ST5, ST19, ST20부터 ST24, ST25(세계 최고의 쌀로 두 번이나 선정됨)까지, 노동 영웅인 호 꽝 꾸아(속짱의 아들) 엔지니어를 누구나 알고 있습니다. 또한, 지난 수십 년간 세계적으로 유명한 벼 품종을 만들어낸 그의 유능한 협력자이자 동료인 쩐 떤 프엉(Tran Tan Phuong) 박사와 응우옌 티 투 흐엉(Nguyen Thi Thu Huong) 스승도 있습니다.

농업 분야에서 30년, 벼 육종 연구에 20년 이상, 그리고 경영 분야에서 10년 이상 근무한 농림환경부 차장 쩐 탄 푸옹 박사가 막 은퇴했습니다. 1966년생인 그는 18세에 불과 4년 전에 조기 은퇴한 몇 안 되는 사람 중 한 명입니다. 그는 조기 은퇴를 통해 벼 품종을 연구하고 육종할 시간을 더 확보할 수 있을 것이라고 밝혔습니다.

트란 탄 푸옹 박사는 2003년부터 교잡 연구 분야에서 경력을 쌓아 왔습니다. 그는 엔지니어 호 꽝 꾸아가 이끄는 향미 연구 그룹에 처음 합류한 이후 빠르게 귀중한 협력자가 되었고, 그룹이 국내외 시장에서 선호되는 수십 가지의 유명 고품질 ST 향미 품종을 만드는 데 크게 기여했습니다.

벼 육종에 대한 실무적 지식과 심층적 연구를 결합하여, 2011년에 Tran Tan Phuong 씨는 유전학 및 육종학 분야에서 박사 학위 논문을 성공적으로 제출했습니다. 유전학 및 육종학 분야는 60여 년 전에 농학자 Luong Dinh Cua 박사(역시 Soc Trang의 아들)가 공부하고 일본 규슈 대학에서 논문을 성공적으로 제출한 전공 분야입니다.

그에 따르면, 생산성, 품질, 해충 저항성, 가뭄, 염분 등에서 차이가 있는 벼 품종을 개발하는 유일한 방법은 유전적 방법을 육종에 적용하는 것입니다. 이 방법은 어렵고 시간이 많이 걸리지만, 여전히 시도되어야 하며 성공을 거두고 있습니다. 현재 국제 벼 연구소(IRRI), 규슈 대학교(일본), 일본 농업유전학연구소, 국제원자력기구(IAEA) 등 여러 국제기구가 그의 속짱 벼 연구소와 연구 협력 관계를 맺고 있습니다.

이전에는 베트남에서 돌연변이를 유발하는 원자 방사선 기술이 널리 알려지지 않았기 때문에, 여러 지역의 다양한 벼 품종에서 우수한 유전자를 선별하여 속짱 토양에 적합한 특성을 가진 교잡종을 만드는 것이 쉽지 않았습니다. 따라서 우수한 벼 품종을 개발하는 데는 때로는 수년이 걸리기도 하며, 연구 결과에 도달하기 위해서는 인내와 노력이 필요합니다.

연구팀은 처음에 2~3개의 부모를 단순하게 조합하여 새로운 벼 품종을 개발하여 ST11, ST12와 같은 품종을 개발했습니다. 이후 각 조합에 여러 부모를 추가하여 향, 부드러움, 해충 및 병충해 저항성, 그리고 아름다운 낟알 모양을 모두 갖추도록 했습니다. 그 덕분에 ST24, ST25 품종이 잇따라 탄생했습니다.

2019년 ST25 벼 품종은 " 세계 최고의 쌀"이라는 타이틀을 획득했으며, 연구팀의 오랜 노력의 결과로 2023년에도 그 영예를 이어갔습니다. 지금까지 ST24와 ST25 품종은 속짱 지역뿐만 아니라 전국 여러 지방과 도시에서 널리 재배되고 있습니다.

특산미의 가치 확대 및 증대

푸옹 박사 연구팀의 고품질 벼 품종 선정 및 개발 연구 과정은 두 단계로 나뉘었습니다. 2012년 이전에는 태국산 벼와 견줄 만한 품질을 가진 향긋한 벼 품종을 선정하고 개발하는 데 집중했습니다.

2013년부터 현재까지 맛있는 향미의 품질 향상, 생산성 증대, 해충 및 질병 저항성 향상, 기후 변화 적응을 위한 연구 개발은 국제 연구 협력 증진과 함께 진행되고 있습니다. 연구 결과, 갈색 멸치에 저항성이 있고 철분이 풍부하며 잎마름병에 강한 향미 품종이 선정되었습니다. 이러한 결과는 속짱 특산 쌀의 가치 증대 및 확대에 기여했으며, 속짱 특산 쌀 수출 가격은 급등하여 톤당 1,000달러를 상회하는 경우도 있었습니다.

푸옹 박사는 자신의 열정을 공유하며, 삭짱 특산 향미를 연구하고 개발하는 것은 "풀푸드"가 아닌 "맛있는 음식"에 대한 소비자들의 수요 증가에 부응하기 위한 것이라고 말했습니다. 특히 국내 소비와 수출 수요를 충족시켜 베트남 쌀의 가치를 높이는 데 기여할 것입니다.

농부들이 재배하고 사람들이 먹을 수 있도록 벼 품종을 교잡한 과학자, 트란 탄 프엉 박사에게 있어 이는 성공입니다. 사람들은 그 품종을 맛있게 먹고, 농부들은 그 품종을 교잡하여 재배합니다. 세계 최고와 2등으로 인정받는 ST24와 ST25 품종처럼 베트남 쌀의 가치를 세계 수준으로 끌어올린 이 품종은 베트남 국민들의 사랑을 받고 있으며, 때로는 국내 소비량에 미치지 못할 정도로 큰 성공을 거두고 있습니다. 하지만 소비자들의 요구는 여기서 끝나지 않습니다. 그는 해충, 가뭄, 염분에 강하고 기후 변화에 적응하며 수확량과 품질이 더 높은 새로운 벼 품종을 개발하기 위해 끊임없이 교잡과 연구를 이어갑니다.
따라서 Tran Tan Phuong 박사의 Soc Trang 벼 연구소에서는 귀중한 유전자원을 지닌 수천 가지 벼 품종을 국내외에서 수집, 보관하고 있으며, 그와 동료들은 미래에 새롭고 맛있고 향기롭고 끈적끈적한 벼 품종을 생산하기 위해 약 20,000개의 잡종 조합을 육성하고 있습니다.

조기 은퇴 덕분에 새로운 벼 품종을 연구하고 육종할 시간이 더 많아질 것이라고 그는 말했습니다. 그는 인도와 파키스탄이 원산지인 장립종 벼 품종인 바스마티 벼를 이용하여 장화 벼를 성공적으로 육종하여 속짱 지역에서 잘 자랄 수 있도록 하고 싶어 합니다. 매년 육종 과정에서 수천 가지의 교배종이 만들어지고 있기 때문에, 그는 앞으로 몇 년 안에 일손이 부족하지 않게 이러한 품종들을 연구, 평가, 가공해야 할 것이라고 말했습니다.

Tran Tan Phuong 박사는 베트남 쌀 산업에 명성을 가져다준 수십 가지 고품질 쌀 품종을 만들어낸 특별한 업적과 연구팀 덕분에 대통령으로부터 1등 노동 훈장(2019년)과 호치민 과학기술상(2021년)을 수상하는 영광을 안았습니다.

그는 핵 기술을 적용하여 돌연변이 식물 품종을 개발한 뛰어난 업적으로 국제원자력기구(IAEA)와 유엔식량농업기구(FAO)로부터 수많은 상을 수상했습니다. 또한, 벼 교잡 분야의 업적과 베트남 농업 부문에 기여한 공로로 각 부처, 지부, 속짱성으로부터 황금쌀상과 여러 공로장을 수상했습니다.

출처: https://baotintuc.vn/nguoi-tot-viec-tot/vinh-quang-viet-nam-2025-nha-khoa-hoc-cua-dong-ruong-20250620082905929.htm