6월이면 베트남 중부 지역은 라오스에서 불어오는 뜨겁고 건조한 바람에 scorching heat(숨 막힐 듯한 더위)에 시달립니다. 사람들은 에어컨이 설치된 텐트에서 숨 막히는 더위를 피해 휴식을 취하지만, 하띤성 마이푸면의 차우하 염전에서는 구부정한 허리를 가진 소금 농부들이 드넓은 하얀 소금 논 위에서 여전히 땀을 흘리며 일하고 있습니다.
소금 채취 시즌은 보통 3월에 시작되지만, 수확량이 가장 많은 시기는 매년 5월과 6월입니다.
태양이 뜨거울수록 소금 결정화 속도가 빨라지기 때문에 소금 제조업자들은 이른 아침부터 늦은 오후까지 작열하는 태양 아래서 일해야 합니다.
순백색의 소금 결정을 얻으려면 매우 세심하고 고된 일련의 과정을 거쳐야 합니다.
먼저 바닷물을 모으기 위해 구덩이를 파고, 그 물을 여과 탱크로 보냅니다. 해수가 필요한 염도에 도달하면 건조 연못에 부어 햇볕에 말립니다.
강렬한 태양 아래서 물은 증발하고, 그 자리에는 강렬한 햇빛을 반사하는 반짝이는 하얀 소금 결정이 남습니다.
하 띤성 마이푸면 차우하 마을에 사는 레 쑤언 토안 씨는 소금 생산이 점점 더 힘들어지고 있다고 말했습니다. "해가 뜨거워질수록 사람들은 그늘을 찾지만, 우리는 밭으로 나가야 합니다. 새벽부터 해 질 때까지 쉴 새 없이 일합니다. 이렇게 무더운 날에는 아내와 제가 힘을 합쳐도 겨우 2~3퀸탈(100~150kg) 정도밖에 소금을 수확할 수 없습니다."라고 그는 설명했습니다.
수입이 적은데도 왜 이 직업을 고수하느냐는 질문에 토안 씨는 한숨을 쉬며 먼 곳을 바라보았다. "이건 우리 조상 대대로 내려온 가업입니다. 버리는 건 아쉬운 일이지만, 계속하는 것도 부담스럽습니다. 힘이 있는 한 계속 일할 겁니다. 밭이 버려진 모습을 보면 마음이 아프니까요." 토안 씨는 한탄했다.
현지 주민들에 따르면, 소금 생산 마을은 현재 노인들만이 운영하고 있으며, 젊은이들은 공장 노동자로 일하거나 해외로 노동을 떠났습니다. 차우하 마을 이장인 판 후이 탄 씨는 "10년 후, 이 노년층이 세상을 떠나면 차우하 소금밭은 우리 기억 속에만 남게 될 것"이라고 말했습니다.
불안정한 수입에도 불구하고, 이곳의 노인 노동자들은 매일 부지런히 일하며 석호를 반짝이는 하얀 바닷물로 가득 채우고 있습니다.
그들은 해안 지역 사람들의 자부심과 자존심을 담아 고향의 전통 공예와 문화적 측면을 보존하려고 노력하고 있습니다.
출처: https://congthuong.vn/nhoc-nhan-nghe-muoi-chau-ha-463463.html
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