수백 년 역사를 자랑하는 전통 공예 마을

베틀에서 일하는 참족 소녀. 사진: 투이 티엔

한 해가 저물어감에 따라 차우퐁 면의 비단 직조 마을은 북소리와 베틀 돌아가는 소리로 활기가 넘칩니다. 참족 여성들은 자수와 직조 기술을 뽐내며 정교한 색상과 무늬의 비단 직물을 만들어냅니다. 많은 지역 주민들에 따르면 차우퐁 면의 비단 직조 마을은 참족의 오랜 전통 직조 기술의 발상지입니다. 19세기 초부터 거의 모든 참족 가정에는 적어도 한 대의 베틀이 있었고, 직조는 모든 참족 여성이 할 줄 아는 기술이 되었습니다.

차우퐁 비단의 독특함은 실을 잣는 것부터 염색, 틀에 천을 팽팽하게 당기는 과정, 그리고 완성품을 짜는 모든 단계에 쏟는 세심함에 있습니다. 기계는 전혀 사용되지 않고, 모든 작업은 숙련된 장인의 손길과 대대로 전수된 기술을 바탕으로 수작업으로 이루어집니다. 다른 지역의 비단과는 달리, 차우퐁 비단 직조 마을의 제품은 붉은색, 주황색, 노란색과 같은 생생하고 따뜻한 색감이 조화롭게 어우러져 깊은 정신적 의미를 담은 세련되고 정교한 문양과 무늬를 만들어내는 것이 특징입니다. 이곳의 비단 제품은 과일 껍질, 나무 수액, 식물 등을 이용한 염색 기법을 사용한다는 점에서 차별화됩니다.

참족의 전통 자수 제품은 참족 사람들의 일상생활에서 흔히 볼 수 있는 물건입니다. 때로는 다른 지역의 새롭고 아름다운 문양을 도입하여 전통 문양과 결합시켜 더욱 혁신적이고 다양한 제품을 만들어내기도 합니다. 하지만 전통적인 요소는 제품 전반에 걸쳐 변함없이 중요한 부분을 차지합니다. 따라서 이 마을들의 자수 제품은 색채 조화부터 직조 기법, 문양 제작에 이르기까지 부드러움과 세련미를 동시에 지닌, 참족 문화적 정체성에 깊이 뿌리내리고 있습니다.

차우퐁 면에 거주하는 모하마드 씨는 "참족의 비단 직물은 예전과는 다르지만 전통적인 문양은 여전히 남아 있습니다. 주된 소재는 산업용 실크이며, 색상은 나무 수액, 나무껍질, 막누아 나무 열매와 같은 천연 재료를 사용하여 손으로 염색합니다. 이 염색 비법은 우리 참족 공동체에서 여러 세대에 걸쳐 전승되어 온 것입니다."라고 말했습니다.

푸꾸옥 섬은 아름다운 경관과 독특한 전통 어간장 제조 마을을 자랑합니다. 이곳의 어간장 생산 시설들은 특산품인 어간장을 가공할 뿐만 아니라 전통 제조 기술도 보존하고 있습니다. 푸꾸옥의 오랜 주민들에 따르면, 어간장 제조는 어부들이 잡은 멸치를 모두 소비하지 못하고 남은 것을 소금에 절여 발효시키는 방법을 고안하면서 시작되었다고 합니다. 시간이 흐르면서 이 기술은 발전하여 유명한 어간장 공장들이 생겨났습니다.

푸꾸옥 어간장 하면 많은 사람들이 카이호안 무역 주식회사(Khai Hoan Trading Joint Stock Company)의 카이호안(Khai Hoan) 브랜드를 떠올립니다. 40년 이상의 역사와 발전을 자랑하는 전통 어간장 제조업체인 카이호안은 자연 발효 방식으로 만든 전통 어간장과 지리적 표시 인증을 받은 어간장으로 국내외 소비자들에게 사랑받고 있습니다. 900개 이상의 나무 발효조를 보유한 카이호안 무역 주식회사는 연간 500만~600만 리터의 어간장을 생산하며, 생산량은 매년 증가하고 있습니다. 카이호안의 모든 제품은 푸꾸옥 섬의 정수를 담아 조상 대대로 전해 내려온 전통 가치와 끊임없는 연구 및 개선을 통해 소비자의 건강을 최우선으로 생각하며 만들어집니다.

푸꾸옥 어간장 마을의 아름다움은 지역 주민들의 생활 방식과 사고방식을 고스란히 반영합니다. 어부들은 이른 아침 바다로 나가 신선한 생선을 잡고, 선별된 생선은 불순물을 제거하기 위해 깨끗하게 씻습니다. 생선과 소금을 섞은 혼합물은 보기에도 아름다운 짙은 갈색의 나무 발효조에 옮겨 담습니다. 약 12~15개월 후, 숙련된 작업자들이 소비자의 건강을 보장하기 위해 어간장을 지속적으로 검사하고 맛을 확인합니다.

마지막으로, 어간장은 본래의 순수함과 자연스러운 풍미를 유지하기 위해 정성스럽게 병에 담깁니다. 푸꾸옥 전통 어간장 협회 회장인 호 킴 리엔 씨는 "푸꾸옥 어간장 제조 마을은 수백 년의 역사를 자랑하며, 지역 주민들의 자부심과 문화적 전통을 대변하는 곳으로, 바다에서 식탁까지 이어지는 세련된 예술을 보여줍니다."라고 말했습니다.

안장 성은 수많은 전통 공예 마을을 자랑합니다. 대표적인 마을로는 전통 어간장 제조 마을인 푸꾸옥, 플라스틱 의자 제작 마을인 빈퐁, 참 자수 직조 마을인 차우퐁, 야자 설탕 생산 및 가공 마을인 차우랑(현재 트리톤 면), 그리고 향 제조 마을인 빈득 등이 있습니다. 각 공예 마을은 저마다 고유한 아름다움을 지니고 있지만, 모두 조상으로부터 전해 내려온 문화유산을 보존하기 위해 함께 노력하는 공동체 정신을 공유하고 있습니다.

투이 티엔

출처: https://baoangiang.com.vn/nhung-lang-nghe-tram-nam-a474288.html