눈에 좋은 비타민

특정 비타민 결핍은 백내장, 녹내장, 황반변성과 같은 특정 안과 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 영국 건강 웹사이트 Medical News Today 에 따르면, 연구에 따르면 비타민과 미네랄 보충제는 이러한 안과 질환을 예방하거나 진행을 늦추는 데 도움이 될 수 있습니다.

눈 건강에 필수적인 비타민과 미네랄은 다음과 같습니다.

1. 비타민 A

비타민 A는 눈 건강에 중요한 역할을 합니다. 비타민 A는 또한 어두운 곳에서도 시력을 유지하는 데 중요한 역할을 하는 로돕신 단백질의 구성 요소입니다. 미국 안과학회에 따르면, 비타민 A 결핍은 야맹증으로 이어질 수 있습니다.

당근에는 베타카로틴이 풍부합니다.

비타민 A는 또한 눈의 가장 바깥층을 보호하는 각막의 기능을 지원합니다. 비타민 A 결핍증이 있는 사람들의 눈은 정상인보다 수분 함량이 낮은 경우가 많습니다.

비타민 A를 보충하기 위해 베타카로틴이 함유된 음식을 섭취할 수 있습니다. 베타카로틴은 비타민 A의 전구체이기 때문입니다. 따라서 베타카로틴이 많이 함유된 음식으로는 고구마, 당근, 빨간 피망, 캔털루프, 케일 등이 있습니다.

2. 비타민 E

알파 토코페롤은 특히 강력한 항산화 특성을 지닌 비타민 E의 한 형태입니다.

항산화제는 신체 조직을 손상시키는 활성산소와 싸우는 데 도움이 됩니다. 이러한 활성산소는 눈의 단백질을 손상시킬 수도 있는데, 이는 백내장의 원인 중 하나입니다.

2015년 연구에 따르면 식단이나 직접 보충제를 통해 비타민 E를 더 많이 섭취하면 백내장 발병 위험이 감소할 수 있다고 결론지었습니다.

비타민 E가 풍부한 음식으로는 아몬드, 해바라기 씨, 땅콩, 대두유, 아스파라거스 등이 있습니다.

3. 비타민 C

비타민 C는 눈 건강에 중요한 역할을 하며 유해한 자외선으로부터 눈을 보호합니다. 눈의 비타민 C 양은 나이가 들면서 감소합니다. 하지만 Medical News Today 에 따르면, 매일 식단을 조절하면 이러한 감소를 상쇄할 수 있다고 합니다.

붉은 피망에는 비타민 C가 풍부합니다.

또한, 비타민 C는 백내장 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 1,000명 이상의 여성 쌍둥이를 대상으로 한 연구에 따르면, 비타민 C를 더 많이 섭취한 여성은 백내장 발병 위험이 33% 더 낮은 것으로 나타났습니다.

신체에 비타민 C를 보충하는 데 도움이 되는 음식으로는 베리류, 브로콜리, 붉은 피망, 구아바, 파파야, 토마토, 레몬 등이 있습니다.

4. 비타민 B군

2018년 한국에서 실시된 전국 연구에서 비타민 B3 섭취량 부족과 녹내장 사이의 연관성이 밝혀졌습니다. 녹내장은 눈 안에 액체가 쌓여 시신경을 압박하는 질환입니다. 시간이 지남에 따라 시신경이 손상되어 시력 상실로 이어질 수 있습니다.

2020년의 소규모 연구에서도 비타민 B1과 메코발라민을 보충하면 건조증 증상이 완화될 수 있다는 결과가 나왔습니다.

비타민 B가 풍부한 음식으로는 생선, 콩, 요구르트, 우유, 계란, 소고기 등이 있습니다.

소스 링크: https://thanhnien.vn/nhung-loai-vitamin-tot-cho-mat-185230710193410907.htm