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헝킹의 기일을 맞아 제사상에 놓인 필수 요리들

Báo Sức khỏe Đời sốngBáo Sức khỏe Đời sống17/04/2024

SKĐS - 최근 몇 년 동안 음력 3월 10일이면 고향 사람들은 가족 모임을 준비하고 향을 피우며 국가 건설에 기여한 헝 왕조에 감사를 표합니다. 이는 아름다운 문화적 특징이기도 하며, 지역 사회에서도 점점 더 많이 재현되고 있습니다.

트리에우 반 다오 씨 가문의 훙 왕에게 바치는 제물 접시(히 꾸엉 사, 비엣찌 시, 푸토 ).

2019년부터 훙왕 기념일 조직위원회-훙사 축제는 가족들이 조상과 훙왕에게 제물을 준비하도록 장려해 왔습니다. 그 이후로 이 운동은 푸토 성의 많은 가정으로 확산되었습니다.

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 1.

특별한 제물과 의식을 통해 조상을 제사하는 것, 특히 국장일(國葬日)에 조상에게 바칠 음식을 준비하는 것은 훙왕 숭배(Hung King Fatih)를 실천하는 과정에서 독특하고도 가장 두드러지는 문화적 아름다움입니다. 이를 통해 푸토 지역의 훙왕 숭배가 인류의 대표적인 무형문화유산으로 자리매김하는 데 기여합니다.

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 2.

매년 열리는 훙킹 기념일은 진심을 담아 고국 사람들이 가족 모임을 준비하고 향을 피우며 건국에 기여한 훙킹 부부에게 감사를 표하는 자리가 되었습니다. 이는 지역 사회에 점점 더 널리 알려지고 있는 문화적 아름다움입니다.

건강생활신문 기자들이 찍은 사진에는 찌에우 반 다오 씨(푸토 비엣찌 시 히 꾸엉 사)의 가족이 나라 건설에 기여한 훙 왕조에 감사를 표하기 위해 가족 모임 식사를 준비하고 향을 피우는 분위기가 담겨 있습니다.

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 3.

베트남 사람들의 깊은 정신적 흐름 속에서 조상 숭배는 독특한 문화적 아름다움을 지닙니다. 따라서 가족들은 전통 음식, 특히 훙 왕에게 바치는 제물상에 빼놓을 수 없는 반중(banh chung)과 반데이(banh day)로 식사를 준비합니다.

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 4.

매년 헝킹의 기일에는 많은 가족들이 조상의 축복을 가족과 후손들에게 전하고 싶어 제사를 지냅니다.

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 5.
Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 6.

헝왕사 유적지 근처의 공동체에 사는 사람들에게 헝왕에게 경의를 표하기 위해 제물을 준비하는 것은 오랜 세월 이어져 온 아름다운 전통이 되었습니다.

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 7.

제물쟁반에는 전통 음식이 담겨 있습니다.

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 8.
Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 9.

각 지역마다 요리의 준비, 선택, 진열 방식이 다르지만, 공통적으로 조상에게 제물을 바칠 때 반충과 반데이가 없어서는 안 될 음식이라는 점이 있습니다. 이 두 가지는 6대 헝왕의 통치 시절 랑리에우 왕자의 효도 이야기와 관련이 있기 때문입니다.

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 10.

그들은 모두 풍년을 기원하며, 모든 것이 잘 자라고 번성하며, 가족과 씨족 구성원이 단합하고, 공부하고, 열심히 일하고, 서로 사랑하기를 바라는 마음으로 조상에게 진심을 표현합니다.

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 11.

조상의 기일에 드리는 제사는 설날에 드리는 제사와 다릅니다. 연구자 응우옌 훙 비(Nguyen Hung Vi)는 "사람들이 반중(Banh chung)과 반데이(Banh Day)를 선택하는 이유는 이 두 가지가 훙 왕조 시대의 산물이자 모든 종의 성장을 상징하기 때문입니다. 쌀은 훙 왕이 사람들에게 쌀 재배법을 가르친 산물이기도 하며, 매일 먹는 음식입니다. 따라서 제사 쟁반에는 찹쌀과 일반 쌀, 그리고 성장을 낳는 음양이 담겨 있습니다."라고 설명했습니다.

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương- Ảnh 12.

헝 킹의 기일을 맞아 가족들이 헝 킹에게 감사의 마음을 담은 접시를 놓는 것은 존경과 감사를 표현하는 방식입니다.

투안 안 - suckhoedoisong.vn

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