최근 호치민시의 많은 채식 뷔페 레스토랑이 0 VND에 음식을 판매하고 소셜 네트워크에서 '하트'를 받는 것으로 유명해졌습니다. 일정 기간 운영을 한 후, 그 자선 레스토랑들은 지금은 어떻게 되었나요?
식당 지원
얼마 전, 호치민시 빈찬구 50번 고속도로에 있는 채식 뷔페 레스토랑 누땀(Nhu Tam)이 많은 사람들에게 알려졌는데, 주인이 0 VND에 판매했기 때문입니다. 식당 문 앞에는 관음보살상이 있고, 많은 사람들이 식사 전에 향을 피우고 기도를 드립니다. 가게는 넓고, 주인은 부처님의 그림과 좋은 말씀, 불교에 대한 의미 있는 내용을 걸어두었습니다. 레스토랑은 사람이 많지만 매우 평화롭습니다. 식사하는 사람들이 긴장을 풀고 마음을 평화롭게 하는 데 도움이 되는 명상 음악이 재생됩니다.
누탐 채식 뷔페 레스토랑은 여전히 영업 중이며, 손님을 환영합니다.
사진: DUONG LAN
올해 부처님 오신 날, Thanh Nien 기자가 다시 방문해 보니 그 식당은 평소처럼 여전히 영업 중이었다. 레스토랑의 공간은 변함없이 깨끗하고 통풍이 잘되며, 테이블과 의자가 깔끔하게 정리되어 있습니다. 하지만 주인은 0 VND에 판매하는 대신, 임대 비용의 일부를 충당하기 위해 티켓 한 장당 20,000 VND를 청구합니다. 외롭고 수입이 없는 노인이나 어린 자녀를 둔 사람들에게는 식당 주인이 기꺼이 돈을 받지 않고 무료로 식사를 제공해줍니다.
채식 뷔페는 20,000 VND입니다
사진: DUONG LAN
채식 뷔페 레스토랑 '누탐'의 매니저인 투이 응우옌(49세) 씨는 손님에게 0동으로 서비스를 제공할 경우, 레스토랑 주인은 건물 비용을 충당하기 위해 많은 돈을 지불해야 했다고 말했습니다. 그래서 운영을 시작한 지 3년 후, 주인은 티켓 한 장당 20,000동을 받기로 결정했습니다. 수리를 위해 잠시 문을 닫은 후, 매일 오전 8시부터 오후 8시까지 다시 매장을 엽니다.
"레스토랑이 0동으로 오픈했을 때만큼 붐비지는 않지만, 여전히 매일 50~70명 정도의 손님이 오고 있습니다. 저희는 여전히 모든 분들을 위해 채식 레스토랑을 운영하고 있습니다. 손님들이 채식을 통해 좋은 업을 쌓고 더 평화로운 마음을 가질 수 있도록 저희 레스토랑을 알아주셨으면 좋겠습니다. 현재 가격도 합리적이라 누구나 편안하게 식사하실 수 있을 것 같습니다."라고 투이 씨는 말했습니다.
식사하는 사람들이 선택할 수 있도록 요리가 진열되어 있습니다.
사진: DUONG LNA
고객들은 여전히 열정적으로 지원하기 위해 레스토랑을 방문합니다.
사진: DUONG LAN
당티항(57세, 빈찬군 거주) 씨는 사찰을 방문한 후 채식 뷔페 레스토랑에 들러 점심을 먹었습니다. "저는 이 식당의 단골손님입니다. 식당이 한동안 리노베이션 공사로 문을 닫았었는데, 다시 문을 여는 날이 기다려집니다. 예전처럼 무료는 아니지만, 여전히 정기적으로 와서 식사를 하고 있고, 편안한 채식 식사 치고는 가격도 합리적이라고 생각합니다."라고 항 씨는 말했습니다.
일시적으로 중단됨
작년에 호치민시 3군에 있는 황사거리에 새로 오픈한 채식뷔페 레스토랑이 0동으로 자유롭게 식사할 수 있다는 소식이 소셜네트워크에 오랫동안 널리 공유되었습니다. 그 당시 레스토랑은 매일 오전 11시부터 오후 2시까지 영업했고, 매일 약 20가지의 다양한 채식 요리를 제공했습니다.
처음 문을 열었을 때는 아는 사람이 많지 않았습니다. 주인이 소셜 미디어에 '팔리지 않음'이라는 글을 올린 후 많은 손님이 식사를 하러 왔습니다. 대부분은 호기심에 찾아와 즐기는 일반 근로자, 학생, 심지어 직장인들입니다.
빈 씨와 그녀의 친척들은 바쁘게 음식을 준비하고 있었습니다.
사진: CAO AN BIEN
이 레스토랑은 가난한 근로자와 학생들에게 무료 식사를 제공하기를 바라는 소유주인 탄 빈의 오랜 꿈이었습니다. 그녀는 모든 사람이 선택할 수 있는 다양한 요리를 제공하는 뷔페 레스토랑을 열었습니다.
"저는 항상 자선 활동을 해왔어요. 작년에 경기가 어려워서 많은 사람들이 식습관이 빠듯해서, 일반 근로자들에게 식사를 가져다주고 싶었고, 그들이 설 연휴에 더 많은 돈을 저축할 수 있도록 돕고 싶었어요. 개업 이후, 제 용돈으로 최대한 벌었어요." 빈 씨는 자신의 "용돈"은 찻집과 뷰티 스파를 운영하는 본업에서 나온다고 털어놓았다.
채식 뷔페 레스토랑은 오픈과 동시에 다양한 요리를 선보입니다.
사진: CAO AN BIEN
빈 씨의 채식 뷔페 레스토랑은 한때 소셜 네트워크에서 많은 사람들에게 알려졌습니다.
사진: CAO AN BIEN
오랫동안 운영하며 수많은 고객에게 서비스를 제공해 온 주인은 건강상의 이유로 채식 뷔페 레스토랑 운영을 일시적으로 중단했다고 밝혔습니다. 하지만 그녀는 레스토랑을 오픈하기까지의 여정 내내 호치민시에 친절을 퍼뜨리며 가난한 노동자들에게 행복과 따뜻한 음식을 가져다주었습니다. 아직도 존재하든 아니든, 호치민시에는 의미 있는 채식 뷔페 레스토랑이 있었습니다...
출처: https://thanhnien.vn/nhung-quan-buffet-chay-0-dong-binh-dan-tung-gay-sot-o-tphcm-gio-ra-sao-185250506140727547.htm
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