집에서 만든 음식의 즐거움

학교나 직장에 가져갈 음식을 미리 준비하는 것도 긍정적인 에너지를 전파하고 외부 환경의 위험으로부터 자신을 보호하는 데 도움이 됩니다.

매일 마음의 평화

부이 민 쭝(21세, 닥농 출신)은 10학년 때부터 집을 떠나 있었습니다. 몇 년 전, 코로나19 팬데믹으로 식당들이 문을 닫으면서 직접 요리를 해야 했습니다. 처음에는 삶은 계란이나 삶은 채소처럼 간단한 요리만 만들 줄 알았습니다. 요리가 어려워지자 튀기거나 볶는 법을 연습하며 점차 요리 실력을 향상시켜, 보기 좋게 요리하는 법을 익혔습니다.

Niềm vui từ vị cơm nhà- Ảnh 1. — 매일 음식을 요리해서 가져오는 것은 지아바오의 기분을 좋아지게 하고 패스트푸드 소비를 줄이는 데 도움이 됩니다.

대학 시절, Trung은 식사에 더욱 자립하게 되었습니다. "오늘 뭐 먹지?"라고 생각하며 시간을 낭비하는 대신, 적극적으로 식단을 계획했습니다. 시장에 갈 때마다 3~4일 치 재료를 사서 이동 시간을 절약했습니다. "필요에 따라" 요리하는 경험을 통해 Trung은 직접 요리하는 것의 이점을 깨달았습니다. "외식은 한 달에 200만~300만 동이 들지만, 직접 요리하면 한 달에 100만~150만 동 정도밖에 안 됩니다. 절약한 200만 동은 학업이나 가정에 도움이 될 수 있습니다."

Trung은 종종 직접 시장에 가서 신선하고 깨끗한 음식을 고르는 데 상당한 경험을 쌓았습니다. 그는 자신의 영양 요구 사항을 파악하고 규칙적으로 채소를 섭취하고, 입술 건조, 손발 갈라짐을 예방하기 위해 비타민 C를 보충하며, 기름기를 최소화합니다. Trung은 건강을 증진하기 위해 과학적인 식단과 운동 훈련을 병행합니다. 그에게 직접 요리하는 것은 편리함과 시간 절약이라는 두 마리 토끼를 잡습니다. 가끔 Trung은 친구들을 초대하여 직접 만든 음식을 먹습니다. 수업이 끝나면 모두 모여 즐겁게 이야기를 나눕니다. 모두가 만족하는 모습을 보며, Trung은 자신이 만든 음식을 모두 먹고 맛있다고 칭찬하는 사람들은 분명 "행복하고 건강한" 위장을 가질 것이라고 믿습니다.

좋은 습관을 형성하세요

호치민시에 사는 22세 응우옌 지아 바오는 학교까지 거리가 너무 멀어 매일 도시락을 싸 옵니다. 또래 친구들이 입맛에 맞는 음식을 찾지 못해 허겁지겁 먹거나, 심지어 식사를 거르는 경우가 많은 반면, 바오는 영양 섭취에 집중합니다.

바오는 먹는 것이 기본적이고 필수적인 욕구라고 생각합니다. 따라서 식사의 질에 신경 쓰지 않는다면 자신에 대한 진정한 관심이 없다는 뜻입니다. 3개월 넘게 채식으로 전환한 바오의 도시락은 항상 충분한 영양을 제공합니다. 전분, 단백질, 섬유질, 그리고 비타민이 충분한 에너지를 공급해 줍니다. 바오는 몸매가 좋아졌을 뿐만 아니라, 이전보다 허기짐이나 팔다리 힘이 덜 느껴집니다.

Niềm vui từ vị cơm nhà- Ảnh 2. — 직접 요리하면서 민 중은 영양과 음식에 대해 더 많이 이해하게 되었고, 동시에 요리 에 대한 발견과 혁신을 이루었습니다.

이러한 결정은 집밥을 선호하는 마음에서 비롯됩니다. 도시락 하나하나에 할머니와 어머니의 따뜻한 정성과 사랑이 담겨 있습니다. 바오의 건강을 살피고, 생활 습관을 돌보고, 바오가 재료를 준비하는 것을 돕고, 요리 지식을 공유하고, 함께 요리하는 모습을 지켜보는 것까지 말입니다.

음식을 가져오는 건 준비하는 데 시간이 걸리고 데울 곳이 없어서 불편할 때도 있지만, 바오는 그래도 필요하다고 생각합니다. "저는 스스로를 존중하고 규칙을 지키는 법을 배웠어요. 제가 직접 음식을 준비해서 가져갈 때 가족과 더 가까워지는 기분이 들어요." 바오는 말했습니다.

바오는 점점 더 많은 친구들이 학교나 직장에 음식을 가져오는 것을 발견했습니다. Z세대는 건강과 정신 건강에 더 많은 관심을 기울이고 재정적인 문제도 신중하게 고려합니다. 이들은 점차 식사 준비를 더 적극적이고 경제적으로 하는 것을 우선순위로 삼고 있습니다. 소셜 네트워크에서는 셀프 쿠킹을 장려하고 홍보하며 공유하는 그룹들이 활발하게 활동하고 있습니다. 이곳에서 젊은이들은 요리에 대한 열정과 지식을 공유하고, 직접 셰프가 된다는 설렘을 나누며 서로에게 영감을 불어넣습니다.

건강에 좋다

많은 과학 연구들이 집에서 요리하는 것이 신체적, 정신적 건강에 도움이 되고 삶의 질을 향상시킨다는 것을 증명했습니다. 존스 홉킨스 센터와 미국 하버드 대학교의 최근 연구들은 직접 만든 식사를 규칙적으로 먹는 사람들이 외식을 자주 하는 사람들보다 만성 질환 위험이 훨씬 낮고 스트레스를 더 쉽게 해소할 수 있다고 강조했습니다. 한편, 젊은이들이 개인 도시락을 사용하면 스티로폼 용기와 포장 식품으로 인한 음식물 쓰레기를 크게 줄이는 데 도움이 됩니다. 각자는 자신의 음식 양을 쉽게 조절할 수 있고, 스스로 요리할 때 음식물 쓰레기를 줄일 수 있습니다. 누군가 도와줄 사람이 없다면, 온라인에서 맛있고 간편하며 빠른 레시피를 찾아볼 수 있습니다. 덕분에 많은 젊은이들에게 요리는 더 이상 힘든 일이 아니라 매일의 즐거움이 되었습니다.

출처: https://nld.com.vn/niem-vui-tu-vi-com-nha-196250503192659274.htm