안장성 농부들은 농업 방식을 바꾸어 쌀의 가치를 높였습니다.

안장성은 고품질 쌀 100만 헥타르를 재배하고 배출량을 줄이는 프로젝트를 적극적으로 추진하여 생산 방식에 뚜렷한 변화를 가져오고 농업 부문의 비용 절감에 기여하고 있습니다.

정책 수립부터 현장 실행에 이르기까지.

롱쑤옌 광장에서 안장성의 주요 쌀 생산 면과 동에 이르기까지 펼쳐진 푸른 논밭은 고품질 쌀 생산, 탄소 배출량 감축, 그리고 녹색 성장이라는 새로운 방향을 생생하게 보여줍니다. 농업 부문의 확고한 의지와 전체 시스템의 조화로운 노력 덕분에 안장성은 "2030년까지 메콩델타 100만 헥타르의 고품질 저탄소 쌀 재배 지속가능발전" 프로젝트를 효과적으로 이행하는 지역 중 하나로 손꼽힙니다.

안장성 농부들이 "고품질 쌀 100만 헥타르 생산 및 온실가스 감축" 프로젝트에 참여하여 논에 드문드문 씨를 뿌리고 습식 및 건식 관개 방식을 번갈아 적용하고 있다. 사진: 레 호앙 부.

2025년 계획에 따르면 안장성은 142,255헥타르의 벼 재배지에 해당 사업을 시행하고, 2030년까지 351,362헥타르로 확대하는 것을 목표로 하고 있습니다. 2025년 가을-겨울 작물 재배 기간 동안 사업 시행 결과는 설정된 목표의 상당 부분을 초과 달성했습니다. 3가지 기준(물 사용량 1~2회 제한, 비료 사용량 감소, 농약 사용량 감소)을 적용한 면적은 150,551헥타르에 달했고, 4가지 기준(종자 사용량 감소 포함)을 적용한 면적은 108,753헥타르에, 5가지 기준(짚 수집 포함)을 모두 적용한 면적은 43,433헥타르에 달했습니다.

주목할 만한 점은 이러한 기준들이 단순히 "서류상으로만 존재하는" 것이 아니라 농부들에게 새로운 영농 습관으로 자리 잡았다는 것입니다. 드문드문 파종하고, 인증된 종자를 사용하며, 습식 및 건식 관개(AWD)를 번갈아 실시하고, 비료와 살충제 사용량을 줄이고, 수확 후 짚을 적절하게 처리하는 등의 방법으로 농사가 더 쉬워지고 비용이 크게 절감되었습니다.

차우푸 마을의 농부인 응우옌 반 호아 씨는 3개 시즌(2024-2025년 겨울-봄, 여름-가을, 가을-겨울) 동안 저탄소 벼 생산 모델에 참여하며 다음과 같이 소감을 밝혔습니다. “처음에는 파종 밀도가 낮고 비료 사용량도 적어서 벼 수확량이 저조할까 봐 걱정했습니다. 하지만 기술 지침을 잘 따랐더니 벼가 건강하게 자랐고 병충해 피해도 줄었습니다. 3개 시즌 연속으로 헥타르당 비용이 400만 VND 이상 절감되었는데도 수확량은 높게 유지되어 수익이 확실히 증가했습니다.”

호아 씨뿐만 아니라 많은 농부들이 온실가스 배출량을 줄이는 방식으로 벼를 생산하면 논이 더욱 지속 가능해지고 토양이 더 통기성이 좋아지며 수질 및 대기 오염이 감소한다고 말합니다. 특히 논에서 짚을 태우는 대신 모아두는 것은 온실가스 배출량을 줄이고 농촌 환경을 개선하는 데 기여합니다.

2025년 시범 모델 결과에 따르면, (구) 안장성에서 생산 비용이 헥타르당 평균 412만 VND 감소했고, 생벼 수확량은 대조구 대비 헥타르당 0.78톤 증가했으며, 수익은 헥타르당 930만 VND 이상 증가했습니다. 이러한 고무적인 수치는 농민들이 이 모델을 과감하게 확대 적용할 수 있도록 확신을 심어줍니다.

안장성의 고품질 벼 재배지는 친환경 농법의 적용 덕분에 균일하게 발달하고 있으며 병충해 문제도 줄어들고 있다. 사진: 레 호앙 부.

협동조합의 "추진력"으로서의 역할

안장성 프로젝트의 주요 성과 중 하나는 생산을 조직하고 소비를 연결하는 데 있어 협동조합의 역할입니다. 안장성 혼닷면에 위치한 비나 캄 협동조합은 순환 경제 와 연계하여 배출량을 줄인 쌀 생산의 대표적인 모델로 여겨집니다.

비나깜 협동조합의 쩐 민 탐 이사는 “이번 프로젝트 참여를 통해 협동조합은 농민들이 생산 과정을 표준화하고, 종자와 비료 사용량을 줄이며, 드론을 이용해 농약을 살포하고 짚을 수거하는 등 효율적인 재배 방식을 도입했다”고 밝혔다. 그 결과, 투입 비용이 10~15% 절감되었고, 조합원들의 수익은 작물당 헥타르당 500만~700만 동 증가했다.

비나 캄은 생산 활동 외에도 기업들과 소비 연계 계약을 체결하여 회원사들이 생산품에 대한 안정적인 시장을 확보할 수 있도록 지원합니다. 수확 후 짚은 수거되어 가공 시설에 판매되며, 이를 통해 소득 증대는 물론 배출량 감소와 오염을 유발하는 짚 소각을 제한하는 효과도 있습니다.

협동조합과 쌀 농가는 공급망 연계를 통해 배출량을 줄이고, 농가의 비용을 절감하고 수익을 증대시킵니다. 사진: 레 호앙 부.

현재 해당 지역에는 약 41개의 기업이 이 프로젝트의 일환으로 농민 및 협동조합과 연계하여 활동하고 있으며, 협동조합 참여율은 23.6%에 달합니다. 이는 수출 시장의 수요를 충족할 수 있는 대규모 원자재 생산 지역을 구축하는 데 중요한 기반이 됩니다.

고품질 쌀 생산과 탄소 배출량 감축은 농민들에게 즉각적인 이익을 가져다줄 뿐만 아니라 안장 쌀의 국제 시장 진출 기회를 넓혀줍니다. 재배 과정 관리, 생산 기록 유지, 그리고 추적성 확보는 제품이 고급 시장의 엄격한 기준을 충족하는 데 도움이 됩니다.

장점에도 불구하고, 이 프로젝트는 연동된 관개 시설 부족, 낮은 짚 수집률, 잠재 시장과의 불충분한 유통망 등 여전히 많은 어려움에 직면해 있습니다. 하지만 농민들의 공감대와 농업계의 의지를 바탕으로 이러한 "병목 현상"들은 점차 극복되고 있습니다.

안장성 농작물 생산 및 식물 보호국 부국장인 응우옌 티 레 씨는 "앞으로 안장성 농업 부문은 품질 향상, 비용 절감, 농민 소득 증대를 목표로 이 프로젝트를 심층적으로 시행하는 데 집중할 것"이라고 말했습니다.

안장성의 지속 가능한 쌀 브랜드를 구축하기 위한 "고품질 쌀 100만 헥타르 생산, 온실가스 감축" 프로젝트에 참여하는 생산 지역에서 벼를 수확하는 모습. 사진: 레 호앙 부.

안장성은 지속가능한 농업 방식을 적용하는 면적을 지속적으로 확대하고, 관개 기반 시설 개선에 투자하여 습식 및 건식 교대 관개를 효과적으로 시행하며, 협동조합의 역량을 강화하고, 기계화, 디지털 전환 및 추적성 확보를 촉진할 것입니다. 동시에, 생산과 소비를 연계하는 기업 유치를 강화하고, 수출용 고품질 저탄소 쌀 브랜드를 구축하기 위한 노력을 기울일 것입니다.

명확한 로드맵과 현장에서 입증된 성과를 바탕으로, 안장성에서 100만 헥타르에 달하는 고품질 저탄소 벼 재배 프로젝트는 올바른 방향으로 나아가고 있음을 보여주고 있습니다. 이 프로젝트는 환경 보호에 기여할 뿐만 아니라 쌀의 가치를 높여 안장성의 지속 가능한 농업 발전을 위한 심층적인 통합을 이끌어냅니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-an-giang-doi-cach-lam-cho-ra-hat-lua-tang-them-gia-tri-d790310.html