효과적인 생산 모델을 가진 크메르 농부들.

소를 살찌워 연간 5억 VND 이상을 벌고 있습니다.

타치 호앙 카이 씨가 살찐 제부 소떼와 함께 있습니다.

짜꾸현 다이안면 까이다 마을 출신의 타치 호앙 카이는 과학기술을 배우고 생산 및 축산업에 적용하는 데에 대한 그의 부지런함과 노력 덕분에, 양조 폐기물을 발효시킨 사료를 사용하여 소 20마리를 비육하는 자신만의 모델을 통해 연간 5억 동 이상의 수익을 올리고 있습니다.

타치 호앙 카이 씨는 다음과 같이 말했습니다. "소의 빠른 체중 증가를 위해서는 품종 선택이 매우 중요합니다. 따라서 번식용 소를 고를 때는 한두 가지 혈통이 섞인 제부 교배종을 선택해야 합니다. 이 품종은 체격이 크고 고기 생산량이 많으며, 때로는 한 마리당 1톤에 달하는 무게까지 나갈 수 있습니다. 또한, 비육을 위해 들여올 때 소의 무게는 이상적으로 350~400kg 정도여야 하며, 약 4개월 정도 사육하면 한 마리당 600kg 이상까지 무게가 늘어납니다."

발효 쌀가루를 비육우 사료에 첨가하면 기생충으로 인한 장 질환을 줄여 수의약 비용을 절감할 수 있을 뿐 아니라, 소화 기능을 자극하고 짚의 분해를 촉진하여 생초 사용량을 줄일 수 있다고 할 수 있습니다. 타치 호앙 카이 씨는 이러한 비육 모델의 효과를 바탕으로, 발효 쌀가루를 사료에 활용하는 기술과 경험을 필요로 하는 축산 농가에 제공하고 있습니다.

타치 호앙 카이 씨에 따르면, 양조장에서 나오는 폐곡물의 평균 비용은 소 20마리 기준 월 약 350만 VND이며, 사료 펠릿과 죽 비용은 소 20마리 기준 월 약 2천만 VND입니다. 4개월 동안 사육하면 소 한 마리당 최소 250kg, 최대 300kg까지 체중이 증가하며, 현재 생우 판매 가격이 kg당 7만 5천~8만 VND이므로, 비용을 공제한 후 4개월 사육 주기 동안 3억 5천만 VND 이상의 수익을 올릴 수 있습니다.

지옹런 A 지역에 토란을 가져와 뿌리를 내리게 한 사람.

타익롱 지역의 농부들은 논에 찹쌀 토란을 윤작하는 모델을 통해 헥타르당 시즌당 1억 5천만 VND 이상의 수익을 올리고 있습니다.

사질토에서 환금작물을 개발하는 분야에서 다이안 면 지옹론아 마을 타익롱의 농부들은 30년 이상 찰토란을 재배해 왔으며, 이 지역에 찰토란을 처음으로 도입하여 뿌리를 내리게 했습니다.

타익롱 마을 농부들에 따르면, 토란은 지옹론 A 마을의 많은 가정이 가난에서 벗어나는 데 도움을 주는 작물입니다. 한때는 100가구 이상이 30헥타르 규모의 땅에서 토란을 재배하여 수확, 분류, 세척, 무게 측정 등의 작업을 통해 수십 명의 지역 노동자들에게 일자리를 제공했습니다.

타익 롱 씨 가족은 0.4헥타르가 넘는 경사지를 소유하고 있으며, 그는 1990년대부터 그곳에서 토란을 재배해 왔습니다. 그는 토란을 한 번 재배한 후 벼를 한 번 재배하는 혼작 시스템을 운영하고 있습니다. 현재 토란 가격은 kg당 15,000~20,000 VND이고 평균 수확량은 헥타르당 12~13톤으로, 토란 작물 한 번으로 헥타르당 1억 5천만 VND 이상의 소득을 올리고 있습니다.

타익롱 마을 농부들의 경험에 따르면, 찰토란은 경사진 사양토에서 재배하기에 매우 적합합니다. 토란의 주요 재배 기간은 1월부터 4월이나 5월까지이며, 파종 후 약 4개월이 지나면 수확할 수 있습니다. 토란은 물을 많이 필요로 하지만 뿌리썩음병에 매우 취약하므로, 토란밭에는 비가 올 때 물이 잘 빠지도록 배수로를 만들어야 합니다. 저는 마을 안팎의 가정에 찰토란 재배 경험과 우기에 발생하는 흔한 병해충 방제 방법을 정기적으로 제공하고 있습니다.

현재 다이안 면은 중국으로 찰토란을 수출하기 위한 재배 지역 코드 도입과 병행하여 찰토란 재배 지역(지옹딘 면, 지옹론아 마을) 개발 및 확장에 주력하고 있습니다. 토란 재배 지역을 위한 기반 시설로는 전력 공급과 용수 공급을 위한 우물 시추에 투자했습니다.

글과 사진: 후후에

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