Son La는 다양한 OCOP 제품을 보유하고 있습니다.
각 지역의 장점을 홍보하기 위해, 므엉라(손라) 구는 기능 기관과 마을에 현실을 검토, 평가, 조사 및 평가하도록 지시하고, 농민과 농업 협동조합이 "하나의 마을, 하나의 제품"(OCOP) 프로그램에 적극적으로 참여하도록 안내했습니다. 동시에, 협동조합과 주민들이 OCOP 제품 등록 서류를 작성하고, 상표를 구축 및 등록하고, 디지털 전환을 추진하고, 바코드를 등록하고, 원산지를 추적하고, 제품 소개 웹사이트를 구축하고, 포장 및 제품 라벨을 인쇄하도록 지원했습니다.
무옹라구 농업환경부장인 루 반 추이 씨는 다음과 같이 말했습니다. 현재 무옹라구에는 14개의 OCOP 제품이 있으며, 그 중 3성급 OCOP 제품이 12개, 4성급 OCOP 제품이 2개입니다.
므엉라(Muong La) 지역의 OCOP(온타리오 농산물 협동조합) 생산품 중 잘 알려진 것은 므엉부(Muong Bu) 마을 1구역(Muong La, Son La) 흥틴(Hung Thinh) 협동조합의 "다이흥틴 사과(Dai Hung Thinh Apple)"입니다. 흥틴 협동조합 이사이자 이사회 의장인 응우옌 딘 흐엉(Nguyen Dinh Huong) 씨는 "현재 협동조합은 20명의 조합원이 VietGAP 기준을 충족하는 50헥타르 규모의 사과를 재배하고 있습니다."라고 말했습니다. 2024년에는 헥타르당 평균 수확량이 15톤에 도달하고, 판매가는 kg당 15,000~50,000동(VND)이 될 것이며, 매일 약 1톤의 사과를 성 안팎의 슈퍼마켓 체인과 깨끗한 과일 가게에 공급할 계획입니다.
무옹라 지역의 OCOP 제품인 애플은 많은 사람들에게 알려져 있습니다. 사진: 반 응옥
옌쩌우(Yen Chau)에 위치한 따이박(Tay Bac) 협동조합은 현지 단쪽마늘 생산 공장의 잠재력과 경제적 가치를 인지하고 흑마늘 발효 및 건조기를 연구 개발하여 성공적으로 생산했습니다. 2018년, 협동조합의 흑마늘은 연간 약 1톤의 생산량으로 소비자에게 판매되었습니다. 현재까지 협동조합은 생산 규모를 확대하여 15대의 발효 및 건조로를 운영하며, 생산량은 연간 1.5톤으로 연평균 45톤의 흑마늘을 생산하고 있으며, 100억 동(VND) 이상의 매출을 달성했습니다.
협동조합 이사인 응우옌 티 옌 린(Nguyen Thi Yen Linh) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "수확 후 신선한 마늘을 분류하고 세척한 후 뿌리와 줄기를 제거한 후, 트레이에 담아 30일 동안 오븐에 넣어 마늘 껍질이 마르고 마늘 속이 검고 부드럽고 촉촉하며 단맛이 날 때까지 조리합니다." 협동조합은 2020년 OCOP 프로그램 참여 신청서 작성을 지원하기 위해 현(縣) 인민위원회에 등록했습니다. 현재까지 협동조합의 흑마늘 제품은 3스타 OCOP 인증을 받았습니다. 또한, 협동조합은 꿀에 절인 흑마늘, 흑마늘주, 온옥(On Oc) 고대 샨 투엣(Shan Tuyet) 차, 말린 수컷 파파야 꽃, 말린 바나나, "디엡 박(Diep Bach)" 브랜드의 말린 자두 등 소비자들에게 인기 있는 다른 제품들도 개발했습니다.
손라성 신농촌지역조정사무소 상임부 부장인 즈엉 지아 딘 씨는 기자들과의 대화에서 다음과 같이 말했습니다. 손라성은 현재 경제적, 상업적 가치가 높은 유리한 농산물 200여 종을 보유하고 있으며, 이를 OCOP 제품으로 개발할 수 있습니다. OCOP 제품은 지역적 특성을 지닌 다양한 종류의 제품으로, 주요 그룹은 식품, 음료, 허브, 기념품, 서비스, 농촌 관광 등 5개입니다.
옌쩌우 블랙 제품(썬라)은 OCOP 제품으로 인정됩니다. 사진: 반 응옥
효과적이고 지속 가능한 OCOP 제품 개발
5년 이상의 시행 끝에 손라성에는 5성급 제품 1개, 4성급 제품 62개, 3성급 제품 139개를 포함하여 총 202개의 OCOP 제품이 있습니다. 협동조합과 기업이 OCOP 제품을 구축할 때 공통적으로 보이는 점은 생산 사고방식을 적극적으로 변화시키고, 과학 기술을 혁신하여 제품 품질을 향상시키며, 디지털 플랫폼을 통해 제품을 홍보하고 소비한다는 것입니다. 손라성 안팎의 여러 슈퍼마켓 체인점, 대리점, 소매점에서 많은 제품을 구매할 수 있습니다.
현재까지 손라성에서는 200개가 넘는 OCOP 제품이 인증을 받았습니다. 사진: 반 응옥
즈엉 지아 딘(Duong Gia Dinh) 씨에 따르면, 썬라성은 혁신을 지속하고, 협동조합 경제를 발전시키며, 일촌일제품(OCOP) 프로그램과 관련된 가치 사슬에 따라 생산을 연계하고, 첨단 기술을 적용하며, 잠재적 기업의 농업 투자를 유치하고 있습니다. 또한, 기업과 협동조합의 제품 생산 및 가공 관련 표준 및 기술 규정 준수를 지원하고, 농업 및 임업 가공 개발에 자원을 우선적으로 투자하여 농업 및 농촌 경제 발전에 기여하고 있습니다. 2025년까지 썬라성은 3스타 이상 기준을 충족하는 OCOP 제품으로 평가 및 분류된 제품 30개 이상을 확보하는 것을 목표로 하고 있습니다.
손라(Son La)는 OCOP 제품 개발에 많은 잠재적 이점을 가지고 있습니다. 사진: 반 응옥(Van Ngoc)
동시에, OCOP 과목을 교육하여 차별화를 이루고, 제품 가치를 높이고, 소비자의 취향과 필요에 맞춰 제품 크기와 디자인을 다양화합니다. 원자재 영역, 투입 자재 품질, 추적성을 보장하고, 식품 안전 적격성 인증, 바코드, 식품 안전 지표의 정기적 테스트 등과 같은 연간 규정을 유지하고 적극적으로 업데이트합니다.
손라현은 지속 가능한 OCOP 제품을 만들기 위해 노력하고 있으며, 품질과 양을 모두 보장하고, 지방의 대표적인 제품의 가치를 더욱 높이고, 국민의 소득을 늘리고, 이용 가능한 원자재 지역의 이점을 홍보하고, 지역 사회 경제적 발전에 기여하고 있습니다.
출처: https://trangtraiviet.danviet.vn/nong-dan-vung-cao-ngay-cang-no-am-tu-phat-trien-san-pham-ocop-d138639.html
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