고지대 농부들은 OCOP 제품 개발을 통해 점점 더 번영하고 있습니다.

Son La는 다양한 OCOP 제품을 보유하고 있습니다.

각 지방의 장점을 홍보하기 위해, 무옹라 지구(손라)는 기능 기관과 공동체에 현실을 검토, 평가, 조사, 평가하도록 지시했으며, 농부와 농업 협동조합이 "1개 공동체 1개 제품(OCOP)" 프로그램에 적극적으로 참여하도록 안내했습니다. 동시에 협동조합과 사람들이 OCOP 제품 등록 서류를 작성하도록 지원합니다. 구축, 상표 등록; 디지털 전환 바코드 등록, 추적성 및 제품 소개 웹사이트 구축; 포장재, 제품 라벨 인쇄

무옹라구 농업환경부장인 루 반 추이 씨는 다음과 같이 말했습니다. 현재 무옹라구에는 14개의 OCOP 제품이 있으며, 그 중 3성급 OCOP 제품이 12개, 4성급 OCOP 제품이 2개입니다.

많은 사람들에게 알려진 무옹라 지역의 OCOP 제품은 무옹부 코뮌(무옹라, 손라) 1구역 훙틴 협동조합의 "훙틴 애플"입니다. Hung Thinh 협동조합 이사회 의장이자 이사인 응우옌 딘 흐엉(Nguyen Dinh Huong) 씨는 다음과 같이 말했습니다. 현재 협동조합에는 20명의 회원이 있으며, VietGAP 기준을 충족하는 것으로 인정받은 50헥타르의 사과를 재배하고 있습니다. 2024년 평균 수확량은 헥타르당 15톤에 이르고, 판매 가격은 kg당 15,000~50,000동이 될 것으로 예상되며, 이를 통해 하루에 약 1톤의 사과를 성 안팎의 슈퍼마켓 체인과 청정 과일 가게에 공급할 수 있을 것으로 기대됩니다.

무옹라 지역의 OCOP 제품인 애플은 많은 사람들에게 알려져 있습니다. 사진: 반 응옥

옌저우에서 타이박 협동조합(옌저우, 손라)은 현지에서 생산되는 단일 마늘의 잠재력과 경제적 가치를 깨닫고 검은 마늘을 배양하고 건조하는 기계를 연구하여 성공적으로 제작했습니다. 2018년에 협동조합의 흑마늘이 소비자에게 판매되기 시작했으며, 초기 생산량은 연간 약 1톤이었습니다. 지금까지 협동조합은 생산 규모를 확대하여 15개의 배양 및 건조로와 시간당 1.5톤 생산 규모로 연간 평균 45톤의 흑마늘 제품을 생산하고 있으며, 매출은 100억 VND를 넘었습니다.

협동조합 이사인 응우옌 티 옌 린 여사는 다음과 같이 말했습니다. 수확한 신선한 마늘을 분류하고 씻은 다음 뿌리와 줄기 끝을 제거한 다음 트레이에 담아 30일 동안 계속해서 인큐베이터에 넣어두면 마늘 껍질이 마르고 내부의 마늘 정향이 검게 변하고 유연하고 부드럽고 달콤해집니다. 2020년에 협동조합은 OCOP 프로그램 참여 신청서 작성을 지원하기 위해 지구 인민위원회에 등록했습니다. 지금까지 협동조합의 흑마늘 제품은 3성급 OCOP로 인정받았습니다. 또한, 협동조합은 꿀에 담근 검은 마늘, 검은 마늘주, 온옥 고대 샨 투옛 차, 말린 수컷 파파야 꽃, 말린 바나나, "디엡 바흐"라는 브랜드 이름으로 말린 자두 등 소비자들에게 인기가 많은 다른 제품도 개발하고 있습니다.

손라성 신농촌지역조정사무소 상임부 부장인 즈엉 지아 딘 씨는 기자들과의 대화에서 다음과 같이 말했습니다. 손라성은 현재 경제적, 상업적 가치가 높은 유리한 농산물 200여 종을 보유하고 있으며, 이를 OCOP 제품으로 개발할 수 있습니다. OCOP 제품은 지역적 특성을 지닌 다양한 품종이 풍부한 제품으로, 주요 그룹은 식품, 음료; 약초; 기념품; 서비스, 농촌 관광.

옌쩌우 블랙 제품(썬라)은 OCOP 제품으로 인정됩니다. 사진: 반 응옥

효과적이고 지속 가능한 OCOP 제품 개발

5년이 넘는 시행 끝에 손라성에는 1개의 5성급 제품, 62개의 4성급 제품, 139개의 3성급 제품을 포함하여 총 202개의 OCOP 제품이 있습니다. 협동조합과 기업이 OCOP 제품을 구축할 때 공통적으로 보이는 점은 생산 사고방식을 적극적으로 바꾸고, 과학과 기술을 혁신하여 제품 품질을 개선한다는 것입니다. 디지털 플랫폼을 통해 제품을 홍보하고 판매합니다. 다양한 제품은 국내외 여러 슈퍼마켓 체인점, 대리점, 소매점에서 판매됩니다.

지금까지 손라성에서는 200개가 넘는 OCOP 제품이 인정되었습니다. 사진: 반 응옥

Duong Gia Dinh 씨에 따르면, Son La는 혁신을 계속하고, 협동 경제를 개발하고, One Commune One Product(OCOP) 프로그램과 관련된 가치 사슬에 따라 생산을 연결하고, 첨단 기술을 적용하고, 잠재적 기업이 농업에 투자하도록 유치하고 있습니다. 제품 생산 및 가공에 관한 기술 표준 및 규정에 관해 기업과 협동조합을 지원합니다. 농업 및 임업 가공 개발에 자원을 우선적으로 투자하여 농업과 농촌 경제 발전을 촉진합니다. 2025년까지 손라성에서는 3성급 이상 기준을 충족하는 OCOP 제품으로 평가 및 분류된 제품을 30개 이상 확보하는 것을 목표로 하고 있습니다.

손라에는 OCOP 제품을 개발하는 데 많은 잠재적 이점이 있습니다. 사진: 반 응옥

동시에, OCOP 주제를 지향하여 차별화를 만들고, 제품 가치를 높이고, 제품 크기와 디자인을 다양화하여 소비자의 취향과 요구에 맞춥니다. 원자재 면적, 투입 자재 품질, 추적성을 보장합니다. 식품 안전 인증, 바코드, 식품 안전 지표의 정기 테스트 등 연간 규정을 유지하고 적극적으로 업데이트합니다.

손라현은 지속 가능한 OCOP 제품을 만들기 위해 노력하고 있으며, 품질과 양을 모두 보장하고, 지방의 대표적인 제품의 가치를 더욱 높이고, 국민의 소득을 늘리고, 이용 가능한 원자재 지역의 이점을 홍보하고, 지역 사회 경제적 발전에 기여하고 있습니다.

출처: https://trangtraiviet.danviet.vn/nong-dan-vung-cao-ngay-cang-no-am-tu-phat-trien-san-pham-ocop-d138639.html